Farmstands & Фермерские туры в районе залива Сан-Франциско

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:15

Живя в городе, легко забыть, откуда берется наша еда. Чаще всего мы покупаем еду в продуктовом магазине, упакованную в термоусадочную пленку, полученную из какой-то отдаленной части мира.

Несмотря на эти современные вызовы, Район залива - это город с невероятной едой. Местные жители гордятся тем, что знают много о еде и заботятся об источнике ингредиентов. «Выращено на месте» - один из самых ценных ярлыков в меню и на продуктовых рынках Bay Area. Местное питание все чаще выводит это на новый уровень. В районе залива появились новые «городские фермы», превращающие неиспользуемые жилые и коммерческие земли в пышные сады для выращивания продуктов питания и разведения мелкого скота.

Нажимайте на стрелки выше, чтобы увидеть некоторые из местных фермерских хозяйств и ферм, которые вы можете посетить в Силиконовой долине и ее окрестностях. Некоторые из этих ферм организуют экскурсии, и все они продают свежие домашние продукты и продукты ручной работы. Все эти фермы подходят для детей и представляют собой увлекательную однодневную поездку для всей семьи.

Некоторые из этих ферм расположены вдоль калифорнийского шоссе 1 от залива Хаф-Мун, на юг до Уотсонвилля, поэтому они являются хорошей остановкой в любой поездке по шоссе 1.

Хотите включить в свою повседневную жизнь более здоровую местную еду? Ознакомьтесь с этим списком еженедельных фермерских рынков в Сан-Хосе илиКремниевая долина. Ищете другие развлечения и развлечения, связанные с едой? Посмотрите этот путеводитель по гурманам, чем заняться в Сан-Хосе и Силиконовой долине.

Знаете другие фермы, которые вы должны добавить в список? Отправьте мне электронное письмо или свяжитесь с нами через Facebook, Twitter или Pinterest.

Pie Ranch, Пескадеро

Pie Ranch - это действующая органическая ферма и ферма на побережье округа Сан-Матео, к югу от Пескадеро. Хотя они продают фруктовые пироги, испеченные на месте, на прилавке фермы, они названы в честь треугольной формы их фермы площадью 14 акров. У Pie Rach есть миссия вдохновлять устойчивое производство продуктов питания и образование в области продовольственных систем. Они принимают местных старшеклассников для участия в образовательных мероприятиях по кулинарии, сельскому хозяйству и правильному питанию. Ферма также помогает наставлять новых фермеров в рамках их программы ученичества. Они также организуют волонтерские мероприятия и общественные мероприятия, включая ежемесячные танцы в сарае.

Вы можете приобрести разнообразные сезонные продукты, продукты ручной работы и выпечку на их фермерском прилавке. Они также дадут вам карту и позволят совершить самостоятельную пешеходную экскурсию по полям и территориям, включая их фамильные черные свиньи и группу местных коз.

Pie Ranch, 2080 Cabrillo Highway, Pescadero - Farmstand: 560-879-0995 - Website

Farmstand Hours: открыто семь дней в неделю, сезонные часы – звоните для получения дополнительной информации

Harley Farms Goat Dairy, Пескадеро

Harley Farms Goat Dairy производит отмеченные наградами козий сыр, творожный блан, рикотту и сыр фета. Они выращивают стадо из 200 голов на своей исторической молочной ферме недалеко от центра города Пескадеро.

Фермерский и сырный магазин работает круглый год. Молочная ферма организует одночасовые экскурсии по фермам, которые дают посетителям всех возрастов возможность выйти на пастбище и увидеть животных. Экскурсия проведет вас через все этапы процесса производства сыра от доильного зала до рабочей фермерской кухни. Это забавный опыт для детей, которые познакомятся с козами и научатся прессовать и формовать сыры. Чтобы забронировать тур, проверьте ближайшие даты на их веб-сайте.

Совет путешественникам: Лучшее время для посещения фермы – весна, когда есть шанс встретить сезонных козлят!

Узнайте больше о Harley Farms в этом посте: Посещение козьего молочного завода Harley Farms.

Harley Farms Goat Dairy, 205 North Street, Pescadero, 650-879-0480 - Website

Farm & Cheese Shop Часы работы: с четверга по понедельник с 11:00 до 16:00

Swanton Berry Farm, Давенпорт

Эта сезонная ягодная ферма предлагает вам собирать клубнику на своей ферме в Давенпорте, а также собирать клубнику, оллиберри и ежевику на их участке в Пескадеро. На обоих участках есть фермерские прилавки, где продают готовые собранные ягоды и угощения местного производства. Вся их продукция сертифицирована как органическая. Ферма гордится своей ответственной практикой труда и нанимает только профсоюзных работников (United Farm Workers).

С территории Давенпорта открывается прекрасный вид на Тихий океан. Обе остановки находятся рядом с шоссе 1 и являются отличными остановками на любой дороге вниз по Сан-Матео до побережья округа Санта-Крус.

Swanton Berry Farm, 25 Swanton Rd, Davenport - Website

Coastways Ranch U-Pick, 640 Highway 1, Pescadero.

Часы работы: Davenport Farmstand: ежедневно с 8:00 до 20:00. Ранчо Coastways: открыто с пятницы по воскресенье, с мая по сентябрь.

Glaum Egg Ranch, Aptos

Эта небольшая семейная яичная ферма спрятана в холмах над Аптосом, штат Калифорния, и здесь стоит остановиться после поездки на пляж. Glaum Ranch на 100 % не содержит клеток, так что вы можете не волноваться о цыплятах, которые дали вам яйца.

