Лучшие рестораны Бостона

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:31

Хотя Бостон, безусловно, известен своей войной за независимость и ранней американской историей (и несколькими спортивными командами, которые любят ненавидеть все, кто находится за пределами Новой Англии), он также стал популярным местом для гурманов с широким выбором ресторанов и кафе., и бистро, появившиеся в последние годы.

Независимо от того, какой район вы посещаете или какой тип еды вы любите, в Бостоне и близлежащих районах Кембриджа, Сомервилля и Бруклина (все в пределах 20 минут езды от центра города) есть что-то на любой бюджет и вкус, будь то классические новоанглийские морепродукты у воды, шикарный стейк-хаус, традиционные перуанские блюда, испанские тапас или модное французское бистро. Какой бы ресторан вы ни выбрали, не забудьте зарезервировать столик заранее онлайн, если это возможно, так как эти места популярны не просто так и обязательно привлекут толпы посетителей во время ужина.

Terra в Eataly Boston

Хотя Eataly Boston, итальянский рынок, расположенный в Prudential Center, сам по себе является местом для гурманов, стоит заглянуть в его рестораны, такие как Terra.

На третьем этаже вокруг дровяного итальянского гриля посетители могут понаблюдать за шеф-поваром Дэном. Баззинотти готовят еду. Большинство блюд, таких как домашняя паста и колбасные изделия, идеально подходят для совместного использования. Сочетайте их с итальянскими винами, коктейлями на травах или пивом из местных пивоварен Северо-Востока.

Гриль 23 и бар

В Grill 23 & Bar вы найдете все: от филе миньон и приготовленных на пару лобстеров до более уникальных блюд, таких как палтус Форестье (подается с обжаренными грибами, луком чиполлини, шпинатом и соусом Бордолез) и рыба-меч в панировке Za'atar, один из самых известных стейк-хаусов Бостона с момента его открытия в 1980-х годах.

Начните с коктейля из креветок или салата из гигантских кусковых крабов из сырой барной стойки и оставьте место для десерта. Популярным выбором является персиковый коблер, который подается с ананасовым шербетом и кокосовой дульсе де лече.

Eventide Fenway

Дочерняя собственность оригинальной компании Eventide Oyster Co. в Портленде, штат Мэн, Eventide Fenway предлагает классические блюда Новой Англии, такие как свежие устрицы, крудо и очень большие роллы из лобстера в коричневом масле.

Специальные предложения игрового дня, такие как хот-доги для гурманов за 8 долларов, булочки со свиной грудинкой за 10 долларов и жареный картофель за 10 долларов, - отличный выбор, если вы находитесь в городе, чтобы увидеть, как играет в мяч Boston Red Sox. Кроме того, им управляют два шеф-повара, отмеченные наградами Джеймса Бирда, так что вы знаете, что находитесь в надежных руках.

Пиццерия Regina

Открытая с 1926 года, эта пиццерия без излишеств в районе Норт-Энд в Бостонедом для лучших пирогов в городе. Используются свежие ингредиенты местного производства, корочка готовится по секретному семейному рецепту 95-летней давности, а соус получается легким и пикантным.

Выберите одну из 25 фирменных пицц, таких как Pomodoro Formaggio, Capricciosa или Giambotta, или создайте свою собственную пиццу из своих любимых ингредиентов. Дополнительные места также можно найти по всему городу, но оригинал находится здесь, на Тэтчер-стрит.

Loco Taqueria & Oyster Bar

Выберите изысканные тако в этой такерии в Южном Бостоне, где вам предложат вкусные начинки: от почерневшего каджунского тунца и копченой грудинки до тушеных ребер и куриного песто.

Что касается напитков, есть много вариантов текилы и разливного пива, но сделайте себе одолжение и попробуйте одну из фирменных маргарит. El Jefe (приготовленный из текилы Blanco, трипл сек, агавы и сока лайма) и Little Devil (приготовленный из текилы, настоянной на халапеньо, ежевики, смородины, Combier и лайма) являются популярными вариантами.

Coppa Enoteca

На тихой улочке в Саут-Энде Бостона находится Coppa Enoteca, причудливый итальянский ресторан, где фирменным блюдом являются маленькие тарелки. Начните с салюми и сырных досок, попробуйте крудо (приготовленное из голубого тунца, фисташек, дыни и оливкового масла) или полпетте (фрикадельки с помидорами и пармезаном), а затем насладитесь блюдами из пасты, такими как спагетти карбонара, или любой другой пиццей.

Обширный список итальянских винна выбор, поэтому спросите у официанта, что лучше всего дополнит вашу еду.

