Fish and Chips - Девять лучших вариантов Дублина

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

В Дублине много мест, где можно найти рыбу с жареным картофелем, но для поистине культовой еды лучше всего искать «чипперов», которых местные жители считают лучшими в городе. Готовьтесь совершить паломничество за жирным фунтом картошки и минтая. треска или пикша для жареной еды, которая идеально подходит для вечеринки. Дублинская рыба с жареным картофелем, возможно, не является кулинарным открытием и определенно не считается изысканной едой, но она остается квинтэссенцией ирландской жизни. Но каким бы культовым ни был ирландский рыбный ужин, хорошо известно, что итальянцы готовят самые вкусные блюда в городе.

Составление списка лучших рыбных блюд с жареным картофелем в Дублине чревато опасностью, вызывает бурные дискуссии и может вызвать спор или два. Сделать выбор сложно, и он всегда будет субъективным, поэтому будьте готовы попробовать несколько рекомендованных магазинов. Хотя трудно объявить какой-то один чиппер лучшим, все чиппи, перечисленные ниже, считаются обязательными остановками для истинных поклонников рыбы и чипсов.

Наконец, прежде чем мы перейдем к лучшей рыбе с жареным картофелем в Дублине, несколько слов об этикете чипперов: при заказе рыбы с жареным картофелем вам часто предоставляется выбор рыбы. Свежая треска обычно является лучшим вариантом (часто также немного дороже). Чипсы (это картофель фри, а не хрустящие картофельные чипсы)подается только одним способом: коренастым. И чипсы, и рыба обжариваются во фритюре в масле или жире. Когда наконец освободится из бурлящего котла, они будут представлены вам с вопросом, хотите ли вы на них соли и уксуса. Традиция требует и того, и другого, хотя это может быть и приобретенный вкус. После того, как вы оделись, ваша порция заворачивается в бумагу, и вы, скорее всего, заберете ее, чтобы съесть на свежем воздухе, что действительно может быть очень свежим опытом, ирландская погода и все такое. Однако можно сказать, что вы не жили до тех пор, пока не съели свою рыбу с жареным картофелем под мелким моросящим дождем в парке.

Бешофф Бразерс

Они называют себя «№1 по продаже свежей рыбы с жареным картофелем», и для многих людей они очень верны своему слову. У дублинского рубильника интересная история: в 1905 году его основатель Иван Бешов плавал на императорском российском линкоре «Потемкин». Восемь лет спустя он прибыл в Дублин, чтобы построить процветающий семейный бизнес вдали от открытого моря. Beshoff Bros, по-прежнему принадлежащий семье, теперь владеет пятью магазинами в районе Дублина. Лучший (и, возможно, самый загруженный) из них - небольшая закусочная прямо на берегу моря в Хоуте.

Адрес: 12 Harbour Road, Howth, County Dublin

Телефон: 01-8321754Веб-сайт: www.beshoffbros.com

Лео Лопух

Еще одно дублинское заведение, фритюрницы работают в этом измельчителе с 1913 года. Первый аванпост Leo Burdocks был открыт Беллой Бердок и ее мужем Патриком.в Крайстчерче, недалеко от Либертис. Они назвали магазин «Лео» в честь своего сына. В их магазинах также есть фотостена, известная как «Зал славы», на которой запечатлены известные клиенты, от местного мальчика Колина Фаррелла до «Босса» Брюса Спрингстина и актрисы Хилари Суонк. Leo Burdock в Крайстчерче - это то место, куда можно пойти из ностальгических соображений, но еще пять магазинов можно найти в районе Дублина.

Адрес: 2 Werburgh Street, Christchurch, Dublin 8

Телефон: 01-4540306

Веб-сайт: www.leoburdock.com(Обратите внимание, что на веб-сайте по-прежнему Leo Burdock's в Фибсборо, он закрылся в конце 2016 года).

Макари

Итальянская фамилия Макари была и, возможно, до сих пор является синонимом вашего районного бойца и хорошей ставкой, если вам нужно пропитание в бегах. Магазины находятся в нескольких местах на северной стороне Дублина. В частности, в магазине Glasnevin активно торгуют рыбой с жареным картофелем, и его рекомендуют местные жители.

