Лучшие рестораны Филадельфии

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:31

В кулинарии Филадельфии есть гораздо больше, чем чизстейки, мягкие крендельки и вава. На самом деле, ресторанная сцена этого города получила национальное и всемирное признание. Ищете ли вы суши-бар BYOB, предлог, чтобы разориться на изысканном ужине со стейками, или самое свежее сезонное меню из морепродуктов, которое вы можете найти, в Филадельфии есть место, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. Чтобы сузить круг ваших ищите, прежде чем вы проголодаетесь, мы собрали некоторые из лучших заведений Филадельфии для гурманов по 14 категориям, которые охватывают весь спектр кухонь и бюджетов.

Лучшее для семей: City Tavern

Если вы едете на родину Америки всей семьей, насладитесь едой со стороны истории и развлечений. Отцы-основатели нашей страны когда-то обедали именно в этом месте, и теперь вы можете отведать традиции с меню City Tavern, вдохновленным 18-м веком; их детское меню на самом деле получило награды, включая куриные пальчики в кукурузной муке и колониальный пирог с курицей. Кроме того, все официанты ходят по столовым в полной колониальной одежде, что, безусловно, добавляет веселья.

Лучшее для мексиканцев: голубая кукуруза

Не позволяйте этому мало,скромное место, дурак, Blue Corn - это место, куда филадельфийские гурманы стекаются, чтобы попробовать домашнюю мексиканскую еду (здесь нет Tex-Mex). Атмосфера неприхотливая, ингредиенты свежие, и все в меню аутентично - от энчиладас до гуакамоле и голубых тако с ананасом и сыром оахака. Меню «счастливого часа» длинное и включает в себя девять фирменных коктейлей, в том числе маргариту Blue Corn за 7 долларов.

Лучшее для американцев: Cadence

Расположенный в районе Южный Кенсингтон в Филадельфии, этот американский ресторан специализируется на уникальных, но знакомых блюдах, приготовленных из самых свежих местных продуктов. Cadence предлагает меню a la carte и меню из четырех блюд с меняющимися кулинарными предложениями, такими как бавет из говядины, тартар из оленины и замороженная нуга с цитрусовыми финиками на десерт. Что касается спиртных напитков, это BYOB, но они уделили немало внимания своему списку безалкогольных напитков. Они открыты со вторника по субботу.

Лучшее для французского: Таунсенд

Это французское бистро, расположенное в отреставрированном рядном доме в Ист-Пассиунк, предлагает изысканные блюда, приготовленные шеф-поваром Таунсендом Венцем. Это изысканный ужин в романтической обстановке, которую вы ищете. Меню сезонное, например, маринованные хамачи, обжаренные морские гребешки и корейка ягненка «en Crépinette» на зиму. Бар Townsend открыт каждую ночь до 2 часов ночи для позднего ужина или вечернего чаепития. Здесь вам предложат изысканные коктейли и 16 вин на розлив. Рекомендуется предварительное бронирование.

Лучше всего к морепродуктам: маленькая рыбка

Чрезвычайно уютный обеденный зал Little Fish вмещает всего 22 посетителя за раз, но этот ресторан Bella Vista за последние 25 лет получил несколько высоких похвал. Шеф-повар и владелец Алекс Юн (уроженец Филадельфии) гордится свежими морепродуктами и уникальным меню на доске, которое меняется каждый день. Чтобы получить действительно особенные впечатления, позвоните заранее и получите воскресное дегустационное меню за 48 долларов, которое состоит из пяти блюд, приготовленных специально для этого дня. Не забудьте свою любимую бутылку вина (это BYOB).

Лучшее для пиццы: Pizzeria Stella

В США есть много разных видов пиццы, но качественная начинка, простота приготовления и хрустящая тонкая корочка - вот что делает неаполитанскую пиццу аппетитной. Пиццерия Stella, пиццерия по соседству, расположенная в историческом холме Общества, поддерживает традицию. В меню 12 различных пицц для гурманов; вы не ошибетесь, но фаворитом публики является «нджуа», увенчанная калабрийской колбасой, дробленым красным перцем и копченой моцареллой. Дополнением к аутентичности и непринужденности является дровяная вересковая пустошь в центре ресторана. Не говоря уже о том, что их меню вин и коктейлей очень солидно.

