15 лучших ресторанов Детройта

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Рестораны Детройта наполняют Motown восхитительными вкусами, достопримечательностями и ароматами для жителей и гостей города. Наберитесь большого аппетита, потому что вам наверняка захочется полакомиться всем, что вы увидите, от случайных местных фаворитов, таких как собачьи собачки и куски пиццы в детройтском стиле, до изысканных блюд, блюд интернациональной кухни и всевозможных хороших блюд между ними.

Selden Standard

Прилегающий к университетскому городку Уэйнского государственного университета ресторан Selden Standard накрывает стол для непринужденных, но стильных обедов, поздних завтраков и ужинов с приятной атмосферой. Посетители возвращаются за общими небольшими тарелками в сочетании с хорошо проверенным выбором вин, крафтового пива, спиртных напитков и креативных коктейлей, которыми можно наслаждаться в любое время дня. В меню есть вегетарианские, мясные, сырные и рыбные блюда, приготовленные из местных ингредиентов.

Dime Store

Встаньте с постели и отправляйтесь в это любимое место для позднего завтрака в центре города, чтобы предотвратить утренние приступы голода с острой свиной грудинкой бенедикт, хрустящим картофельным пюре с добавлением утиного конфи, выбором омлетов, сытными сэндвичами и макаронами. и сыр с пикантными добавками, такими как сало и брюссельская капуста. Запейте все это кофе Zingerman’s или Rishi местной обжарки.органический чай; те, кто нуждается в небольшом количестве собачьей шерсти, могут вместо этого заказать пьяную Кровавую Мэри или "beermosa".

Сан Морелло

Являясь частью первоклассной кулинарной программы отеля Shinola под руководством известного шеф-повара Эндрю Кармеллини, ресторан San Morello напоминает итальянскую тратторию в самом центре Детройта. Здесь тосканская фуа-гра, крудо из тунца и вяленая утиная грудка счастливо соседствуют с более привычными блюдами, такими как оссобукко, пармезан из баклажанов, домашняя паста и пицца, приготовленная на дровах. Мангия, манга!

Шартрез Кухня и коктейли

Подчеркивая коктейли с одноименным ингредиентом ресторана, Chartreuse регулярно удивляет посетителей Мидтауна потрясающими блюдами изысканной кухни, которые выглядят так же красиво, как и на вкус. Кухонный персонал относится к свежим сезонным ингредиентам с величайшим уважением, умело превращая их в восхитительные готовые продукты, такие как ароматный хлеб на закваске, тартар из стейка, морские гребешки с кокосовым карри, жареную морковь и анчоусы на гриле..

Американский Кони-Айленд или Лафайет Кони-Айленд

Хардкорные лоялисты и не мечтают отказаться от своего проверенного временем фаворита, но они согласны в одном: классический детройтский кони-дог должен состоять из говяжьего хот-дога на булочке с соусом чили, капля желтой горчицы и щепотка нарезанного лука. Какая закусочная лидирует среди двух главных претендентов города? Ты делаешьзвонок. Поскольку они расположены рядом друг с другом, их легко попробовать на вкус и выбрать победителя.

Медленное барбекю

«The Reason», аппетитный сэндвич с рваной свининой, пропитанный соусом в стиле Северной Каролины и украшенный салатом из капусты и маринованными огурцами, возможно, поместил первоначальное местоположение Слоу в Корктауне на карту, когда барбекю открылось в самом начале. 2005. Удовлетворительные предложения, такие как ребрышки в стиле Сент-Луиса, говяжья грудинка, копченая курица амишей, перец чили, макароны с сыром, кукурузные оладьи и жареная черная фасоль, с тех пор заставляют клиентов возвращаться толпами.

Има

Удовлетворите свою тягу к душевной японской лапше, рисовым мискам и клецкам, общаясь с другими посетителями в уютной общей обстановке. Лапша удон с любовью сочетает в себе такие вкусные ингредиенты, как грибы, тофу, яйцо, копченую свиную вырезку и омаров, которые подаются в ароматном бульоне, приготовленном на пару. Даже маленькие гости получают свою долю внимания благодаря удону с маслом и куриному супу с лапшой в детском меню. Не пропустите тако, завернутые в хикаму, и моллюсков, приготовленных на пару саке.