Адрес: 79 Glasnevin Avenue, Glasnevin, County Dublin

Телефон: 01-8425516Веб-сайт: www.macarisdublin.ie

Лидо

Расположенный недалеко от Тринити-колледжа, этот магазин обслуживает многих голодающих студентов и выдающихся лекторов, которые входят в дверь в поисках ирландской еды в лучшем виде. Ходят слухи, что здесь можно попробовать одни из лучших чипсов в Дублине. Если у вас уже было достаточно рыбы, чипсы Taco Mince Chips с острой говядиной, сыром и соусом сами по себе являются достойной едой. Доверьтесь нам.

Адрес: 135a Pearse Street, Dublin 2Телефон: 01-6707963

Ромайо

Еще один перекус с итальянским наследием, Romayo's с 1959 года является популярным местом среди голодных ирландцев. За последние несколько лет надежная сеть дублинских магазинов рыбы и чипсов расширилась, и в районе Дублина, а также аванпосты в Мейнуте и Слейне. Одним из любимых является магазин в деревне Бланчардстаун, который до сих пор работает (что немного сбивает с толку) под старым названием Macari. Как и во многих ресторанах Ромайо, здесь готовят отличную пиццу!

Адрес: Macari’s, 22 Main Street, Blanchardstown, Dublin 15

Телефон: 01-8213377Веб-сайт: www.romayos.ie

Ресторан Бешофф

Не ошибка – этот центральный ресторан также берет свое название от Ивана Бешоффа, но не является частью Beshoff Bros (см. выше). Тем не менее, это хорошая ставка, если вы хотите получить свою рыбу с жареным картофелем на северной стороне и в то же время хотите отдохнуть. Неприхотливый снаружи, магазин имеет большую обеденную зону, которую часто не замечают люди, проходящие мимо в слишком спешке.

Адрес: 6 Upper O'Connell Street, Dublin 1

Телефон: 01-8724400Веб-сайт: www.beshoffrestaurant.com

Апрельские

Еще один итальянский магазин, который очень любят Дабс, этот магазин находится недалеко от оживленного центра города в районе Портобелло. Пицца, шашлыки, куриные грудки и, конечно же, рыба с жареным картофелем. Попробуйте «Fish Box» и насладитесь отличным соотношением цены и качества всего за 5 евро.

Адрес: 46 South Richmond Street, Портобелло, Дублин 2

Телефон:01-4759355Веб-сайт: www.apriletakeaway.ie

Борза

Дублин 4 обычно известен как богатый район, полный очень людей, которые любят лучшие вещи в жизни, но в Борзе нет ничего претенциозного. Еда может быть не шикарной, но она делает обед дешевым, утешительным и вкусным. Рыба с жареным картофелем является одним из основных продуктов, а гамбургеры являются фаворитами клиентов благодаря их размеру и вкусу. Будьте готовы подождать, потому что по выходным дробилка может быть очень занята.

Адрес: 4 Donnybrook Road, Dublin 4Телефон: 01-2693975

Золотая фишка

Если вы посещаете больницу Матер, тюрьму Маунтджой или просто футбольный клуб Bohemians FC в Деймаунт-парке, Golden Chip является местным фаворитом, где подают рыбу с жареным картофелем в этой части Дублина. Если вы этого не сделаете, съезд на Золотую фишку, расположенную немного за пределами центра города, того стоит. Цена на рыбу с жареным картофелем начинается от шести евро, или вы можете выбрать Tex-Mex Quaterpounder, чтобы получить еще больше удовольствия!

Адрес: 108 Phibsborough Road, Phibsborough, Dublin 7Телефон: 01-8301506

А "Большие сети"?

Вы также можете купить рыбу с жареным картофелем в Harry Ramsden’s, британской сети, представленной в некоторых торговых центрах Дублина (Tallaght и Liffey Valley на момент написания статьи). В то время как они делают хорошую порцию кашеобразного гороха, в целом они немного бездушны, поскольку являются частью франчайзинговой операции. Аналогичные предостережения касаются вездесущей ирландской сети Supermac’s, которая также предлагает треску и чипсы. Сказав это, оба неплохо, и определенно лучше, чем голодать.