Однодневная поездка в Гауду в Нидерландах

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:37

Несмотря на популярное неправильное произношение, всем известно название «Гауда» (HOW-da, не GOO-da), типичный желтый голландский сыр, на долю которого приходится около 60% производства сыра в Нидерландах. Однако город Гауда менее известен во всем мире, чем одноименный сыр. В Нидерландах название Гауда неразрывно связано как с сыром, так и с другими продуктами, которыми славится город: продавцы строопвафелей Гауда («вафли с сиропом») - неотъемлемая часть уличных рынков, которые обволакивают прохожих ароматом теплого карамель между двумя свежеиспеченными вафельными печеньями; изысканные свечи и глиняные трубки - еще два фирменных блюда южноголландского города с населением 70 000 человек.

Сам город является страной чудес монументальной архитектуры, от его Stadhuis 15-го века (мэрия) до крестообразного Sint Janskerk (церковь Св. Иоанна); летние посетители также могут каждый четверг наблюдать за многовековым сырным рынком. Всего в 55 минутах езды на поезде от Амстердама находится историческая Гауда. Это удобное и стоящее место для однодневной поездки для путешественников, которые хотят отправиться за пределы столицы.

Поезда на Центральном железнодорожном вокзале Амстердама

Как добраться

Поездом: Несколько поездов в часмежду Амстердамом и Гаудой, либо напрямую, либо через Утрехт; время в пути около 55 минут.

Что делать и посмотреть

Сыр и ремесла Гауда: Естественно, туристы, которые посещают Гауду, ожидают найти доказательства ее сырной репутации, и город доставляет удовольствие своим летним Kaas en Ambachtenmarkt (рынком сыра и ремесел).). Как и в Алкмаре, ориентированном на сыр, зрители могут наблюдать, как профессионалы молочного производства в традиционной одежде торгуют своими товарами в тени монументального Stadhuis (мэрии). Любители сыров, которые посещают рынок вне рыночного сезона, могут по-прежнему посетить Gouds Kaas-en Ambachtenmuseum (Музей сыра и ремесел Гауды), чтобы познакомиться с традиционными продуктами Гауды, которые также можно приобрести в магазине на первом этаже. Небольшие партии непастеризованного сыра Гауда также можно найти в 't Kaaswinkeltje, одном из лучших сырных магазинов в городе; широкий ассортимент местных и импортных сыров, а также кофе, вино и приправы можно найти в Lekker Gouds.
Stadhuis van Gouda: Stadhuis (мэрия) в Гауде - не просто фон для знаменитого сырного рынка Гауды: эта красавица 15-го века на самом деле является одним из старейших готических городов. залы в Нидерландах; его слава даже принесла ему точную копию в натуральную величину в Huis ten Bosch, парке развлечений в голландском стиле в Японии. Яркие статуи, возвышающиеся перед известняковым фасадом - олицетворяющие ценности Мудрости и Постоянства, а также исторические герцоги (и герцогини) - являются более поздними дополнениями с 1695 по 1960-е годы соответственно. Интерьер украшен искусными гобеленами собственного производства Гауды. Дэвид Руффелаер, соткавший их для королевского визита в 17 веке. Каждый декабрь ратуша освещается изнутри и снаружи тысячами свечей в рамках ежегодного рождественского мероприятия Gouda bij Kaarslicht.
Синт-Янскерк (Церковь Св. Иоанна): превосходная церковь во многих отношениях, позднеготическая базилика Синт-Янскерк является иконой Гауды. Католическая базилика, посвященная Иоанну Крестителю, покровителю Гауды, была передана протестантской общине в 16 веке, что объясняет ее крестообразную форму. Его 123-метровый пролет с востока на запад обеспечивает достаточно места для одной из самых отличительных особенностей церкви: Goudse Glazen или витража Гауда, на 71 панели которого изображены библейские и исторические сцены, большинство из которых относятся к 16 веку..
Музеи Гауды: Помимо своего Kaas en Ambachtenmuseum (Музей сыра и ремесел, см. выше), в Гауде есть несколько небольших, но хорошо оборудованных музеев. Особый интерес для любителей истории представляет MuseumgoudA (причудливая заглавная буква), который пересказывает тысячелетнюю историю города с помощью артефактов и временных экспонатов; и Verzetsmuseum Zuid-Holland (Музей сопротивления Южной Голландии), который увековечивает храбрость участников голландского сопротивления Второй мировой войне. (Обратите внимание, что в Амстердаме также есть Голландский музей сопротивления, названный лучшим историческим музеем в Нидерландах.) Museumhaven Gouda (гавань музея Гауда) - это док, где пришвартованы 18 монументальных кораблей; зрители могут подойти, чтобы полюбоваться судами в основном начала 20-го века вблизи и остановиться, чтобы выпить висторическое Museumhavencafé.

Где поесть

Restaurant De Mallemole (Oosthaven 72): Расположенный в красивом памятнике на берегу канала, его стены украшены шелкографией известного роттердамского художника Жюльена Ланды. праздник чувств. Изобретательные сезонные меню позволяют шеф-повару подавать свежайшие блюда довольным клиентам.
Siroopwafelbakkerij van Vliet (Lange Groenendaal 32): Попробуйте самые изысканные siroopwafels (вафли с сиропом) в ресторане Van Vliet, который практикует свое ремесло уже более века. Загляните в обеденный зал, чтобы перекусить в середине дня, перекусить или приготовить siroopwafel, или узнать больше об этом традиционном деликатесе во время экскурсии или семинара (по предварительной записи).
In de Salon (Karnemelksloot 1): заведение Гауды, In de Salon утверждает, что является старейшей в мире фабрикой по производству блинов и поффертье, с более чем 250-летней историей.. Темное дерево и медные акценты в их помещении, которому всего 150 лет, придают трапезе атмосферу историчности.