Пицца Бадди

Находя свою основу где-то между тонким нью-йоркским тонким ломтиком и чикагским глубоким блюдом, пицца в детройтском стиле подается в толстых прямоугольных плитах с игристым томатным соусом, расплавленным сыром и начинкой на ваш выбор. Среди региональных пиццерий Buddy's претендует на оригинальную версию, представив рецепт посетителям еще в 1946 году. Сегодня клиенты также могут выбрать фирменные пироги,гамбургеры, бутерброды и домашняя паста.

Roast от Майкла Саймона

Находясь в красивом центре города, в культовом здании Westin Book Cadillac, Roast обслуживает в основном плотоядную толпу колбасными изделиями, карпаччо, короткими ребрышками, копчеными свиными отбивными и множеством стейков. Конечно, в меню есть несколько вкусных овощных гарниров, но не скупитесь на это. Как следует из названия, Roast - это ресторан для любителей мяса в интерпретации самого Iron Chef.

Hudson Café

Названное в честь любимого местного универмага и гордое тем, что является частью продолжающейся истории возвращения Детройта, это современное кафе в центре города будит посетителей ярким декором и красочными фресками. (Кофе тоже помогает.) Декадентские варианты меню включают омлеты с оригинальной начинкой, блины «Красный бархат», французские тосты смор, сладкие и соленые блины, сэндвичи, салаты и несколько блюд Бенедикта.

Магнит

Второй местный проект команды, запустившей Takoi в 2017 году. Это заманчивое недавнее дополнение к центральному городу Детройта предлагает приготовленные на дровах овощи, сыры, лепешки, мясо и другие блюда с ярко выраженным ближневосточным колоритом. Концепция открытой кухни сочетает в себе все элементы ужина и шоу и позволяет клиентам наблюдать, как их блюда формируются на их глазах.

Детройт Веган Соул

Эта производственная операция с двумя местоположениями на выборготовы взять все, что, как вам кажется, вы знаете о блюдах без мяса, и поставить их на уши. Приготовьтесь удивиться таким блюдам, как стейк из сейтанского перца, обжаренный с коричневым рисом, темпе с грибным соусом и картофельным пюре, кокосовые лепешки BLT, сэндвич барбекю с тофу и веганский фруктовый коблер. Вкусная еда, от еды (и после) которой вы можете чувствовать себя хорошо.

Корк и Гейбл

Что получится, если смешать ирландскую, итальянскую и немецкую кухню? Удивительно вкусные кульминации, такие как жареный ирландский дублинский сыр с соусом для макания маринара, тушеные ребра в соусе Гиннесс, подаваемые с нежными ньокки, и пьянящий болоньезе из баранины с ржаной пастой. Название представляет собой мэшап, который одновременно чествует местонахождение закусочной в Корктауне и немецкое слово, означающее «вилка».

Пекарня Охра

Изысканные бутерброды на завтрак, великолепная выпечка и выпечка, инновационные салаты и домашний хлеб с выбором спредов для обмакивания недавно принесли этому небольшому, но очень впечатляющему кафе место в списке 10 лучших ресторанов Америки журнала Bon Appetit. А принадлежность к местной обжарочной компании Astro Coffee почти гарантирует выдающийся выбор горячих и холодных способов кофеина.

SheWolf Pastificio & Bar

SheWolf заново изобретает рецепты Старого Света, придавая им восхитительный современный вид, уделяя особое внимание римской и другим региональным итальянским кухням. Попробуйте свежую фокаччу, крудо и антипасти, а также заманчивые варианты пасты, такие как cacio e pepe, rigatoni carbonara и равиоли с жареной тыквой. Если вы правильно рассчитаете время своего визита, вы можете даже попросить натертые трюфели. Оставьте немного места для зепполе, мягких оладий из рикотты с соленым карамельным соусом.