Изюминкой вашего визита является причудливый торговый автомат «продавец яиц», сделанный на ферме, встроенный в стену сарая. Вставьте в автомат четыре однодолларовых купюры, и вас угостят сезонно меняющимся кукольным представлением в стиле музыкальной шкатулки у окна и квартирой из 18 белых яиц. Необычное развлечение для детей и взрослых.

Вы также можете купить яйца и местные продукты на ферме.

Glaum Egg Ranch, 3100 Valencia Road, Aptos, 831-688-3898 - Website

Farmstand Часы работы: с понедельника по пятницу, с 8:00 до 16:00; Суббота, с 8:00 до 10:30; закрыто в воскресенье

Taylor Street Farm, Сан-Хосе

Taylor Street Farm выросла из университетского проекта, который основатель Зак Льюис делал для своей магистерской диссертации по городскому планированию в Сан-Хосе. Государственный университет. Он изучал развитие городского фермерства, и местный застройщик предложил ему одолжить небольшой незастроенный участок земли, чтобы посмотреть, сможет ли он создать на нем ферму.

Перенесемся на несколько лет вперед и увидим, что ферма на Тейлор-стрит представляет собой процветающую городскую ферму площадью один акр на пересечении Тейлор-стрит и автострады 87. Ферма находится в ведении некоммерческой организации Garden To Table, принадлежащей Льюису, которая занимается образованием и политикой в области продовольствия и сельского хозяйства, помогая соседям создавать общественные сады и собирать излишки фруктов с городских фруктовых деревьев, чтобы пожертвовать их местным продовольственным банкам и программам питания.

Фермерский прилавок открыт каждую субботу, и вы можете приобрести сезонные свежие продукты и некоторые местные продукты ручной работы.

Ферма на Тейлор-стрит, рядом с Ситибанком, 200 W Taylor St, Сан-Хосе - веб-сайт

Farmstand Hours: Суббота, с 10:00 до 13:00 (весной и летом)

Veggielution, Сан-Хосе

Veggielution - это городская ферма площадью 6 акров в фермерском парке Эммы Пруш в Восточном Сан-Хосе. Ферма является важной частью разнообразного сообщества Восточного Сан-Хосе и предлагает приятное уединение в тени автострады 101.

Ферма посвящена образованию, сообществу и формированию лидерских качеств. Исполнительный директор Кейси Хилл говорит: «Речь идет не о фунтах произведенной еды, а скорее о связях, которые создаются между людьми, и о лидерстве, которое исходит от сообщества».

Фермерский прилавок открыт каждую субботу, чтобы вы могли забрать свежие фермерские продукты ипродукты местного производства. Ферма также предлагает уроки кулинарии (на английском и испанском языках), семинары по домашнему садоводству и волонтерские мероприятия для всех возрастов.

Veggielution, Emma Prusch Park, 647 South King Road, Сан-Хосе - Website

Farmstand Часы работы: Суббота, с 10:00 до 14:00.

Другие фермы и фермы

Вот некоторые другие местные фермы, которые предлагают фермы, туры по фермам и сельскохозяйственный опыт.

Andy's Orchard: 1615 Half Road, Morgan Hill. Эта семейная ферма по выращиванию косточковых фруктов выращивает фрукты в долине Санта-Клара уже три поколения. На ферме работает загородный магазин (открыт с 10:00 до 18:00 по выходным и с 10:00 до 16:00 по выходным) и проводятся экскурсии в определенные дни. Проверьте их календарь событий для получения дополнительной информации. 408-782-7600

Full Circle Farm: 1055 Dunford Way, Sunnyvale. Местная городская ферма, которая предлагает экскурсии по ферме, возможности для волонтеров, CSA и фермерский стенд. 408-475-2531

Blue House Farm: 950 La Honda Road, Сан-Грегорио. На этой ферме в Пескадеро каждые выходные с 10:00 до 17:00 открыта ферма. 650-879-0704

Проектный центр и музей истории сельского хозяйства: 2601 East Lake Avenue, Watsonville. Этот местный музей документирует сельскохозяйственную историю округа Санта-Крус. Этот музей открыт каждую 2-ю субботу месяца (для их «Суббот на ферме»), с 11:00 до 15:00 и в другие дни по предварительной записи. 831-724-5898

Местные сельскохозяйственные фестивали исобытия:

• Семейный праздник урожая - это праздник местной еды, местных ферм и сельскохозяйственных корней Силиконовой долины. На мероприятии будут представлены кулинарные демонстрации, фермерские стенды, музыка и развлечения со всего мира, походы с гидом и продавцы еды. Темой этого года является городское сельское хозяйство, и в нем будут представлены местные городские фермы (Veggielution и Garden To Table), предлагающие семинары по домашнему садоводству и приготовлению домашней еды. Узнайте больше и ответьте на вопросы здесь: www. CoyoteValley2016.eventbrite.com.
• The Half Moon Bay Art & Pumpkin Festival. Знаменитый в Калифорнии фестиваль, посвященный любимому осеннему урожаю - тыкве. Мероприятие включает в себя парад, еду и кулинарные впечатления, развлечения, развлечения для детей и знаменитое взвешивание гигантской тыквы. Узнайте больше об этом популярном местном мероприятии здесь: Путеводитель по тыквенному фестивалю Half Moon Bay.