Лучшие рестораны Йоханнесбурга, Южная Африка

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Самым популярным местом для гурманов в Южной Африке может быть Кейптаун и окружающие винодельческие районы, но Йоханнесбург также может многое предложить путешественникам, которые ищут качественную еду и напитки. Кулинарная жизнь Джози невероятно разнообразна, отражая мультикультурное население города, состоящее из южноафриканцев, иммигрантов и эмигрантов. Вы можете однажды вечером потратиться на пятизвездочную европейскую кухню, а на следующий день потратить всего несколько рандов на настоящую индийскую еду. Хотя в Йоханнесбурге представлены кухни со всего мира, не забудьте попробовать хотя бы одно традиционное африканское блюдо, пока вы там. Это может быть праздник шиса-ньяма в поселке или изысканная интерпретация местных основных продуктов, таких как умнгкушо или чакалака. Откройте для себя наш выбор лучших кулинарных впечатлений, которые может предложить Золотой Город.

Лучший в целом: Plaka Restaurant Cresta

Расположенный в торговом центре Cresta в северо-западном пригороде Рандбурга, Plaka Restaurant Cresta занимает первое место среди более чем 1300 ресторанов Joburg на TripAdvisor. Ресторан, основанный в 1993 году, нравится посетителям за уютную атмосферу и простую аутентичную греческую кухню. Сядьте среди оттенков средиземноморского синего и белого в светлом ресторане и закажите традиционные меззе, чтобы разделитьс семьей и друзьями. Долмадес, маринованный осьминог, спанакопита, фалафель - на любой вкус или диету, в «Плаке» каждый найдет что-то для себя. Основные блюда варьируются от любимых греческих блюд, таких как мусака и пастицио, до международных основных блюд, таких как рыба с жареным картофелем. Плака и два других места в торговых центрах Eastgate и Menlyn открыты с 12 часов дня. до 22:00 Со вторника по субботу и с 12:00. до 9 вечера в понедельник и воскресенье.

Лучший африканец: Китаму

Чтобы почувствовать вкус Африки, отправляйтесь в фешенебельный торговый и развлекательный район под открытым небом Melrose Arch. Здесь ресторан Kitamu (названный в честь слова на суахили, означающего «вкусный») предлагает шведский стол из блюд со всего континента. Для начала выберите тунисские лепешки или зимбабвийских червей мопане. Пироги со спринбоком, шашлык из куду и мозамбикские креветки дают хищникам возможность отведать более уникальные африканские блюда из мяса и морепродуктов. Kitamu обслуживает вегетарианцев, а также предлагает культовые блюда, включая настоящие египетские кошари. Обязательно оставьте место для десерта: варианты варьируются от традиционных африкаанс-коэксистерс до самого любимого сладкого лакомства в стране - пудинга из мальвы. Декор и музыка в равной степени отражают африканскую культуру и обычаи, а атмосферные сидения в помещении и на открытом воздухе делают Kitamu отличным выбором в любую погоду.

Лучшая изысканная кухня: dw одиннадцать - 13

Одно из лучших мест в городе для изысканной кухни, dw одиннадцатый - 13 является идеальным выборомдля взыскательных гурманов. Ресторан расположен в пригороде Данкельд-Уэст. Он принадлежит и управляется шеф-поваром Мартинусом Феррейрой, который использует глобальные влияния для создания новых экспериментальных блюд и переосмысления известных фаворитов. Каждое блюдо готовится из экологически чистых ингредиентов, полученных от местных кустарных поставщиков. Выберите между обычным меню из четырех блюд и дегустационным меню из восьми блюд, а затем откиньтесь на спинку кресла и наслаждайтесь чередой изысканных деликатесов. Каждое блюдо сочетается с одним из 250 бутиковых южноафриканских или редких международных вин (если вы не выберете вместо этого безалкогольное вино или виски). Меню постоянно меняется, хотя образцы блюд включают приготовленного на пару морского окуня и баранину, приготовленную методом sous-vide.

Лучшая дешевая еда: Dosa Hut

Если вы путешествуете по Йобургу с ограниченным бюджетом, не беспокойтесь: здесь есть множество ресторанов, рассчитанных на бюджетных посетителей. Одним из лучших является Dosa Hut, расположенный в Фордсбурге, неофициальном индийском квартале города. Не ожидайте каких-либо излишеств от этого захолустья, где есть простые белые столы и практичный кафельный пол. Меню - достаточная причина, чтобы посетить его, с его аппетитными южно-индийскими и индокитайскими карри, брияни, лапшой и, конечно же, досами, которые бывают 17 различных вкусов. Если вы хотите попробовать уникальную южноафриканскую интерпретацию индийской кухни, закажите кроличью похлебку. Это фирменное блюдо Дурбана состоит из выдолбленной буханки хлеба с начинкой из бобов или мяса карри. Досы начинаются от 30 рандов (2 доллара США) за штуку, а стоимость карри составляет всего 59 рандов (4 доллара США).

