Nieuw Amsterdam Cruise Ship Dining Варианты питания

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

Что вам больше всего понравится в Nieuw Amsterdam, так это разнообразные рестораны на борту круизного лайнера. Корабль на 2 100 пассажиров достаточно велик, чтобы иметь множество вкусных мест, где можно поесть, но достаточно мал, чтобы некоторые из них были интимными и превосходными.

В отеле Nieuw Amsterdam есть семь различных ресторанов, начиная от элегантного Tamarind и Pinnacle Grill и заканчивая очень непринужденным заведением на вынос под открытым небом Terrace Grill. С такими кухнями, как азиатская, индийская, мексиканская, американская, греческая и итальянская, безусловно, есть что-то, что удовлетворит практически любую вашу тягу к еде! Вы можете практически объехать весь мир за недельный круиз.

В отеле Nieuw Amsterdam есть следующие рестораны:

• Столовая на Манхэттене
• Пиннакл Гриль
• Тамаринд
• Ресторан Лидо
• Гриль на террасе
• Вечер в Le Cirque
• Центр кулинарного искусства

В дополнение к этим ресторанам на Nieuw Amsterdam, на круизном лайнере также есть Slice Pizza, ресторан с непринужденной пиццей на вынос, расположенный рядом с бассейном с видом на море на палубе Lido, в кормовой части ресторана Lido. Slice предлагает приготовленную вручную пиццу с различными сырами и начинками. Также в отеле Nieuw Amsterdam осуществляется круглосуточное бесплатное обслуживание номеров.

Всеобъемлющийописание основных ресторанов Нью-Амстердам и некоторые пункты их меню следуют ниже.

Ресторан Манхэттен

The Manhattan Restaurant - главный обеденный зал Нью-Амстердама. Ресторан оформлен в современном стиле и оформлен в красных и черных тонах. Стулья удобные, а за столами не так многолюдно, как мы видели. Он расположен в кормовой части на палубах 2 и 3, с открытыми креслами для завтрака и обеда. Вечером палуба 3 зарезервирована для двух заранее установленных фиксированных мест в 17:45 или 20:00, а палуба 2 используется для ужина «по вашему желанию» в любое время с 17:45 до 21:30. Гости должны выбрать тип питания во время бронирования, и этот выбор будет записан на карточке-ключе от каюты.

Во время нашего круиза по Средиземному морю мы выбрали питание «как вы пожелаете» и обычно ужинали между 19:00 и 19:30. Иногда мы бронировали места и просили сесть за большой стол на 6-10 человек. В другие ночи мы просто регистрировались у двери и делали ту же просьбу о большом столе. Нам никогда не приходилось ждать, но если бы мы хотели столик на двоих, история могла быть другой, так как мы обедали в самое популярное время. Если размер стола важен, мы предлагаем вам позвонить для бронирования. Вы можете сделать заказ на одно и то же время и с одной и той же группой каждый вечер, если хотите.

Большинство обедов были неторопливыми и длились около двух часов. Мы всегда заканчивали заблаговременно, чтобы немного погулять и заглянуть в бары, казино и магазины, прежде чем отправиться в поздний час 10:15.шоу в большом выставочном зале. Мы были очень довольны тем, насколько хорошо персонал столовой справился с обедом «как вы пожелаете». Это намного сложнее для официантов, но мы действительно не заметили никакой разницы в обслуживании, чем когда мы обедали с фиксированными местами в другом круизе по Голландии и Америке.

Ужин в ресторане Manhattan состоит из пяти блюд, начиная с выбора из четырех закусок, за которыми следуют суп, салат, основное блюдо и десерт. На большинство вечеров было два вида супа и два салата, а также около шести основных блюд. Основные блюда всегда включали вегетарианский вариант, а также мясо и морепродукты. Меню менялось каждый вечер, но всегда были популярные фавориты, такие как стейк, лосось и курица, доступные, если кто-то просто хотел простой еды. Мы думали, что еда была вкусной, а порции подходящими.

Вино можно купить по бокалам или по бутылкам, а бутылку можно перенести на следующий вечер, если вы не выпьете ее целиком. В Holland America также есть винные пакеты, которые можно приобрести по выгодной цене, особенно если вам нравится более дорогое вино.

Holland America удовлетворит особые диетические потребности, такие как вегетарианские, диабетические или безглютеновые блюда, по предварительному запросу. Также доступны кошерные блюда и «здоровые» блюда. Если вы хотите заказать специальное питание, вам (или вашему турагенту) следует связаться с отделом обслуживания судов не менее чем за 90 дней до отправления.

