7 парков продовольственных грузовиков для посещения в Остине, штат Техас

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

За последние несколько лет фудтраки и прицепы стали испытательным полигоном для новых концепций ресторанов и кухонь в Остине. Многие предлагают экспериментальные формы популярных блюд или этническую еду, которая еще не стала популярной (например, курица по-гондурасски; см. Sazon Catracho ниже). Некоторые превращаются в обычные рестораны, в то время как другие занимают золотую середину, устанавливая стабильное присутствие в парках грузовиков с едой. Многие из сайтов представляют собой просто набор грузовиков с едой, но в других есть дополнительные удобства, такие как парковка, туалеты и развлечения.

Пикник

Расположенный вдоль ресторанного ряда Бартон-Спрингс, The Picnic имеет собственную парковку и затененные зоны отдыха с потолочными вентиляторами. Mighty Cone - самый известный фудтрак в группе. Конус Hot 'n Crunchy Chicken стал большим хитом на музыкальном фестивале Austin City Limits несколько лет назад, и с тех пор по городу появилось несколько грузовиков с едой Mighty Cone. Это хрустящая курица с салатом из манго и халапеньо, завернутая в лепешку и подаваемая в большой чашке для удобства переноски. Другие популярные фургоны с едой включают Coat & Thai и Four Brothers Venezuelan Food. (Бартон-Спрингс-роуд, 1720)

Парк продовольственных грузовиков Южного Конгресса

Когда-то Южный Конгресс был домом для десятков грузовиков с едой на больших участках. Их по-прежнему довольно много, но теперь они спрятаны на небольших участках и в переулках из-за активной застройки. В этой битком набитой парковке грузовиков с едой на Южном Конгрессе есть несколько столиков с яркими зонтиками, но в этой части города сложно найти парковку. Эй, Кексик! является главной достопримечательностью. Самые популярные вкусы: Red Velvet, Vanilla Dream и Sweetberry. Причудливый декор трейлера, парка и кексов делает это место веселым для всех возрастов. Если вы любите науку и мороженое или просто мороженое, не пропустите трейлер The Science Cream, в котором подают мороженое из жидкого азота. Когда они делают ваше мороженое, жидкий азот испускает туман, что делает процесс похожим на забавный научный проект. Другие трейлеры на сайте включают Pitalicious и Parisian Crepes. (Южный Конгресс-авеню, 1511)

Mueller Trailer Eats

Расположенный недалеко от старого ангара в Лейк-парке, Mueller Trailer Eats имеет несколько затененных парковых скамеек и небольшую парковку. Обязательный деликатес в этом парке грузовиков с едой можно найти в mmmpanadas. Да, это действительно имя. Не пропустите соевые чоризо и эмпанадас из черной фасоли. Нужно еще больше специй? Попробуйте куриный чили-верде с майонезом чипотле. Вы можете легко приготовить еду только из одного такого пирожного с начинкой. Если вы ищете комфортную еду, переходите непосредственно к еде с соусом.грузовая машина. Вы можете получить несколько видов печенья и соуса, а также полные тарелки для завтрака и бутерброды для завтрака. (4209 Бульвар Аэропорта)

5000 Бернет

С 10 трейлерами, игровой площадкой и большим количеством парковочных мест, 5000 Burnet является одним из самых семейных парков для грузовиков с едой в Остине. Большой Кахуна является большой ничьей здесь, предлагая еду с гавайским влиянием, начиная от гамбургеров и тако из почерневшей тилапии с салатом из капусты Мауи и сальсой из папайи. Если вы ищете острую азиатскую еду, загляните в ресторан Watzab Thai Food или в The B’s Kitchen, где подают блюда вьетнамской кухни. Для чего-то совершенно другого Taco Sweets делает вафельные рожки для мороженого в форме тако. Почему? Просто для удовольствия. Самое популярное творение - вафельный тако с шоколадным мороженым и нутеллой, посыпанный белым шоколадом. (5000 Бернет-роуд)

Университетский кооперативный ресторанный дворик

Фуд-корт, расположенный прямо за книжным магазином University Co-Op, является фаворитом среди экономных студентов Техасского университета. Рядом с кампусом UT практически невозможно припарковаться, но до этого района легко добраться на автобусе. В ресторане Jefe’s Street Tacos подают мясные тако, такие как карне асада, барбакоа и карнитас. Bonbon Bahn Mi предлагает острые вьетнамские бутерброды и такие блюда, как вермишель со свининой и блинчики с начинкой. Для сладкого попробуйте Ice Scrapers, где продаются причудливые изделия из мороженого и стружка льда. (411 West 23rd Street)

Thicket Food Park

На юге Остина находится продовольственный парк «Тикет» - многогранное место сбора местных жителей. Помимо восьми фургонов с едой, здесь есть общественный сад, площадка для занятий йогой, игровая площадка и музыкальная сцена. Веганская кухня Revolution является популярной среди веганов в этом районе. Безмясные версии чизстейка Филадельфии, куриного рулета из буйволиного мяса и тако al pastor в трейлере неизменно заслуживают высокой оценки. Blue Corn Shack готовит мексиканские блюда в новом мексиканском стиле, такие как острые энчиладас, корн-дог из голубой кукурузы и сладкие бунуэло с мороженым. Фудтрак Dragon Delights известен димсамом, куриными клецками и домашним супом вонтон, а также другими китайскими деликатесами. Если вам нужно немного подождать, пока ваша еда будет готова, почему бы не подстричься? Просто подойдите к трейлеру Tiny Barber, и через несколько минут вы будете в отличном состоянии. (7800 Южная 1-я улица)

Св. Продовольственные грузовики на общественном рынке Elmo

Этот парк грузовиков с едой явно все еще находится в стадии разработки, но это многообещающее начало. Стоянка подержанных автомобилей по соседству - бельмо на глазу, но, надеюсь, это скоро исчезнет. Весь район находится в процессе реконструкции как часть общественного рынка Сент-Эльмо. Центральным элементом нового комплекса станет огромный отремонтированный склад, который находится прямо за парком грузовиков с едой. Трейлеры с едой стоят на территории старого мотеля, а бетонные площадки - это фундамент маленьких хижин, которые когда-то занимали это место. Вы даже можете подъехать прямо к своемувыбранное заведение общественного питания. Впереди и в центре находится Picnik, построенный из старого транспортного контейнера и предлагающий полностью палео-меню. В ресторане Winston’s Kitchen продаются обжигающие во рту вяленые цыплята и ароматные цыплята с карри. Жареная рыба по-ямайски с овощами также является хорошим выбором. Ресторан Louie’s известен своими тако с грудинкой, тако с рваной свининой и запеченным картофелем в грудинке. Как насчет гондурасской еды? Сазон Катрахо готовит изумительное карне асада со свежими кукурузными лепешками. Еще одним фаворитом является жареный цыпленок с нарезанными бананами. (4329 Саут-Конгресс-авеню)