Где найти лучшие настоящие мягкие крендельки в Филадельфии

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Независимо от того, предпочитаете ли вы их скрученными, плетеными или лысыми (без соли), кусочек мягкого кренделя является неотъемлемой частью опыта Филадельфии (и мы должны поблагодарить за это пенсильванских голландцев!).

Отличающийся мягкой и жевательной текстурой, золотисто-желтой корочкой и небольшим количеством соли, настоящий мягкий крендель Филадельфии можно купить в бесчисленных тележках с едой и семейных гастрономах по всему городу. Однако, если бы вы попросили уроженца Филадельфии показать вам самый лучший мягкий крендель в городе, он, скорее всего, назвал бы одну из нижеперечисленных пекарен, где крендельки можно отведать горячими и свежими из духовки. Эти шесть пекарен с кренделями считаются лучшими из лучших в том, что касается кренделей.

Center City Soft Pretzel Co

В бизнесе с 1981 года эта семейная пекарня кренделей на Вашингтон-авеню использует всего три ингредиента для приготовления кренделей: мука, дрожжи и вода. Чтобы сделать доставку на рассвете, пекарня зажигает свои печи в полночь, факт, известный и празднуемый голодными ночными совами по всему городу.

Mart Soft Pretzels

Правда, эта пекарня с кренделями находится в Нью-Джерси, но Mart Soft PretzelПекарня производит крендельки уже более четырех десятилетий. Тот факт, что компания была основана бывшим пожарным из Филадельфии, придает пекарне гораздо больше общественного доверия. (Внутренний совет: здесь люди с большим аппетитом могут заказать бутерброд с мягкими крендельками вместо хлеба.)

Твист Миллера

Прецели амишей на любимом рынке Reading Terminal Market в Филадельфии, Miller's Twist соблазняет вкусовые рецепторы скрученными вручную кренделями со вкусом сметаны и лука, корицы и чеснока. Посетители с более авантюрным вкусом могут выбрать рулеты из кренделя с начинкой из брокколи рабе, колбасы, копченого чеддера и даже куриного чизстейка.

Фила. Soft Pretzel Inc

Основанная в 1968 году компания Phila. Soft Pretzel Inc. заслужила культ благодаря своим скрученным вручную кренделям и привлекательности «мама и папа». Пекарня, которая в основном занимается оптовой торговлей, имеет только одно местоположение (в районе Джуниата Филадельфии), и Фила. Soft Pretzel Inc. считает, что делает свои крендели еще более аутентичными.

Фабрика кренделей в Филадельфии

Основанная уроженцем Филадельфии в 1998 году, эта франшиза выросла из одной пекарни в районе Мейфэр в Филадельфии до более чем 100 магазинов по всей стране. Тем не менее, крендельки ежедневно готовятся на месте в каждой франшизе. (Сообразительные клиенты знают, что здешние крендели лучше всего подавать в соединенных между собой «плитах» кренделя с обильным добавлением желтой горчицы.)

ВкусноТвистеры

Это скрытая жемчужина в районе Роксборо Филадельфии раздает горячие крендели с солью с шармом старой школы. Большинство людей заходят за пакетом из 10 простых кренделей за 4 доллара, но завсегдатаи отмечают, что крендели с корицей - идеальное дополнение к утренней чашке кофе.