Винный бар Барселоны

Также в Саут-Энде находится винный бар Barcelona, испанский тапас-ресторан с часто меняющимся меню, состоящим из сезонных ингредиентов и интересных ароматов. Популярные тапас варьируются от классических, таких как пататас бравас, до фиников, завернутых в бекон, и приправленных пряностями говяжьих блинчиков с мясом.

На выбор предлагается широкий выбор испанских и южноамериканских вин. Если вы пришли на поздний завтрак, попробуйте фирменные коктейли, такие как подставка для специй из бурбона, копченый херес Манхэттен или домашняя Кровавая Мэри.

Театро

Teatro, расположенный в театральном районе Бостона, представляет собой классический итальянский ресторан в современной интерпретации. Открытый на ужин, это все о непринужденной элегантности, когда дело доходит до атмосферы и еды. Планируйте прибыть до бронирования, чтобы выпить в баре.

Вы действительно не ошибетесь ни с чем в меню, которое включает в себя популярные блюда, такие как курица или баклажаны пармиджана, паста и ризотто ручной работы, рибай в тосканском стиле и выбор пиццы.

Приходское кафе и бар

Кафе и бар Parish, расположенное на Бойлстон-стрит в бостонском районе Бэк-Бэй, предлагают изысканные сэндвичи, приготовленные местными шеф-поварами, которые по-своему интерпретируют классику. Например, баклажаны Milanesa от шеф-повара Джейми Биссоннетта из Coppa, Toro & Little Donkey,в то время как Le Mistral был создан шеф-поваром Митчеллом Рэндаллом из Остры.

Чтобы попробовать классику приходского кафе, попробуйте приходскую курицу, приготовленную из запеченной курицы на пахте и копченого бекона из яблоневого дерева, острого чеддера, домашних солений и чипотле айоли в роскошной булочке, подается с картофельным салатом или салатом из капусты.

Легальные морепродукты – Харборсайд

Расположенный прямо на набережной морского порта Бостона, Legal Sea Foods – в Harbourside площадью 20 000 квадратных футов есть три этажа с тремя разными концепциями.

На первом этаже более непринужденная атмосфера с любимыми блюдами из морепродуктов, устричным баром и рынком. На втором этаже есть столовая с совершенно другим меню, а на третьем этаже находится терраса на крыше, открытая круглый год, где подают напитки, небольшие тарелки и роллы с лобстерами. В хорошую погоду на третьем этаже бывает многолюдно, но вид того стоит.

Мистраль

Это популярное бистро расположено в Саут-Энде Бостона и известно своей несложной французской кухней, приготовленной из сезонных продуктов.

В меню вы найдете такие блюда, как жареная целиком утка с ризотто с лесными грибами, обжаренная на сковороде первоклассная вырезка и жаркое из баранины, а также любимые французские блюда, такие как улитки по-бургундски и фуа-гра. Оставьте место для десерта, который включает в себя крем-брюле и шоколадные профитроли, которые подаются с фисташковым мороженым.

Пагу

Этот японско-испанский ресторан, расположенный по соседству в Кембридже, предлагает соблазнительное сочетание блюд в стиле тапас с такими закусками, как тушеная свиная грудинка бао, крокеты из черной трески и севиче из лосося, а также курица катсу и поросенок. (для двух, четырех или шести человек), острая лапша biang biang, приготовленная вручную, и вегетарианская паэлья.

Выпейте вино, пиво или коктейли, а на десерт насладитесь пирогом с полентой на оливковом масле, тофу с черным кунжутом или печеньем маття.

UNI

Расположенный в отеле Eliot, этот ресторан в стиле Izakaya, созданный шеф-поваром Кеном Орингером, удостоенным наград Джеймса Берда, и шеф-поваром Дэвидом Базирганом, предлагает все: от супа мисо, перца шишито и пельменей из говядины вагю до Нигири, суши и макимоно.

Также в меню креативные десерты, такие как баскский чизкейк, и широкий выбор коктейлей, саке, пива, вина и виски со всего мира.

Олеана

Специализируясь на небольших тарелках, приготовленных из местных ингредиентов и продуктов с собственной фермы, это кембриджское заведение предлагает вам удостоенный наград шеф-повар Ана Сортун, удостоенный наград Джеймса Бирда.

Ожидайте в меню средиземноморских горячих и холодных блюд мезе, таких как хлеб Za'atar, который подается с копченым баклажаном баба гануш и фалафелем из шпината, а также большие тарелки, такие как курица с лимоном и гирос из баранины. Не забудьте попробовать профитроли по-турецки на десерт.

Нептун Устрица

Независимо от того, хотите ли вы тарелку похлебки из моллюсков (или "чау-да", как здесь говорят) или страстно желаете крудо или устриц из сырого бара, есть что-то для все в Neptune Oyster.

