10 лучших кофеен в Мэдисоне, штат Висконсин

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:55

С богемными заведениями на Вилли-стрит, подходящими для учебы кафе вдоль Стейт-стрит возле UW-Madison и кофейнями, ориентированными на искусство, Мэдисон, штат Висконсин, является домом для шумных кафе. Вот наши 10 фаворитов.

Bradbury’s Coffee

Брэдбери, только что отметивший свое 10-летие, расположен в квартале от Кэпитал-сквер на Норт-Гамильтон-стрит, где в его крошечном пространстве сочетаются общественный стиль и места для бара. Стены окон согревают помещение даже в самые прохладные дни. Кофе собирают в различных обжарочных цехах по всей стране, он выделяется как «гостевой» эспрессо (например, Ritual Coffee Roasters в Сан-Франциско), а варианты блюд, к которым можно сочетать, включают фирменные блины, как соленые, так и сладкие, с добавлением таких ингредиентов, как капуста, лимонный творог, и копченая форель. Ближе к дому кофейные зерна поступают либо из Кикапу в Бездонном регионе, либо из Руби в Нельсонвилле.

Эспрессо-бар Crescendo

В обоих своих заведениях, на Монро-стрит и в торговом центре Hilldale, бар Crescendo Espresso Bar щеголяет минималистично-шикарным интерьером. Вы можете занять место в баре или возле окон. Здесь также есть камин (идеально подходит для зимы в Висконсине) и иногда играет живая музыка. Выпечка выпекается каждое утро на месте для максимальной свежести и изобретательности.ароматизаторы, такие как розмарин, чеддер и апельсиновый кокос. Покупатели без глютена могут быть довольны безглютеновыми маффинами Tummy Yummies с тремя вкусами. Что касается кофе и напитков эспрессо, то они варятся из зерен Anodyne Coffee Roasters в Милуоки.

Победа

Доказательство того, что в Мэдисон есть крутая сцена в кафе? Владелец Victory (Патрик Дауни) раньше управлял кафе в Бруклине, штат Нью-Йорк, но оставил его, чтобы вернуться в свой родной город. На стенах, спрятанных вдоль Этвуд-авеню на эклектичной восточной стороне Мэдисона, висят яркие картины Дауни (посмотрите эту ленту в Instagram, посвященную художественной галерее The Victory). Кофе и эспрессо-напитки в изобилии - от пуровер-кофе до мокко, а также аффогато (эспрессо с мороженым) и чайного гриба - и игра на завтрак сильная. Выберите вафли, бутерброд с яйцом, ветчиной и сыром, панини на завтрак с копченым лососем и многое другое. В обеденное время ассортимент расширяется и включает в себя больше панини, а также холодные бутерброды.

Кофейня дураков

Находясь в районе Вилли-Стрит в Ист-Сайде с 1994 года (владельцы одни и те же с 1995 года), это уютное маленькое кафе в стиле бохо идеально сочетается с восхитительно несоответствующими друг другу креслами, множеством безмолочных вариантов молока и меню. авторских песен или шоу с открытым микрофоном. Все, что наливают или подают, имеет местные корни. Кофе и эспрессо-напитки варятся из зерен Colectivo Coffee Roasters, чайный гриб - в Мэдисоне, а выпечка и закуски (почти все веганские) - в East Side Ovens в Милуоки и Tummy-Yummies вМэдисон.

Кофейня на Лейксайд-Стрит

Идеально подходящая для позднего завтрака на выходных, кофейня Lakeside Street Coffee House расположена на берегу залива Монона, к югу от центра города Мэдисон, в жилом районе. Живая музыка (например, укулеле, классическая гитара или акустический фолк-рок) оживляет пространство по вечерам в четверг, пятницу и субботу. Помимо кофе (сваренного из зерен True Coffee Roasters, базирующегося в соседней Мононе), в меню есть чай (от Milwaukee's Rishi Tea), пиво и вино. Блюда на завтрак и обед отличаются от типичных и включают азиатский салат с арахисом и тофу, лепешку табуле из лебеды и пирог дня, а также булочки из Lazy Jane’s в Ист-Сайде Мэдисона.