Лучшее для веганов: Vedge

Vedge - это больше, чем просто хороший ресторан для веганов. Vedge - это просто хороший ресторан, производящий большой фурор в городе гурманов Филадельфии. Этот ДжеймсРесторан Beard, расположенный в очаровательном старинном особняке, предлагает изысканные блюда и инновационные блюда на растительной основе, такие как фондю из брюквы, тофу, копченый на яблочном дереве, и веганский чизкейк с ананасом вверх ногами на десерт. Даже винная карта полностью натуральная. Слухи разошлись, так что бронируйте.

Лучшее для тапас: Amada

Являясь первым рестораном известного шеф-повара Хосе Гарсеса, Amada стала основным продуктом в линейке тапас-ресторанов Филадельфии, предлагая аутентичные испанские блюда на вынос в современной интерпретации. Приходите ли вы на романтический вечер в просторной столовой или решите поужинать за стойкой шеф-повара с видом на кухню, вас ждет первоклассное кулинарное удовольствие (плюс впечатляюще обширная карта испанских вин). Цены, безусловно, на более высоком уровне, но если вы хотите получить полный опыт по более доступной цене, зайдите в бар в «счастливый час» (с понедельника по пятницу, с 17:00 до 19:00): набор небольших тарелок стоит 5 долларов. каждый, с домашней сангрией по 5 долларов и пивом по 4 доллара.

Лучшее для бранча: Sabrina’s Café

С пятью ресторанами в этом районе, Sabrina’s действительно является иконой Филадельфии, независимо от того, идете ли вы всей семьей или приходите с похмелья (большие порции справятся с этим). Завтрак подается в основном в течение всего дня, и вы не ошибетесь ни с чем в их обширном меню - от фирменного Huevos Rancheros до фриттаты с дикими грибами и стопки французских тостов с халой, которые выглядят как игра вДженга. Принесите свое собственное шампанское и закажите графин свежевыжатого апельсинового сока для мимозы.

Примечание: они не принимают бронирование во время позднего завтрака, но вы можете позвонить заранее и записаться в список ожидания.

Лучшее для кубинца: Cuba Libre

Если вам нравятся эмпанады с танцами сальсы, не ищите ничего, кроме этого оживленного двухэтажного ресторана и ромового бара, одного из самых популярных мест в Старом городе, который кажется веселым карибским побегом. Меню изобилует блюдами в кубинском стиле, такими как ребрышки барбекю из гуавы, чипсы из подорожника и севиче из тунца; меню коктейлей - это совсем другая история, с 11 различными вкусами мохито домашнего приготовления и вариантами ромовых полетов. По пятницам и субботам приходите в праздничной обуви на ночные танцы сальсы (с 23:00 до 2:00); чтобы обойти плату за вход в размере 10 долларов, сначала зайдите пообедать.

Лучший ресторан итальянской кухни: Bistro Romano

Ужин при свечах в элегантном винном погребе? Романтичнее от этого не бывает. Эта уютная итальянская закусочная удачно расположена на историческом Холме Общества, поскольку каменное здание ресторана на самом деле является исторической достопримечательностью. В меню Bistro Romano представлены высококлассные блюда итальянской кухни, в том числе отмеченный наградами салат «Цезарь», который готовят прямо за столом. Их винная карта является первоклассной и получила признание Wine Spectator; они даже предлагают бутылки вина с собой (просто спросите у своего официанта).

Лучшее для греческого: Kanella Grill

Причудливый иДружелюбный греческий ресторан с клетчатыми скатертями и простым декором, Kanella Grill не беспокоится о излишествах - вместо этого они сосредотачиваются на своих аутентичных, свежеприготовленных блюдах. Меню средиземноморской классики простое, предлагая щедрые порции хумуса и соусов с домашним лавашом, шашлыками из курицы и свинины, фалафелями и многим другим. Ресторан открыт со вторника по воскресенье, оплата только наличными и BYOB.

Лучший ресторан изысканной кухни: мясник и певец

Иногда вам просто нужно разориться на изысканный ужин, который заставит вас почувствовать себя звездой Старого Голливуда. Своим тусклым светом и утонченным декором из темного дерева «Мясник и певец» создает настроение декаданса и приглашает вас надеть блеск. Этот стильный стейк-хаус гордится своим разнообразием идеально обугленных стейков и отбивных, но не плотоядные (и любители серфинга и торфа) наверняка не будут разочарованы их огромным сырым батончиком, креветками и крабами Луи и жареными хвостами лобстеров. Так что вперед: наденьте костюм, закажите искусно сделанный Манхэттен, и пусть кто-нибудь другой заберет чек.