Лучшие места, где можно попробовать портвейн в Лиссабоне

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

В то время как второй город Португалии, Порту, является традиционной родиной портвейна, нет необходимости ехать на север, чтобы попробовать лучшее, что может предложить страна.

Что бы вы ни хотели: 40-летний рыжевато-коричневый, поздний винтажный рубин, белый портвейн и тоник или все вышеперечисленное, в Лиссабоне есть несколько мест, где гости и местные жители могут приобрести свой собственный вкус долины Дору. Вот пять лучших мест в Лиссабоне, где можно попробовать портвейн.

Solar do Vinho do Porto

Связанный с официальным португальским агентством по производству портвейна, ресторан Solar do Vinho do Porto находится напротив одной из величественных смотровых площадок Лиссабона, внутри дворца Людовика, на вершине крутой тропы или фуникулера в Байрру-Алту.

Напоминающая старомодную комнату для курения, роскошная и тихая обстановка - идеальное место, чтобы провести час или два в компании знающих официантов и выпить несколько бокалов портвейна из их огромного ассортимента.

Цены начинаются всего от пары евро, хотя вы заплатите немного больше, если начнете исследовать некоторые винтажные сорта. Хотя вы также можете купить ограниченный ассортимент закусок, основное внимание уделяется порту, поэтому забронируйте ближайшее место для ужина, чтобы отправиться туда позже. Ожидатьздесь профессиональное, а не теплое обслуживание.

Виноград и закуски

Также в районе Байрру-Алту, Grapes & Bites находится чуть ниже по склону. Это и общежитие, и, что более интересно для любителей портвейна, винный бар и ресторан. Некоторые местные туристические компании проводят здесь дегустации портвейна, так что благодаря широкому выбору и восторженному персоналу это идеальное место, чтобы насладиться вкусной едой в стиле тапас в сопровождении бокала-другого соответствующего крепленого вина.

По вечерам в Grape and Bites часто играет живая музыка, что делает его веселой и шумной атмосферой, где можно провести пару часов. Обратите внимание, если вы планируете остаться здесь на ночь: шум от ресторана и близлежащих улиц означает, что вам не следует ложиться спать рано!

Энотека Chafariz do Vinho

Из всех перечисленных здесь мест, Enoteca Chafariz do Vinho имеет, несомненно, самое интересное расположение. Найденный в конце небольшой дороги вниз по лестнице в районе Принсипи-Реал, он является частью старого акведука, который раньше снабжал большую часть питьевой водой Лиссабона.

Открыт только на ужин, это небольшое заведение, поэтому бронируйте места заранее (особенно по выходным). Затраченные усилия того стоят: здесь представлен широкий выбор блюд в стиле тапас и вин, которые можно заказать на розлив.

Для любителей портвейна основными моментами являются «100-летняя» дегустация, предлагающая портвейны 10-, 20-, 30- и 40-летней выдержки в бочках, а также «радикальное дегустационное меню», которое сочетает в себе четыре блюдас портвейном и винами Медейры.

Винодельня Лиссабона

Если вам нужна более типичная дегустация, обратите внимание на Лиссабонскую винодельню в Байрру-Алту. Дегустации можно заказать онлайн, они предлагаются на английском языке и сопровождаются местными мясными закусками, сырами и джемами.

Вы можете выбрать одну из двух дегустаций: «премиум» и «делюкс». Оба включают пять портвейнов и различные кустарные продукты, а более дорогая роскошная дегустация состоит из лучших портвейнов на складе, включая старинную бутылку, открытую традиционным методом нагревания штока, а не штопора. Если вы идете в одиночку или в паре, эта дегустация проводится в цистерне компании 16-го века - приятное прикосновение.

Вы заплатите 65 евро за стандартную дегустацию и 150 евро за делюкс. В любом случае, рассчитывайте потратить около двух часов на изучение и дегустацию вкуснейших портвейнов.

Винный бар в Каштелу

Если вы остановились в районе Алфама, загляните в Winebar do Castelo - его легко найти у подножия замка, возвышающегося над пейзажем центра города. Этот специализированный винный бар вызывает восхищение, предлагая сотни португальских сортов, а персонал будет более чем счастлив объяснить и порекомендовать портвейны на разлив в соответствии с вашими предпочтениями.

Доски с мясом и сыром доступны, если вы проголодались, или вы можете просто наслаждаться портвейнами, как они есть. Вы не можете войти в Winebar do Castelo в качестве эксперта по порту, но вы будете намного ближе к нему, когда немного прогуляетесь.неуверенно отступайте за дверь!