Инсайдерский гид по чаю в отеле Peninsula

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

Полдник в отеле Peninsula Hong Kong - одна из немногих традиций, сохранившихся в городе с колониальных времен. Когда-то самое горячее место в городе для губернаторов, генералов и приезжих членов королевской семьи. В отеле Peninsula подают чай с 1928 года. И хотя британцы, возможно, уехали, традиция остается неизменной.

История послеобеденного чая на полуострове

Хотя вы можете выпить чай в любом из пяти лучших мест послеобеденного чая в Гонконге, приверженность традициям и внимание к деталям на полуострове означает, что он по-прежнему превосходит своих конкурентов. Это также все о настройке. Классические колониальные изгибы отеля Peninsula включают в себя мраморные полы, позолоченные колонны и дорогие картины. Это безукоризненно одетый фон для чаепития. Точно так же, хотя Гонконг наводнен пятизвездочными отелями и ресторанами, отмеченными звездами Мишлен, полуостров по-прежнему подает пример роскоши.

Чайное и кондитерское меню на полуострове

Tea at the Peninsula прямо из Алисы в стране чудес. Сам чай Эрл Грей, естественно, хотя вы также можете выбрать менее ароматный чай для завтрака. Это подается с классическим выбором сэндвичей с пальцами и свежеиспеченными булочками на многоуровневом серебряном блюде. Презентация порадует вастянется к камере.

На бутерброды вы получите сыр, огурец и другие простые классические блюда, которые подаются на белом хлебе без корочки. Но именно сцены являются настоящими звездами шоу. Начиненные изюмом, их подают с джемом и девонширскими взбитыми сливками - последними являются густые сливки, которые традиционно подают в Великобритании, но редко можно найти в чайных меню Гонконга. Это также абсолютное удовольствие. В общем, это тот же чайный сервиз, который можно найти на матче по крикету в сельской местности Англии.

Чего ожидать от чайного сервиза Peninsula

Послеобеденный чай - дело суетливое, так что обязательно позаботьтесь о том, чтобы выглядеть изысканно и стильно. Оденьтесь и ожидайте, что дворецкие и официанты будут относиться к вам как к настоящей королевской семье. Помимо официантов в галстуках-бабочках, снующих по залу, вы также найдете струнный квартет, исполняющий лучшие хиты Генделя и Шенберга. В вестибюле, где подают чай, по-прежнему действует дресс-код, хотя он и сильно смягчен. Вы не войдете, если на вас шлепанцы, а мужчинам нужна рубашка с длинным рукавом.

Послеобеденный чай предлагается на полуострове каждый день с 14:00. до 18:00 Лобби не принимает бронирование, а по выходным вам может потребоваться очередь, чтобы занять место. Это тоже не дешево. Вы заплатите 358 гонконгских долларов за одного человека и 628 гонконгских долларов за двоих.