Национальный день Писко в Перу

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:28

Перуанский писко получил много аплодисментов за последние несколько десятилетий. В 1988 году Национальный институт культуры Перу объявил писко частью национального наследия страны. Писко также является одним из официальных флагманских продуктов Перу (productos bandera del Perú), эта честь разделяется с перуанскими экспортными товарами, такими как кофе, хлопок и киноа.

Перуанский календарь также отдает дань уважения национальному символу виноградного бренди - не один раз, а дважды. Первая суббота каждого февраля является официальным Día del Pisco Sour (День Кислого Писко), а четвертое воскресенье каждого июля отмечается на национальном уровне как Día del Pisco, или День Писко.

Día del Pisco в Перу

6 мая 1999 г. Национальный институт культуры принял министерскую резолюцию № 055-99-ITINCI-DM. С этим грандиозным решением четвертое воскресенье каждого июля стало Днем Писко, который будет отмечаться по всему Перу, и особенно в регионах страны, производящих писко.

Основными регионами по производству писко в Перу являются Лима, Ика, Арекипа, Мокегуа и Такна (см. карту регионов). День Писко, естественно, является более важным событием в этих административных департаментах, где местные виньедо и бодегас пискерас (виноградники и винодельни писко) принимают участие в праздниках.

Вместе с рынкомкиоски, дегустации и другие рекламные акции, связанные с писко, регионы писко, указанные выше, вероятно, будут проводить дополнительные мероприятия в День Писко, такие как гастрономические ярмарки, выставки, посвященные истории писко, туры по виноградникам и концерты. Не всегда легко точно узнать, где и когда происходят такие события, но поспрашивайте и следите за вывесками, листовками и газетными статьями, чтобы узнать подробности.

Если вам повезет, вы даже можете наткнуться (и, возможно, вернуться) на бесплатную дегустацию. В 2010 году местные власти Лимы объединились с сетью супермаркетов Plaza Vea, чтобы устроить настоящий спектакль на столичной площади Plaza de Armas (Plaza Mayor): центральный фонтан временно превратили в фонтан писко, а местные жители выстроились в очередь за бесплатным образец.

(Примечание: 15 мая в Чили отмечается собственный День Писко)