Пиннакл Гриль

The Pinnacle Grill - это фирменный стейк-хаус отеля Nieuw Amsterdam, в который можно за дополнительную плату. Этот великолепный ресторан очень интимный и элегантный по своему дизайну. Обслуживание внимательное, но не навязчивое. Большинство столов рассчитаны на двоих, но можно забронировать столик и для больших компаний. Ресторан Pinnacle Grill находится на палубе 2 в середине корабля, напротив тихого бара Pinnacle.

Даже с доплатой этот ресторан очень популярен, поэтому мы рекомендуем вам бронировать столики онлайн или в службе доставки по телефону 1-800-541-1576 как можно скорее после бронирования круиза. Когда вы сядете на корабль, вас попросят подтвердить точное время и дату бронирования непосредственно в The Pinnacle Grill.

Как следует из названия, ресторан The Pinnacle Grill специализируется на приготовлении мяса на гриле; стейк, лобстер, бараньи отбивные и рыба превосходны. Мы наслаждались "морем и землей", которая представляла собой небольшое филе-миньон и жареные креветки. У мамы был лобстер на гриле и два хвоста - ей более чем достаточно. Закуски включают салаты, приготовленные за столом, выбор супов, таких как классический французский лук или кабачки с орехами, крабовые котлеты или коктейль из креветок. Мы оба были сыты после ужина, но решили разделить шоколадный торт вулкан. Этого было более чем достаточно для нас двоих.

Любой, кто ценит отличную еду и внимательное обслуживание, должен разориться и забронировать столик в The Pinnacle Grill.

Тамаринд

Как ни хорош The Pinnacle Grill, Tamarind был нашим любимым рестораном на Нью-Амстердам. Он несетза дополнительную плату, но это паназиатское заведение особенное. Обслуживание и подача исключительные, а еда интересная и вкусная. Этот ресторан совсем не похож на ваш китайский буфет дома. Tamarind находится в середине корабля на 11 палубе, рядом с баром Silk Den.

Обед в Tamarind предоставляется бесплатно, поэтому те, кто хочет посетить этот чудесный ресторан, могут зарезервировать столик на обед.

Меню ужина Tamarind начинается с выбора из трех видов супа – консоме из гребешка, вонтона с креветками и куриного супа фо. Мы попробовали вонтон и куриный фо, и особенно понравился азиатский суп фо, так как мы любим все с кинзой и лаймом.

Список закусок настолько обширен, что некоторые посетители могут просто захотеть получить пару из них или вернуться в Тамаринд на второй прием пищи, как это сделали мы! Ассорти включает в себя сатай, креветки в темпуре, свиные ребрышки с ребёнком, наклейку на горшок, блинчики с начинкой, тайский салат из говядины и салат из зеленой папайи. Мы попробовали несколько из них, и все они нам понравились, хотя больше всего нам понравились креветки в темпуре и салат из зеленой папайи.

Чтобы еще больше усложнить выбор, Tamarind предлагает широкий выбор суши и сашими, которые можно есть как в качестве закуски, так и в качестве основного блюда.

Основные блюда сгруппированы в соответствии с пятью китайскими элементами воды, дерева, огня, земли и металла (используются для приготовления пищи). Варианты «воды» связаны с морепродуктами и включают морского окуня, хот-пот и запеченного люциана. Все «деревянные» блюда подаются в деревянной посуде.включите наш любимый - васаби и говяжью вырезку в соевой корочке. Другие «деревянные» варианты включают приготовленные на пару креветки и морские гребешки, а также утку. «Огненные» блюда острые, но по желанию могут быть смягчены. К ним относятся сычуаньские креветки, курица с красным карри и баранина. В тамаринде также есть три вегетарианских блюда с «земли»: сейтан и темпе, лапша удон и овощная темпура. Посетители могут выбрать один из нескольких гарниров, чтобы завершить трапезу. Сделать выбор из этих вариантов, безусловно, сложно!

Кто не любит десерт? После обильного обеда в Tamarind у вас может возникнуть соблазн пропустить десерт, но не стоит. Есть специальный шоколадный десерт Tamarind, а также сорбет из манго и суфле из яичного белка/манго, мороженое в темпуре, огромное печенье с предсказаниями, наполненное шоколадом, хлебный пудинг и три интересных шербета - базилик из маракуйи, зеленый чай с личи, и васаби.

Если вам нравится азиатская еда или вы не пробовали ничего азиатского, кроме местного китайского буфета, вам обязательно стоит попробовать Тамаринд.