Лучшая семья:Бамбанани

В богемном Мелвилле вы найдете редчайшую вещь: элитный ресторан, который активно приветствует детей. Фаворит йоханнесбургских семей, Bambanani источает взрослый стиль с восточными коврами, люстрами и уютным центральным камином. Он также предлагает множество крытых и открытых игровых площадок, предназначенных для детей в возрасте от 6 месяцев до 12 лет. К ним относятся четырехэтажный тренажерный зал в джунглях, зона для переодевания и медиа-зал с играми для Playstation и Xbox. Ваши малыши могут даже принять участие в регулярных мероприятиях (например, в рисовании лиц и магических шоу) под присмотром обученных воспитателей. Меню удовлетворит и детей, и взрослых: любимые блюда детей, такие как пицца и макароны с сыром, предлагаются наряду с более изысканными интернациональными блюдами, такими как лосось на гриле ситими и марокканская баранина.

Лучший романтик: Четвертый уровень

Размещенный в роскошном отеле 54 в Бате, Level Four является еще одним уважаемым рестораном изысканной кухни, на этот раз в богатом районе Джози Роузбэнк. Сюда стекаются влюбленные пары ради романтической атмосферы, созданной клетчатым мраморным полом и малиновыми цветочными обоями. Тем временем залитая солнцем терраса идеально подходит для обеденных свиданий. Начните с того, что отметьте особый случай или годовщину фирменными пузырьками из бара Perrier-Jouët. Тогда закажите сочное филе говядины или ароматную тарелку равиоли из классического европейского меню. Карта вин является изюминкой, как и меню десертов, в котором представлены изысканные варианты, начиная от клубничного желе ипанакота с розовой водой, ганаш из белого шоколада и малиновое мороженое. Для чего-то совершенно другого, подумайте о том, чтобы угостить любимого человека настоящим английским послеобеденным чаем.

Лучшее в тренде: урбанология

Молодые, стильные одинокие люди или компании друзей могут присоединиться к толпе посетителей Joburg за ужином и напитками в Urbanologi. Расположенный в Феррейрасдорпе, самой старой части центральной части города, ресторан находится в одном здании с независимой пивоварней Mad Giant Brewery. В 2017 году он был назван рестораном с лучшим дизайном в Африке и на Ближнем Востоке за декор в стиле индустриального шика. Займите место за одним из общих столиков на козлах и поразитесь тому, как бетонные полы, открытые стальные конструкции и голые лампочки каким-то образом объединяются, чтобы создать уютную и модную атмосферу. В сезонном меню представлены экологически чистые ингредиенты с ферм в радиусе 150 километров, а также небольшие тарелки, приготовленные для совместного использования.

Лучший веганский ресторан: Leafy Greens Café

В большинстве ресторанов Йобурга есть как минимум один вегетарианский вариант, но все чаще обслуживают и веганов. Однако за лучшими веганскими блюдами в этом районе стоит отправиться в кафе Leafy Greens. Он расположен на ферме в Малдерсдрифте и предлагает сезонное меню с органическими фруктами и овощами, выращенными на месте. Возьмите здоровую тарелку Будды, обертку с фалафелем или сэндвич на завтрак, приготовленный из веганского сыра и кокосового бекона. Домашний веганский ледсливки - особая изюминка, а в качестве напитков есть соки холодного отжима, оздоровительные тоники и горячие напитки, приготовленные из сырого миндального или соевого молока. Кафе Leafy Greens открыто с 8:30 до 17:00. ежедневно.

Лучшее кафе: Tashas Rosebank

Один из нескольких Tashas, расположенных по всей Южной Африке, Tashas Rosebank является любимым местом для завтрака и позднего завтрака для местных жителей и гостей Йобурга. Стильное бутик-кафе с уникальной книжной инсталляцией над деревянными столами и солнечной открытой террасой идеально подходит для ленивых утренних выходных. Есть два меню на выбор: классическое меню, в котором представлены давние фавориты и одинаковое для каждой торговой точки, и меню Inspired By, уникальное для Tashas Rosebank. В последнем представлены оладьи с кленовым беконом и рогалики с лососем и сливочным сыром на завтрак, нью-йоркские сырные собачки на обед и декадентское мороженое с мороженым на десерт. Кафе также предлагает алкоголь и остается открытым на ужин каждый день, кроме воскресенья и праздничных дней.