Лучшие пивоварни Далласа

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

Даллас стал центром стильных и передовых пивоварен. Хотя раньше это был один из крупнейших городов США, где не было микропивоварни, за последние десять лет все резко изменилось. В районе Далласа есть десятки ультра-крутых таверн, инновационных вкусов и талантливых, амбициозных мастеров-пивоваров, от всемирно признанных пивоварен до затерянных сидрариев. Трудно сузить список, но сейчас мы выбрали лучшие пивоварни в городе.

Four Corners Brewing Company

Расположенная в районе Сидарс в центре Далласа, пивоваренная компания Four Corners может похвастаться полудюжиной круглогодичных сортов пива, в том числе широко разрекламированным Local Buzz, медово-ржаным золотым элем и классическим El Chingon IPA-five. фирменные блюда и более 10 сортов пива только в тавернах, которыми посетители могут насладиться во время одного из бесплатных туров, проводимых (некоторые) по субботам в 14:00. Таверна Four Corners расположена в бывшем каретном сарае, построенном в начале 1900-х годов, и помимо экскурсий здесь всегда проводятся еженедельные специальные мероприятия - присоединяйтесь к сообществу на вечере викторин, лотерее (мексиканская игра, похожая на бинго) и занятия йогой.

Револьверное пивоварение

Наиболее известная своим ярким, бодрящим элем Blood & Honey пивоварня Revolver Brewing расположена в причудливом городке Грансбери,в полутора часах езды от Далласа. Поездка того стоит, в данном случае Revolver делает действительно особенное пиво, используя пресную воду из собственного водоносного горизонта Троицы и местные сезонные ингредиенты. Пивные задроты живут тем, что посещают постоянные вечеринки пивоварни по субботам в полдень; входной билет стоит 10 долларов и включает в себя бокал с логотипом, дегустации, живую музыку и познавательный тур. Не говоря уже о том, что живописная сельская местность Revolver идеально подходит для того, чтобы провести долгий, ленивый и пьяный день. Revolver Brewing, одна из самых популярных крафтовых пивоварен в регионе, - отличное место, чтобы начать свое путешествие по пиву.

Пивоваренная компания Deep Ellum

Одна из самых любимых пивоварен Далласа, пивоваренная компания Deep Ellum Brewing Company, которая открылась в 2011 году и стала первой новой микропивоварней в городе более чем за десять лет. круглогодичные фавориты, такие как Dallas Blonde, Deep Ellum IPA и Neato Bandito, лагер в имперском мексиканском стиле, а также сезонные сорта, такие как Oak Cliff Coffee Ale и Deep Ellum White IPA. Дегустации и экскурсии проводятся каждую субботу в 13 и 14 часов. за 15 долларов, включая три пива и стакан.

Общественная пивная компания

Название говорит само за себя: Community Beer Company существует для создания сообщества и прославления местной культуры. Расположен недалеко от центра на окраинеРайон Дизайна, расположенный в довольно скромном складском помещении, Community Beer стремится быть одновременно современной пивоварней и центром местных мероприятий, таких как викторины, йога, вечеринки с рисованием, общественные велосипедные прогулки и многое другое. Разнообразная линейка пива включает популярный Mosaic IPA, Witbier (белый эль в бельгийском стиле), техасский лагер, Citra Slice (хмель Citra, смешанный с цедрой лимона и апельсина) и Silly Goose, слегка терпкое пшеничное пиво с фруктовыми нотками. пиво. Экскурсии проходят по субботам в 15 и 16 часов. в порядке живой очереди.

Проект техасского эля

Кэт и Брент Томпсон начали варить собственное пиво в 2011 году, но в конечном итоге им запретили это делать из-за законов Техаса об алкоголе. Поэтому они сделали то, что сделала бы любая пара, любящая пиво, - открыли пивоварню. Texas Ale Project, расположенная на бульваре Риверфронт в районе Дизайна, является первой пивоварней, построенной с нуля в Далласе за более чем 120 лет. Их опасные для питья сорта пива включают Citrus Pilsner, янтарный эль, получивший название «Похороны огненного муравья», и великолепный двойной IPA «100 Million Angels Singing»..

BrainDead Brewing

С момента открытия своих дверей в 2015 году всеми любимая пивоварня BrainDead Brewing произвела более 300 партий вкусного инновационного пива, начиная от английского эля и заканчивая сауэром, выдержанным в бочках, и всем, что между ними. Их основные сорта пива, которые обязательно нужно попробовать, включают Gritz (хрустящий сливочный эль), Honey Lager (американский лагер с техасским диким медом) и Foreign Export. Стаут, «Овсяный экстра-стаут». Соедините свое пиво с аппетитными закусками в пабе, такими как Crispy BBQ Cauliflower Bites или Picadillo Queso; вы будете в кайфе и «сдохнете» от счастья в мгновение ока.

Пивоварня Oak Highlands

Одна из новейших пивоварен Северного Техаса также является одной из лучших: пивоварня Oak Highlands. Утоляйте жажду любым из их убойных круглогодичных сортов пива, в том числе Allgood (золотой, насыщенный немецкий эль в стиле Кольш), DFDub (темный пшеничный сорт с сильным ароматом банана и гвоздики) и Freaky. Deaky (бельгийский эль в стиле Tripel). Бар открыт по четвергам, пятницам и субботам; отдельные пинты доступны для покупки. Хотя Oak Highlands - молодая пивоварня, вы никогда не узнаете об этом, судя по сложности их выдающегося ядра и сезонных сортов пива.

Пивной и пивоварня White Rock

Расположенный в красивом районе озера Уайт-Рок в Далласе, ресторан White Rock Alehouse & Brewery выглядит как уютное местечко для встреч по соседству. Эта пивная и пивоварня, основанная двумя местными жителями Восточного Далласа, которые искренне любят крафтовое пиво, представляет собой идеальное место для отдыха с друзьями и семьей в течение дня. Помимо обширного выбора пива (как местного, так и импортного), White Rock Alehouse предлагает восхитительное меню блюд, которое идеально сочетается с макаронами с сыром поблано, огромными картошками, ахи.начос с тунцом, крендельки и многое другое.

Bishop Cider Company

Дистрикт искусств Бишоп в Далласе - это эклектичные бутики, модные закусочные, очаровательные галереи и самый красивый в городе дегустационный зал сидра: Bishop Cider Company. После того, как основатели Лаура и Джоэл Мэлоун не смогли найти приличный коммерчески доступный сидр в Техасе, они решили взять дело в свои руки, и так родился Bishop Cider. В этом дружелюбном заведении производят сидр местного производства, приготовленный без добавления сахара. Текущая линейка включает захватывающие вкусы, такие как «кровавый апельсин», «манго хабанеро» и «яблочный ананас».

Пивоваренная компания Peticolas

Пивоваренная компания Peticolas Brewing Company – место, где собираются настоящие ценители пива. Эта первоклассная пивоварня завоевала немало местных и национальных наград, в том числе желанное признание «Лучшая пивоварня Америки» на Открытом чемпионате США по пиву и множество золотых медалей на Большом американском пивном фестивале, а также множество других наград. Их первое пиво, Imperial Red Ale под названием Velvet Hammer, сейчас является одним из самых популярных сортов пива в Далласе. В баре выберите один из 18 экспериментальных, бочковых, нитро и основных сортов пива; вы уйдете довольные и немного поумневшие о пиве Peticolas, это точно.