12 лучших ресторанов Милана

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Своей роли центра мировой моды и центра банковского и финансового дела страны, Милан, Италия, обладает международным чутьем, пожалуй, даже больше, чем любой другой итальянский город. Это отражено в его кухне, которая представляет собой смесь традиционных рецептов окружающего региона Ломбардия, влияния остальной Европы и ароматов сильного азиатского сообщества. Так что, хотите ли вы традиции, инновации или перерыв от пасты и пиццы, в Милане есть рестораны для вас.

Trippa Trattoria

Традиции встречаются с инновациями в Trippa, уютной траттории с атмосферой старой школы, но творческим подходом к типичной миланской кухне. Как следует из названия, триппа, или рубец, является звездой меню, как и блюда, приготовленные из других запасных частей животных. Посетители, которые не являются поклонниками субпродуктов, все равно найдут здесь множество вариантов, а официанты с удовольствием переведут меню и предложат свои предложения как по еде, так и по вину. Костный мозг очень рекомендуется. Почти всегда необходимо предварительное бронирование.

ВЫХОД Gastronomia Urbana

С открытой кухней, деревенским декором, расположением рядом с Дуомо и меню, котороесочетая в себе известные миланские фавориты с международными влияниями и ингредиентами, Exit завоевал большое количество поклонников среди молодых профессионалов. От завтрака до «счастливого часа» ожидайте ярких, свежих блюд, закусок и коктейлей по удивительно разумным ценам. Меню предлагает широкий выбор мясных, рыбных и вегетарианских блюд, творчески оформленных и оформленных. Резервируйте заранее.

La Prosciutteria

Это блюдо, импортируемое из Флоренции, специализируется на тальери – закусках из вяленого мяса, сыра, оливок, брускетты и многого другого, которые подаются на деревянных разделочных досках. Это вид еды, который идеально подходит для случайного обмена с друзьями, и нет лучшего места в Милане, чем La Prosciutteria для тепла, праздничности и высококачественных продуктов. Его расположение на берегу канала в Навильи означает, что здесь всю ночь можно наблюдать за прекрасными людьми. Приходите на аперитив, и он может превратиться в ужин.

Мануэлина

За фокаччей (возвышенный хлеб, похожий на пиццу), который заставит ваше сердце петь, отправляйтесь в это супер-непринужденное место рядом с Дуомо. Мануэлина - яркое и веселое место, где можно быстро перекусить, а фокачча - о, фокачча! - варьируется от тонких хрустящих лепешек, которые подаются с оливковым маслом и солью или украшены бесконечным выбором начинок, до легких, воздушных блюд. подается в чистом виде или с начинкой, как бутерброды. Классический вариант – фокачча с сыром, но обязательно попробуйте несколько вариаций. Детям это понравится.

АлКортиль

В явно нетуристическом районе Тисенеса, который трудно найти в бывшем складском комплексе, Al Cortile является приятным сюрпризом, с эклектичным декором и прекрасной кухней во дворе. Меню предлагает сочетание морепродуктов, мяса, птицы и вегетарианских блюд, некоторые из которых приготовлены с оттенком азиатского влияния, например, говяжья щека с картофельным пюре с трюфелями и бок-чой. Сочетание комфортной еды и изысканной кухни сохраняет лояльность миланцев и счастливых туристов, которые находят это место, возвращаясь сюда.

Паве

Идеальный ягодный пирог. Изысканные бутерброды на свежеиспеченном хлебе. Крафтовое пиво. Полдник из хлеба, сыра и варенья. Авторские коктейли в сопровождении премиальных закусок в счастливый час. Именно это делает Pavé таким привлекательным выбором практически в любое время суток. Качество высокое, цены справедливые, и хотя атмосфера может быть слишком застенчиво-хипстерской, еда и напитки стоят каждого ажиотажа. Расположенная примерно на полпути между станциями Milano Centrale и Centro Storico, это удобная остановка, если вы остановились рядом с вокзалом, но направляетесь в центр города.

Бар Luce

Если кажется, что Bar Luce напоминает причудливую старинную съемочную площадку, на то есть причина - интерьеры были разработаны самим мастером причудливости, авторским режиссером Уэсом Андерсоном. Кафе-бар является частью Fondazione Prada, недалеко от железнодорожного вокзала Порта Романа, недалеко от города. Помимо причудливого декора в стиле 1950-х годов, который включает в себя старинные автоматы для игры в пинбол, прилавок с газировкой и мебель середины века, кофе, выпечка, сэндвичи и десерты стоят того, чтобы отправиться за город. В сочетании с посещением меняющихся экспонатов фонда Prada это восхитительное место, где можно провести несколько часов вдали от толп туристов.

Пек

Называть Peck продуктовым магазином для гурманов - это все равно, что называть Колизей спортивной ареной - это не совсем справедливо. Вместо этого Пек называет себя «итальянским храмом гастрономических наслаждений», и это дает вам гораздо лучшее представление о том, что находится в магазине, начиная от тщательно отобранного мяса, сыров, оливок, хлеба, макарон, трюфелей, десертов до бесконечности. великолепный раздел продукции. Отправляйтесь сюда за уникальными подарками, которые можно забрать домой, или за приготовлениями к незабываемому пикнику, но помните, что цены могут быстро возрасти. Ресторан на территории отеля - кулинарное роскошь.

Панцеротти Луини

Это не трущобы, когда уличная еда настолько хороша. У Луини есть одно фирменное блюдо: панцеротти размером со сковороду, маленькие пиццы с начинкой на ваш выбор. свернутые и обжаренные во фритюре. В отличие от больших, тяжело запеченных кальцоне, легкие панцеротти размером с закуску, то есть вы можете попробовать два или три за один раз. Луини жарит их с 1888 года, так что достаточно сказать, что они наловчились. Доступны сладкие и соленые версии. Не удивляйтесь, обнаружив линию, растянувшуюсядверь.

Cascina Cuccagna

Кухня «от фермы к столу» сейчас в моде, но лишь немногие места предлагают кухню «от фермы к столу» в настоящем фермерском доме, особенно в пределах крупного города. Cascina Cuccagna занимает дом и ферму 18-го века, спрятанную среди послевоенных зданий района Порта Романа. Сегодня здесь есть простая закусочная с упором на местные продукты, а также кулинарная школа, цветочный магазин и мастерская по ремонту велосипедов. Ресторан открыт с 10:00 до 13:00. только.

АТМосфера

Заранее бронируйте, возможно, это будет самое уникальное гастрономическое мероприятие в Милане. В двух старинных трамваях ATMofera предлагает бранчи или ужины из нескольких блюд, поскольку перевозит гостей мимо самых известных памятников Милана. Здесь много уловок, и было бы легко, чтобы опыт затмил еду, но ATMofera работает на обоих фронтах. Трамваи отправляются от Кастелло Сфорцеско на 2,5 часа. Поездка особенно захватывающая и романтичная после наступления темноты.

Семейка Фрикаделек

The Meatball Family не пытается маскироваться под заведение изысканной кухни. Вместо этого это манерное, громкое, дружелюбное к детям заведение знает, что это такое - место, где можно попробовать вкусные, сытные блюда, приготовленные из - как вы уже догадались - фрикаделек. Его первоначальное местоположение на Via Vigevano 20 позиционируется как закусочная в «американском стиле».мест в городе, а также три грузовика с уличной едой на охоте. Удивительно, но, учитывая название, здесь есть отличные веганские блюда.