Лучшие рождественские традиции Германии

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

Если ваша любимая часть праздничного сезона – это украшение рождественской елки или ежегодный визит Санта-Клауса, вы можете поблагодарить Германию за большинство этих традиций. Многие рождественские обычаи, которые североамериканцы считают своими, на самом деле зародились в Европе, причем большинство традиций родом из Германии. В Германии рождественские традиции живы и процветают в декабре. Вот некоторые из любимых обычаев, которые вы можете найти в поездке в Германию или в свой родной город!

Новогодние елки

Обычай срубать ель и украшать ее как рождественскую елку берет свое начало в Германии 16 века. Тогда 24 декабря маленькие елочки традиционно украшали яблоками, орехами и бумажными цветами.

По легенде, церковный реформатор Мартин Лютер первым поставил свечи на свою рождественскую елку. Как гласит история, когда однажды ночью Лютер шел домой, он остановился, чтобы полюбоваться деревом, сияющим в лунном свете. Он хотел воссоздать этот волшебный момент для своей семьи дома, поэтому он поставил маленькие восковые свечи на рождественские ели в своей гостиной.

Рождественские ярмарки

Практически в каждом городе Германии вы можете рассчитывать на ежегодную Weihnachtsmärkte или рождественскую ярмарку, чтобыоткрыть магазин где-нибудь в центре города. Местные жители обычно хотя бы раз посещают рынки не только для того, чтобы пройтись по магазинам, но и чтобы насладиться выпечкой, горячим шоколадом и общей праздничной атмосферой, которой славятся немецкие рождественские ярмарки.

Эти сезонные рынки, которые восходят к 15 веку, изначально поставляли продукты питания и практические товары для холодного зимнего сезона. Со временем рынки стали любимой праздничной традицией и отличным способом проникнуться духом Рождества. Город Дрезден гордится тем, что здесь находится самая старая рождественская ярмарка в Германии, которая восходит к 1434 году!

Глинтвейн

Нет лучшего удовольствия в холодный зимний день, чем стакан глинтвейна, традиционного немецкого рождественского напитка. Это вино подается горячим, а добавление специй, таких как гвоздика и корица, придает ему рождественский вкус. Называемый по-немецки Glühwein, что буквально переводится как «светящееся вино», его можно найти на каждой рождественской ярмарке в Германии.

Немецкий рождественский штоллен

Немецкий штоллен, кекс в форме буханки, сделанный из дрожжей, воды и муки, традиционно едят на Рождество в Германии. Хлебный пирог, который впервые испекли в Дрездене в 14 веке, наполнен орехами, изюмом, засахаренными цитрусовыми и специями. Говорят, что эта форма представляет Младенца Иисуса в пеленках.

Рождественские венки

Многие немцы празднуют четверкунедель, предшествующих Рождеству, с зажженным адвентным венком. В венок помещают четыре свечи, и каждое воскресенье декабря зажигают новую свечу. Во время зажигания свечи многие семьи поют рождественские гимны и едят печенье или кусок рождественского хлеба.

Венок Адвента был изобретен Иоганном Хинрихом Вихерном, немецким пастором, основавшим приют в Гамбурге в 1833 году. В течение нескольких недель до Рождества дети ежедневно спрашивали его, наступило ли Рождество. Чтобы облегчить ожидание, Вичерн придумал свой волшебный обратный отсчет Рождества. Он сделал свой первый адвентский венок из старого колеса от телеги и маленьких свечей.

День Святого Николая

Если вы проведете 6 декабря в Германии, не забудьте оставить обувь за дверью. Санта-Клаус, которого в Германии часто называют Николаус или Weihnachtsmann (Рождественский человек), приходит в этот вечер, чтобы наполнить вашу обувь сладостями, апельсинами, грецкими орехами, печеньем и маленькими фигурками Санта-Клауса, сделанными из шоколада.

Немецкие дети не только стараются произвести впечатление на Санта-Клауса, но и стараются избегать Крампуса. Говорят, что этот полукозел-полудемон наказывает непослушных детей и является аналогом Санты. Вы часто будете видеть их вместе, хотя день Санты - 6 декабря, а ночь Крампуса - 5 декабря.

Сочельник

В отличие от Рождества в Северной Америке, кульминацией праздничного сезона в Германии являетсяСочельник 24 декабря. Немецкие дети обычно не видят освещенную рождественскую елку до этой ночи, когда родители тайно украшают елку украшениями и огнями. Обмениваются подарками, и многие люди посещают рождественскую мессу. Традиционное блюдо - Weihnachtsgans, или рождественский гусь, который часто подают с кнедликами и красной капустой.

25 и 26 декабря являются федеральными праздниками, и рождественские ярмарки переполнены. Однако магазины и офисы закрыты. Немецкие семьи концентрируются на более важных вещах в жизни, таких как посещение друзей, отдых, просмотр рождественского фильма и плотный обед.