Кофейня Микеланджело

Просто ищите черно-белый навес в квартале от Кэпитал-сквер, вдоль оживленной Стейт-стрит, который с 1997 года украшает кофейню Микеланджело. Внутреннее убранство этого независимого кафе отражает то, что вы найдете в Парижское кафе. Две отдельные комнаты предлагают различные варианты сидения, независимо от того, предпочитаете ли вы щелкать ноутбуком за столиком в стиле бистро или утопать в диване. Fare - это больше, чем кексы, с супом, бутербродами и заманчивыми десертами, такими как слоеные пирожные. В рамках своей мантры Fair Trade кофе поступает от Equal Exchange и Cafe Social.

Обжарщики кофе Ancora

Являясь одним из крупнейших обжарщиков Мэдисона, основанным в 1994 году, Ancora Coffee Roasters может похвастаться двумя кафе. Тот, что на Кинг-стрит, находится в квартале отCapital Square, но если вы ищете больше ресторанного окружения, поверните на University Avenue. Хорошей новостью является то, что оба заведения предлагают великолепные варианты завтрака и обеда. Вы найдете такие блюда, как блины с рикоттой и ежевикой или сэндвич с прошутто и персиком, которые подаются в ярко оформленном помещении с вдохновляющими картинами. Кофе и эспрессо-напитки, а также чаи меняются в зависимости от сезона: от ежевично-карамельного латте до холодного кофе, подслащенного зерновым молоком Fruity Pebbles (да, правда!).

Портер

Если вас впечатлило творческое повторное использование пространства, то обязательно загляните в Porter: он открылся в 2016 году в бывшем железнодорожном депо под названием Milwaukee Road Depot. Построенная в 1903 году, станция украшена прекрасными историческими костями, что делает ее приятным местом для встречи с другом за обедом. (К счастью, в меню есть не только кофе, но и такие блюда, как тосты с авокадо и вкусный сэндвич с жареной индейкой, завернутый в шалфей и сыр гост. Здесь также продаются салаты на вынос. Кофейные напитки, сваренные с использованием кофейных зерен Counter Culture Культовый кофе для обжарки в Каролине: от капельной до пуленепробиваемой (со сливочным маслом и маслом МСТ).

Инди Кофе

Одно из определений «инди» в Indie Coffee (на Риджент-стрит возле лагеря Рэндалл) распространяется на живые музыкальные шоу с участием инди-групп и музыкантов. Даже Джейсон Мраз выступил здесь с неожиданным акустическим сетом. Это не просто кафе, где можно выпить капучино; Существуюттакже показы фильмов, чтения книг и другие встречи, предназначенные для объединения творческих людей. И его вафли известны тем, что были на «Wake Up With Al (Roker)». (Обязательно попробуйте красно-белые вафли, если вы поклонник барсуков.) Другие вкусные угощения включают булочки, кексы и бискотти, а также другую выпечку и десерты из Grace Cheesecakes и Madison Sourdough. Многим завсегдатаям нравится, что меню завтрака и обеда не привязано к определенному времени. Вместо этого их подают весь день.

Кафе Черная Саранча

Кафе Black Locust, сочетающее в себе атмосферу закусочной и кофейни, находится на Ист-Вашингтон-авеню в комплексе Robinia Courtyard, где также находятся Jardin и Madison Tap (два других ресторана). Открыт только до 15:00. ежедневно, это только означает, что это отличное место для обеда. Блинчики с этническими мотивами (например, цзянь бин с бобовой пастой и жареный вонтон) дополняются сэндвичами, которые совсем не легкие (например, гамбургер или сэндвич со свиной грудинкой), но веганы также найдут много еды (невозможный бургер и тофу). два примера). К фирменным смесям соков присоединяются вино и кофе или напитки эспрессо, чтобы по-новому взглянуть на кофейное кафе.