Если вы готовы к этому, попробуйте N. O. B. clambake, монстр из еды, включающий целого двухфунтового лобстера из штата Мэн, моллюсков, сладкой кукурузы и чоризо.

Бар Mezzana

Вы найдете этот итальянский ресторан в районе Ink Block в Саут-Энде Бостона. Начните с крудо из королевского лосося, а затем попробуйте пасту (паккери или паста с лобстером - настоящее лакомство), целую жареную бронзино и тирамису на десерт.

Если вы оказались в этом районе на выходных, загляните на поздний завтрак, который включает в себя коктейли из красных апельсинов и такие сытные блюда, как сливочная полента, утиное конфи с картофельным пюре и букатини карбонара.

Дегустационный прилавок

Разработанный для двухчасового дегустационного меню из девяти блюд и ужина (или часового дегустационного меню из трех блюд для обеда по выходным), дегустационный прилавок открылся в 2015 году в Сомервилле, около 15 -минуты езды от центра Бостона. Меню часто меняется, но в основном это блюда французской кухни, приготовленные из натуральных ингредиентов, которые можно найти по всей Новой Англии.

Билеты должны быть куплены заранее в Интернете и включают в себя всю еду, напитки, налоги и чаевые, поэтому все, что вам нужно взять с собой, это себя.

Сарма

Также расположенный в Сомервилле ресторан Sarma предлагает ближневосточное и средиземноморское меню, состоящее из мезе (небольших тарелок), которые идеально подходят для того, чтобы разделить их с друзьями за коктейлем.

Начните с сыра халуми (подается с арбузом, сушеным перцем чили и лаймом) и насладитесь местными угощениями, такими как спанакопита (пирог со шпинатом), али назик (тушеная баранина с копчеными баклажанами и чесночным маслом) и фалафель фри, или побалуйте себя более крупными блюдами, такими как утка-барбекю из хариссы, кёфте из баранины и шаурма из йеменской говядины.

Олден и Харлоу

В Кембридже, рядом с Гарвардской площадью, ресторан Alden & Harlow предлагает новое американское меню, в котором представлены популярные блюда, такие как томатная тарелка (подается с намазанными маслом булочками, Miracle Whip и фисташками) или хрустящая свиная грудинка (подается с крупой и ревень coponata).

Изобилие крафтовых коктейлей, а также пива, вина и вкусного сидра из маракуйи и гибискуса (Stormalong’s Red Skied at Night).

Пэмми

Новый американский ресторан с итальянским меню. Pammy's предлагает меню из трех блюд по цене от 69 долларов на человека (в баре и лаундже также есть меню a la carte) в обстановке, напоминающей тратторию в Кембридже.

Надейтесь увидеть в меню классические блюда итальянской кухни, такие как помидоры семейной реликвии с бурратой, а также морские гребешки, свиные отбивные, рыбу-меч и первоклассные стейки. Десерт - канноли с ежевикой и сицилийским фисташковым мороженым или кунжутное семифредо с клубникой из Делавэра - оплачивается дополнительно.

Аста

Расположенный в бостонском районе Бэк-Бэй и описанный как «кулинарное приключение», Asta предлагает чередующиеся дегустационные меню из шести-восьми блюд за 110 долларов на человека со среды по субботу. За дополнительную плату в размере 65 долларов США на человека вы можете добавить дополнительные вина к своим блюдам.

Примерное меню включает шесть блюд, включая капусту (подается с летними трюфелями, подсолнечным маслом и травами), фасоль романо с копченым окунем, лисичками и вишней, полосатый окунь с кукурузой и помидорами, свинину с шишито и майораном, и нектариновая панакота.

Джулия

Этот популярный кембриджский ресторан известен своими итальянскими блюдами, такими как прошутто ди парма (подается с пармезаном, кедровыми орехами и дыней), букатини алл'аматричиана (приготовлено из домашней панчетты, перочирно и помидоров) и ягненка. колбаса (с фенхелем, пеперонатой, сушеными помидорами и бобами).

На десерт попробуйте арбузный щербет (приготовленный с базиликом и розой шантильи и ванильным тортом), карамельную панна котту или фисташковое мороженое.

Торо

Если вы настроены на традиционные испанские тапас, отправляйтесь в Toro в южной части Бостона, где вам предложат небольшие тарелки и коктейли в стиле Барселоны.

Открытое в 2005 году меню включает горячие и холодные блюда, такие как хамон иберико и сыр манчего, а также бокерон (маринованные анчоусы) и вентреска (перец, фаршированный тунцом), пататас бравас, перец шишито иэмпанадас. Также доступны большие тарелки паэльи, чуррос и шоколадный соус на десерт.

