6 лучших ресторанов Южного конгресса в Остине, штат Техас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Участок Саут-Конгресс-авеню между Риверсайд-драйв и Олторф-стрит в Остине превратился в удобный для пешеходов развлекательный район, полный ресторанов, баров и антикварных магазинов. Вот некоторые из лучших закусочных на Стрипе.

Perla’s

Просторный внутренний дворик перед рестораном, затененный деревьями, делает Perla’s популярным выбором в хорошую погоду. Главной достопримечательностью здесь являются устрицы. Мухи Perla в устрицах из Британской Колумбии, острова Принца Эдуарда и штата Мэн. Вы можете наслаждаться ими в сыром или приготовленном виде, с креольским томатным маслом или обжаренными в кукурузной муке. Помимо устриц, жареный гавайский эсколар, подаваемый с беконом и козьим сыром, является еще одним отличным выбором. Чтобы получить солоновато-сладкий, хрустяще-сливочный финал, попробуйте соленый горшочек с ирисками.

Hopdoddy Burger Bar

Hopdoddy стал настолько популярен, что даже в разгар знойного остинского лета часто выстраивается очередь за дверью. Но люди готовы ждать гигантских гамбургеров Hopdoddy с ингредиентами, начиная от перца поблано и заканчивая различными видами грибов. Картошка фри с трюфелем и пармезаном тоже вызывает привыкание.

Тако-бар Гуэро

Расположенный в помещении, похожем на склад, который когда-то был магазином кормов, Guero’s часто является самым загруженным рестораном в Южном Конгрессе. В основном это стандартный техасско-мексиканский тариф, но кое-что они делают очень хорошо. Сальса и гуакамоле всегда свежие, а маргариты всегда крепкие. Не пропустите острые тако аль пастор. Вы можете заказать полноразмерную тарелку или заказать столько тако размером с закуску, сколько пожелаете. Это популярное место встреч после озера по воскресеньям. В затененном патио под открытым небом играет бесплатная живая музыка, включающая все, от музыки конхунто до джаза.

Кафе Южного Конгресса

Еда неизменно восхитительна, но не приходите сюда, если вы заинтересованы в интимной беседе со своим соседом по обеду. Открытые кирпичные стены образуют эхо-камеру, из-за чего трудно понять человека, сидящего за столом напротив вас. На поздний завтрак попробуйте яйца Бенедикт со стейком и мигас или яйца Бенедикт с крабовыми оладьями. Еще одно выдающееся блюдо, короткие ребрышки, которые подаются с острыми маринованными огурцами, картофельным салатом и табачным луком.

Vespaio Ristorante

Высококлассный, но не душный, Vespaio – один из лучших итальянских ресторанов в Остине, если не лучший. Кухня делает все возможное на месте, в том числе готовит липкую, вкусную моцареллу и единственные в своем роде десерты, такие как пирог с ежевикой и оливковым маслом. Все блюда из морепродуктов обычно заслуживают высоких похвал, особенно мидии с каперсами.

Боттичелли

Еще одна опора итальянской кухни на Южном Конгрессе, Botticelli’s, немного более доступная, чем Vespaio, и, возможно, даже более очаровательная. Начните с хлеба Боттичелли с начинкой из прошутто, моцареллы и жареного сладкого перца. Небольшой пивной сад на заднем дворе - прекрасное место, где можно отведать сытную тарелку лазаньи, выпить красного вина и послушать сдержанную группу. Если вы чувствуете себя более предприимчивым, попробуйте равиоли, фаршированные тыквой. На десерт шоколадный ганаш - всегда хороший выбор.