Лучшие бары Лондона

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:34

От старейших традиционных пабов до самых модных питейных заведений, лондонская барная сцена разнообразна, впечатляюща и, прежде всего, всегда хороша. Выбранные за их сенсационную социальную атмосферу и еще более сенсационные напитки, это лучшие места, где можно выпить в британской столице.

Винный бар Sager + Wilde, Hackney Road

В прохладном уголке лондонского района Хокстон находится Sager + Wilde, недорогой винный бар с разнообразным списком вин со всего мира. Более модное, чем высокомерное, это идеальное место, чтобы попробовать что-то, чего вы никогда раньше не пробовали, а услужливые винные эксперты будут сопровождать вас на каждом этапе пути. Попробуйте бутылку насыщенного белого вина из ливанского Chateau Musar или сладкого пассито с малоизвестного сицилийского острова Пантеллерия. Также доступны авторские барные закуски, такие как сырные и колбасные изделия, а также изысканные тосты (бутерброды с сыром на гриле).

Трейлер Счастье

Этот тики-бар в подвале в вычурном Ноттинг-Хилле имеет надпись «дикая ночь» на стенах, обшитых панелями из искусственного дерева. С ретро-тропическими напитками, такими как банановый дайкири и зомби, подаваемые из кокосовых орехов, усеянных зонтиками для коктейлей, Trailer Happiness привлекает большую толпу, особенно по выходным. Есть также огромный список рома, чтобы сделать свой путьчерез игривую музыку 60-х, которая заставит вас танцевать до ночи. Легко забыть, что ты в Лондоне, в этом культовом районе, любимом всеми.

Винный бар Гордона

Gordon’s - подземное логово наслаждений, забытое временем. Построенная в 1890 году деревенская сырая пещера, освещенная свечами, имеет долгую историю: Редьярд Киплинг (автор «Книги джунглей») жил в здании наверху от Гордона, а стены винного бара увешаны старыми газетами и пустыми бутылками. В этом старинном миниатюрном гроте подают только вино (в том числе крепленые вина, такие как херес и портвейн).

Бар Termini

Это крошечная итальянская кофейня и бар в лондонском Сохо славится своим крепким эспрессо и невероятным домом Negronis, оба из которых стоят по хорошей для Лондона цене в 2,50 и 7 фунтов стерлингов соответственно. Несмотря на то, что барная карта наполнена ретро-стилем в виде мраморных столешниц и барменов в костюмах, она короткая и простая и почти исключительно итальянская - другими словами, это просто bellissima. После того, как вы наполните Negronis (доступно в конструкциях Classico, Superiore, Rosato или Robusto), попробуйте Garibaldi, который возвышается до чего-то возвышенного со свежевыжатым апельсиновым соком, бергамотом и Campari. Салюти !

Принцесса Луиза

Чтобы узнать, как лондонцы викторианской эпохи любят пить, отправляйтесь к принцессе Луизе.в Холборне. Созданный в 1872 году, Princess Louise имеет впечатляющие интерьеры с витражными панелями, блестящими кожаными кабинками и деревом цвета темного шоколада. Это шумное и неприхотливое место, популярное среди тех, кто работает после работы, является раем для пинты настоящего лагера или ледяного G&T (конечно же, приготовленного из классического британского джина).

Американский бар

Американский бар The Savoy, популярный сегодня в 1920-х годах (названный так из-за первых коктейлей в американском стиле), является не только лондонским заведением, но и одним из лучших баров мира. Американский бар отвечает за изобретение некоторых из самых знаковых классических коктейлей, в том числе Dry Martini, Hanky Panky и Prairie Oyster от похмелья, приготовленных из сырого яйца, разбитого в томатный сок, плюс табаско, вустерширский соус, уксус и соль и перец.

Сегодня в меню вы не найдете Prairie Oyster (к счастью), но вы найдете страницы за страницами авангардных и винтажных напитков, а также список высококлассных вин и спиртных напитков. Попробуйте что-нибудь из недавно представленного меню под названием «Каждый момент рассказывает историю», в котором предлагаются коктейли, вдохновленные известным фотографом Терри О’Нилом, чьи портреты знаменитостей украшают стены бара.

Лондонский ликероводочный завод

У Лондона был долгий и бурный роман с джином, и в наши дни он стал более страстным, чем когда-либо. В городе существует тенденция подавать и пить джин небольшими партиями.винокурни и даже известные ремесленники внедряют новые авантюрные рецепты для своих ботанических джинов. Для любителей джина отправляйтесь на ликеро-водочный завод City of London Distillery (COLD) в Смитфилде, который наполовину состоит из винокурни и наполовину бара. Попробуйте джин и найдите себе нового фаворита.

