Лучшие пивоварни Бостона

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:09

Крафтовое пиво пользуется большой популярностью не только в Бостоне, но и по всей стране. При этом в Бостоне и его окрестностях открылось довольно много пивоварен, которые стоит посетить, пока вы в городе. Прямо в городе есть новый Trillium Fort Point и недавно открытая Night Shift на LoveJoy Wharf. И, конечно же, есть две пивоварни, наиболее известные в Бостоне с 1980-х годов: Harpoon Brewery и Sam Adams..

Пивоваренная Компания Триллиум

Trillium Brewing Company, которая сначала открылась на Конгресс-стрит, а теперь находится по адресу 50 Thompson Place в Форт-Пойнте, быстро стала одной из самых популярных крафтовых пивоварен Бостона. Trillium Fort Point - просторное место, где можно не только выпить пива, но и вкусно покушать от шеф-повара Майкла Моруэя. Их цель - создать с едой общую атмосферу, которая имитирует их подход к приготовлению пива.

Когда погода становится теплее, они открывают Trillium Garden, пивной сад под открытым небом, который за последние два года появился на улице Роуз Кеннеди Гринуэй в центре Бостона. У Trillium также есть пивоварня к югу от города в Кантоне.

Независимо от того, какое место вы посещаете, обязательно попробуйте несколько самых популярных сортов пива, Fort Point Pale Ale, PM Dawn и их широкий выборстауты. Они также часто выпускают пиво ограниченным тиражом, которое быстро раскупается.

Ночная смена

Night Shift, возможно, была официально основана в 2012 году, но трио, стоящее за ней, Роб Бернс, Майкл Окстон и Майк О'Мара занимаются домашним пивоварением с 2007 года, когда они работали в «Ночной смене», работая над своим любимым проектом как подработка к своей основной работе.

Их первое место можно найти в нескольких минутах езды от центра Бостона в Эверетте, где есть тапрум, а также бесплатные экскурсии по пивоварне. Экскурсии проходят по пятницам в 15, 17 и 19 часов, по субботам в 13, 3, 17 и 19 часов. и по воскресеньям в 15 и 17 часов. Экскурсии по будням доступны через их команду по организации мероприятий. Если вы планируете отправиться в тур, не забудьте туфли с короткими носками.

В теплое время года вдоль эспланады реки Чарльз находится их пивной сад Owl’s Nest. Если вы путешествуете со своей собакой, детьми или встречаетесь с друзьями, это отличное место, чтобы насладиться хорошей погодой за кружкой пива. Night Shift недавно открыли пивоварню, бар и ресторан на Лавджой-Уорф, 1, недалеко от TD Garden и North End, где каждую неделю будет по крайней мере одно новое разливное пиво.

Самые популярные сорта пива Night Shift - Santilli, Whirlpool и Nite Lite, одно из немногих доступных сегодня легких сортов пива.

Dorchester Brewing Company

Dorchester Brewing Company, расположенная на Масс-авеню в Дорчестере, представляет собой бар без излишеств, в котором каждый найдет что-то для себя. У них, конечно, есть пиво DBco, ноу них также есть игры, открытый внутренний дворик, грузовики с едой по выходным и закуски в баре. Они проводят мероприятия в течение всего сезона, в том числе одно, посвященное собакам, в течение «веселого часа». Если вы хотите провести частное мероприятие, загляните в их пространство. По субботам вы можете посетить пивоварню. Dorchester Brewing Company удобна тем, что поблизости есть много бесплатных парковочных мест на улице. Популярные сорта пива в Dorchester Brewing Company включают V1 Double IPA, Clapp's Cream Ale и Embarrassment of Riches.

Down the Road Beer Co

Down the Road Beer Co. можно найти в нескольких минутах езды от Норт-Энда Бостона и Чарлстауна в Эверетте, прямо у шоссе 99. В этой пивоварне в складском стиле есть много пива, но также много старых школьных игр, таких как пинбол. машины. Эта пивоварня приветствует детей и собак, здесь часто проводятся такие мероприятия, как викторины, дни рождения, живые вечеринки и корпоративные мероприятия. Пока вы посещаете пивоварню Down the Road, попробуйте Golden City NEIPA, 7th Star IPA, Sour Berliner Weisse, Rasenmaher Kolsch и Wolfgeist Dunkel..

Lord Hobo Brewing Co

Lord Hobo Brewing Co. находится не совсем в Бостоне, примерно в 9 милях к северу от автомагистралей I-93 и I-95 в городке Уоберн. Это стоит того, потому что у них есть 40 сортов пива на разлив, а также изысканная пицца, другие легкие закуски и возможность взглянуть на то, как они делают свое пиво на заводе площадью 50 000 квадратных футов. Lord Hobo, основанный в 2015 году, наиболее известен своим флагманским IPA Boomsauce в Новой Англии.пивоварня была признана самой быстрорастущей региональной пивоварней в стране и теперь доступна в 14 различных штатах. Другие сорта пива включают мутные IPA, лагеры, стауты и даже некоторые экспериментальные варианты, такие как их Pilot Series GOSE и SOUR IPA.