Ресторан Лидо

Ресторан Lido на палубе 9 - это ресторан "шведский стол" Nieuw Amsterdam, где каждый день подают завтрак, обед и ужин. В ресторане две линии обслуживания. Некоторые блюда одинаковы по обеим сторонам ресторана, а другие отличаются, поэтому просмотр буфета занимает некоторое время. Первые несколько дней мы обнаружили, что было проще проверить опубликованное меню, прежде чем встать в очередь. Таким образом, мы могли проверить, что было предложено в каждой строке. К счастью,несмотря на то, что завтрак и обед очень заняты, очереди движутся быстро, а официанты хорошо справляются с уборкой столов для следующего раунда посетителей.

Нас очень впечатлил широкий выбор блюд для каждого приема пищи. На завтрак были все ожидаемые блюда для самых разных стран. Американцам понравятся приготовленные на заказ омлеты, блины и вафли. Есть все блюда из "полного английского завтрака" и даже азиатские супы.

Обед включает блюда со всего мира, такие как азиатское жаркое и другие блюда, суши, мексиканские тако и фахитас, пиццу, пасту, сэндвичи и салат-бар. Обед часто длится примерно с 11:30 до позднего вечера, поэтому у тех, кто отправляется на экскурсию на полдня, будет выбор блюд на выбор, когда они вернутся на корабль.

Ужин в Lido на Нью-Амстердам состоит из тех же блюд, что и в ресторане Manhattan. Поскольку обычно мы завтракали и обедали в Лидо, лично мы предпочитали ужинать в другом месте. Тем не менее, Lido - хороший выбор, если вы не хотите убираться к ужину или хотите быстро поесть.

Гриль на террасе

The Terrace Grill - это небольшой ресторан на вынос на палубе Лидо. Здесь подают гамбургеры, хот-доги, гамбургеры с лососем, сэндвичи, картофель фри и изысканные сосиски. Терраса-гриль - это хорошее место, где можно поесть, сидя у бассейна, а поскольку бассейн Lido имеет выдвижную крышу, он доступен даже в холодную или ненастную погоду.

Вечер в Le Cirque

Любой любитель изысканных ресторанов будет ассоциировать название Le Cirque с именем его основателя, известного ресторатора Сирио Макчони. Рестораны Le Cirque расположены на берегу в Нью-Йорке, Лас-Вегасе и Доминиканской Республике. Теперь те, кто путешествует на Nieuw Amsterdam и других лайнерах Holland America, могут посетить «Вечер в Le Cirque» один раз в каждом круизе в ресторане Pinnacle Grill за дополнительную плату.

Шеф-повар Holland America Line Руди Содамин работал с шеф-поваром Le Cirques, чтобы создать атмосферу Le Cirque на борту. Трапеза начинается с традиционного фарфора Le Cirque и сервировки стола. Развлекательный буш, закуска и суп фиксированы, и у посетителей есть три варианта основного блюда и десерта. Развлечением был ревень с паштетом, закуской был салат из лобстера, а супом была кукурузная похлебка. Тремя основными блюдами были дикий палтус, каре ягненка или огромный стейк. Среди десертов были шоколадное суфле, крем-брюле или выбор мороженого/шербета.

Несмотря на то, что доплата за посещение Le Cirque высока, места трудно забронировать, поэтому обязательно бронируйте онлайн заранее. Вы не будете разочарованы, и цена определенно меньше, чем в одном из ресторанов Le Cirque на берегу.

Центр кулинарного искусства

Центр кулинарного искусства на Новом Амстердаме очень похож на шоу-кухни, которые вы видите по телевизору, с камерами над головой и современной декорацией. Holland America заключила партнерское соглашение с журналом Food & Wine, чтобы представить программу своим гостям. Это очень популярная программа, и Holland America отлично справляется с организацией разнообразных демонстраций и практических уроков кулинарии.

Culinary Arts Center - оживленное место, где каждый день проходят презентации и кулинарные демонстрации, проводимые бортовым организатором вечеринок (и ведущим всех кулинарных шоу), шеф-поварами Nieuw Amsterdam или приглашенными шеф-поварами-знаменитостями. Гости могут научиться готовить некоторые из своих любимых блюд в ресторанах Tamarind, Pinnacle Grill, Le Cirque или других ресторанах Holland America. Или они могут стать более осведомленными об оливковом масле, чае или местных блюдах (греческая пахлава и хумус в нашем круизе). Организатор вечеринок также дает советы по организации вечеринок на некоторых сессиях или помогает поварам. Все это очень весело, и вы можете взять домой несколько рецептов, чтобы попробовать их дома.

Мы были очень рады узнать, что знаменитым шеф-поваром в нашем круизе была Мишель Бернштейн из Майами. Она не разочаровала, и ее кулинарные демонстрации были очень интересными и посещаемыми.