Еще один хороший вариант для любителей джина - The Distillery в Ноттинг-Хилле. Это четырехэтажное святилище всего джина включает в себя действующий ликероводочный завод, несколько баров и даже The Ginstitute, отдельную комнату, где вы можете смешать свой собственный джин и узнать больше об этом духе.

Шампанский бар St Pancras от Searcys

В Лондоне много мест, где можно выпить шампанского, но есть что-то особенно декадентское в том, чтобы заказать бокал шампанского в баре St Pancras Champagne Bar by Searcys на удивительно красивом вокзале Сент-Панкрас. Конечно, немного опасно пить на гламурном старомодном вокзале - в конце концов, вы можете оказаться на поезде «Евростар» до Парижа, - но атмосфера старого мира - это половина удовольствия. (Другая половина - это бесконечный список шампанского.)

Если вы ищете что-то необычное в плане игристых вин, ознакомьтесь с английской картой игристых вин в The Coral Room. Они являются чемпионами английских виноградников небольшими партиями, и их предложение на розлив чередуется между шестью британскими виноградниками и винодельнями, производящими игристое вино. Кроме того, шикарная атмосфера - штрихи ар-деко, украшенные богатыми и яркими кораллами - просто прекрасна.

Слепая свинья

Над непринужденной (но отмеченной звездой Мишлен) рестораном Social Eating House, созданным знаменитым шеф-поваром Джейсоном Атертоном, находится знаменитая Blind Pig. Длинное меню коктейлей в этом баре в стиле спикизи меняется в зависимости от сезона. Что касается выбора меню, Blind Pig предлагает обед, ужин и воскресное меню, включающее все, от небольших тарелок до воскресного жаркого. Изысканное десертное меню включает твердое мороженое с мороженым (с алкогольным мороженым), пироги с яблоками и корицей, а также липкий пудинг из ириски.

Резиденция мистера Фогга

Mayfair’s Mr Fogg’s Residence - удивительно творческий бар, вдохновленный Филеасом Дж. Фоггом, героем романа Жюля Верна «Вокруг света за 80 дней». Стены украшены безделушками в викторианском стиле из кругосветных путешествий мистера Фогга, а эклектичные коктейли названы в честь любопытных персонажей, которых он встречает по пути. В резиденции мистера Фогга также проводятся фантастические мероприятия, такие как джин-сафари (дегустация джина), послеобеденный чай и причудливые бранчи. В дополнение к резиденции, есть несколько других аванпостов этого заведения, в том числе Джин-бар мистера Фогга в Ковент-Гарден и Исследовательское общество мистера Фогга на Стрэнде.

Королева Хокстона

The Queen of Hoxton в модном районе Шордич - один из самых модных баров города. Несмотря на то, что это фаворит летнего сезона благодаря расположению на крыше, эта точка доступа открыта круглый год и принимает живую музыку и тематические вечеринки, такие как караоке в стиле хип-хоп.и клубные вечера. Крыша открыта ежедневно и часто меняет декор и темы с помощью всплывающих реквизитов, таких как вигвамы и бедуинские палатки. Лето также приносит барбекю на крыше и другие специальные сезонные мероприятия.

The Draft House, Queen Charlotte

Любители крафтового пива не могут пройти мимо Draft House. Есть заведения по всему Лондону, хотя заведение Fitzrovia - это культовая маленькая выпивка, битком набитая необычным крафтовым пивом со всего мира. Список разливного пива насчитывает более двадцати сортов, а список баночного и бутылочного пива еще длиннее. Постоянно вводятся новые сорта пива, а неформальная, непринужденная обстановка оставляет у вас всегда приятное впечатление. С другими местами, разбросанными по всему городу (включая Тауэрский мост, Олд-стрит и Паддингтон), вы всегда рядом с тщательно подобранным крафтовым пивом и небольшим, но вкусным меню барной еды.

Бар Коннот

Чтобы попробовать один из лучших мартини в столице, отправляйтесь в потрясающий бар Connaught в эксклюзивном отеле Connaught в Mayfair. Эта зеркальная шкатулка с драгоценностями - великолепное и редкое удовольствие, так как цены радуют глаз. Но это цена, которую вы буквально платите за совершенство. Известные бармены-миксологи подают опытные мартини по индивидуальному заказу на серебряных тележках, чтобы добавить немного гламура и без того гламурному напитку в самом стильном баре города.

Другое место, где можно выпить мартини в Лондоне, - бар DUKES, также расположенный в Mayfair. Когда-то прибежище создателя Джеймса Бонда сэра ИэнаСчиталось, что Флеминг придумал здесь свою знаменитую фразу «взболтать, но не шевелить». Сегодня вы все еще можете заказать убойный мартини, многие из которых названы в честь известных и печально известных персонажей Бонда.