Нет. 9 Парк

В ресторане No. 9 Park, расположенном в красивом таунхаусе в историческом районе Бостона Бикон-Хилл, подают блюда региональной французской и итальянской кухни, а также отмеченную наградами карту вин, приготовленную шеф-поваром Барбарой Линч.

Независимо от того, решите ли вы поужинать по меню или заплатить 125 долларов США на человека за дегустационное меню из пяти блюд (добавьте 85 долларов США на человека за винные пары), вы обязательно найдете что-то идеальное для своего вкуса. Если вы хотите устриц с Восточного побережья или коктейлей с креветками, к вашим услугам также сырой бар.

МИДА

MIDA, что в переводе с итальянского означает «он дает мне», стремится к тому, чтобы каждый прием пищи был подарком для гостей, продуманно приготовленным и разделенным с друзьями.

Начните с сицилийских мидий или аранчини (рисовых оладий), затем добавьте свежеприготовленные блюда из пасты, такие как клецки и карбонара, или насладитесь жареным цыпленком, баклажанами с пармезаном или копченой лазаньей с короткими ребрышками. Цитрусово-миндальный торт - отличный выбор для десерта.

СРВ

SRV, что означает Безмятежная Венецианская республика, предлагает свежее ризотто, домашнюю пасту и чикетти (небольшие закуски) в винном баре Bacaro в венецианском стиле в Саут-Энде Бостона.

Направляйтесь сюда за великолепным итальянским вином и сытными блюдами, такими как ризотто с тыквой (приготовленное с мятой, козьим сыром и цуккини) и клецками (приготовленными стрюфели и грецкие орехи) или положить на небольшие тарелки, такие как маринованные оливки или лук, фаршированные свиными колбасками, тимьяном и фенхелем.

Хайленд Китчен

С музыкальным автоматом старой школы и меню, полным комфортной еды, это заведение в Сомервилле стало популярным местом как для бостонцев, так и для посетителей с момента его открытия в 2007 году.

В меню ожидайте увидеть теплые крендельки с горчицей, жареные сладкие бананы и мидии с кокосовым карри, а также любимые блюда южной кухни, такие как бутерброды с рваной свининой и почерневшие сомы. Попробуйте кубинский рубен, творческое сочетание двух классических сэндвичей.

Маханием

Несмотря на то, что этот тайский тапас-бар находится в Бруклине, примерно в 20 минутах езды от центра Бостона, его стоит посетить.

Попробуйте традиционные блюда, такие как ням нгох (салат из рамбутана), пад тай, пад паа (жареное блюдо, приготовленное из домашней пасты карри из джунглей и тайских баклажанов), и оставьте место для кокосового заварного крема таро на десерт. Что касается коктейлей, попробуйте Mahaniyom Sazerac, приготовленный из тайского чая, настоянного на ржи, абсента и домашнего биттера, или Rambutini, приготовленный из водки, ликера из бузины и сока рамбутана.

Танам

Просмотр карты Адрес 1 Bow Mkt Wy Suite 17, Somerville, MA 02143, USA Проложить маршрут Телефон +1 617-669-2144 Веб-сайт Посетите веб-сайт

Танам известен своим камаянским пиршеством из банановых листьев на двоих, традиционным филиппинскимблюдо доступно с четверга по субботу по цене 75 долларов США на человека (или 140 долларов США за блюдо).

Побалуйте себя этим вкусным обеденным набором, который включает в себя пряные мидии из кокосового молока, жареную свиную грудинку, блинчики с начинкой из свиной колбасы, яйца всмятку, нарезанный ананас, свинину точино, жареные куриные крылышки, и другие деликатесы, которые подаются с рисом.

Селеста

Просмотр карты Адрес 21 Bow St, Somerville, MA 02143, USA Проложить маршрут Телефон +1 617-616-5319 Веб-сайт Посетите веб-сайт

Этот перуанский ресторан в Сомервилле специализируется на таких блюдах, как севиче, тушеное мясо на медленном огне и других андских рецептах, которым шеф-повар Кальдерон научился у своей матери и бабушки, когда рос в Перу.

Попробуйте севиче, приготовленное из голубой трески, креветок или кальмаров, а затем разложите по большим тарелкам, например, ломо сальтадо (жареная говядина и овощи), camarones al ajillo (перуанские креветки с чесночным соусом) или карапулькра, тушеное мясо инков. Запейте все это писко сауэром или маракуйя сауэром, каждый из которых является основным перуанским коктейлем, приготовленным из яичных белков, писко и сока лайма, среди других ингредиентов (маракуйя сауэр также содержит пюре страсти и амаретто).