Somerville Brewing

К северу от города в Сомервилле находится Somerville Brewing, производитель крафтового эля Slumbrew. У них есть штаб-квартира и таверна на Уорд-стрит в Сомервилле, а также два других заведения в Ассемблер-Роу, American Fresh Brewhouse и American Fresh Beer Garden, также в Сомервилле. Эта семейная пивоварня работает с 2011 года.

Пивоварня Idle Hands и бар

К северу от Бостона находится пивоварня Idle Hands Brewery & Tap Room в Малдене, примерно в 3 минутах ходьбы от станции Malden Orange Line на 89 Commercial Street. Эта крафтовая пивоварня предлагает широкий выбор пива: от классических немецких лагеров и бельгийских элей до более популярных IPA. Некоторые из их самых популярных сортов пива включают Four Seam, IPA в стиле Новой Англии, и Adelais, немецкий пилснер. Любовь основателя и главного пивовара Кристофера Ткача к ремеслу пивоварения началась, когда ему исполнился 21 год, когда его дядя подарил ему свой первый набор для пивоварения. Если вы планируете посетить Idle Hands, посетите их веб-сайт, чтобы узнать о таких мероприятиях, как Bootcamp и Brews и Taproom Yoga, где вы можете потренироваться перед тем, как насладиться их ремесленным пивом.

Пивоваренная компания Aeronaut

Aeronaut Brewing Company - еще одно место, которое стоит посетить, особенно если вы планируете посетить Сомервилль, также расположенный к северу от города. Пивоварня расположена в причудливом складском помещении за пределами Юнион-сквер и открыта с 2014 года. Инновационное пиво Aeronaut вдохновлено сельским хозяйством Новой Англии, и как компания ставит перед собой задачу варить пиво мирового класса, усиливать голоса сообщества и поддерживать искусство и культуру с помощью программирования.

Aeronaut предлагает местные программы и живую музыку пять вечеров в неделю, а также такие мероприятия, как викторины и вечер настольных игр, которые заставляют людей возвращаться снова и снова. Их пивное меню часто меняется, но вы можете рассчитывать на хорошее сочетание IPA, сауэров, пшеничного пива, молочных стаутов и многого другого. Фавориты поклонников включают флагман, A Year with Dr. Nandu (американский IPA), Hop Hop and Away (Session Ale), Double Hop Hop (Double IPA) и Saison of the Western Ghats (Saison). Одна ключевая вещь, которую нужно знать, прежде чем идти: еда - это только BYO, так что планируйте заранее.

Vitamin Sea Brewing

Одной из новейших пивоварен в районе Бостона является Vitamin Sea Brewing, которая открылась в феврале 2019 года и расположена к югу от города в Уэймуте. В их таверне двенадцать кранов с различными сортами пива, от IPA до стаутов и даже холодного кофе. Vitamin Sea предлагает блюда местной кухни от нескольких партнеров, так что вы также можете перекусить к пиву. Учитывая, что эта пивоварня совсем новая, обязательно следите за ними в социальных сетях, чтобы быть в курсе последних новостей по мере их роста.

ГарпунПивоварня

Пивоварня Harpoon Brewery является одним из основных напитков Бостона с 1986 года, и вы найдете их пиво в большинстве местных баров, а также по всей стране. Расположенный в районе Морской порт Бостона, это отличное место для посещения, если вы предпочитаете наслаждаться крафтовым пивом, не выезжая за пределы города. Триллиум недалеко, если вы хотите посетить обе пивоварни за один день.

Туры Harpoon Brewery стоят 5 долларов и проводятся каждый час с понедельника по пятницу, а по выходным туры проводятся чаще. В теплые погодные месяцы по выходным, если позволяет погода, открыт склад бочонков Haropoon. Их самые популярные сорта пива - Harpoon, UFO и Clown Shoes - и не забудьте также взять один из их вкусных кренделей.

Harpoon проводит всевозможные мероприятия в течение всего года, от викторин и шоссейных гонок до фестиваля барбекю и фестиваля Дня Святого Патрика. Но самыми крупными в году являются HarpoonFest в мае и OctoberFest в октябре.

Пивоварня Сэма Адамса

Sam Adams существует даже дольше, чем Harpoon, основанный в 1984 году, и является самым популярным пивом Boston Beer благодаря этому и исторической фигуре, в честь которой оно названо. Бостонская пивоварня, расположенная на равнине Ямайка и открытая с 1988 года, - это место, где впервые было произведено все их пиво, кроме Бостонского лагера, который был приготовлен на кухне основателя Джима Коха. В баре в Бостоне вы можете совершить экскурсию или попробовать пиво в баре.

Boston Lager - самое известное пиво Сэма Адамса, и на это есть причина. Они получают ароматный хмель Heirloom.из Германии в регионе, известном своей уникальной почвой и климатом, что важно для производства качественного лагера. Как только наступит весна, бостонцы ждут запуска своего летнего эля, а другие с нетерпением ждут OctoberFest.