Лучшие рестораны Кэрнса

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

При посещении Большого Барьерного рифа многие путешественники проводят некоторое время в Кэрнсе на Крайнем Севере Квинсленда. Город также является популярным местом благодаря близости к тропическому лесу Дейнтри и курортным городам, таким как Порт-Дуглас..

Кэрнс расположен в 1500 милях к северу от Сиднея, но он более чем уникален, когда дело доходит до ресторанов и ночной жизни. Его тропический климат и богатая сельскохозяйственная история означают, что еда свежая и инновационная, с влиянием со всего мира.

Лучший современный австралиец: охра

Шеф-повара ресторана Ocher делают все возможное, чтобы включить в меню буштакеры (естественные белки, фрукты и овощи). Австралийская антипасто, состоящая из эму, зеленых муравьев, крокодилов, морских гребешков и слив какаду, дополняется обширной картой австралийских вин.

Расположенный в недавней застройке Harbourside Lights, интерьер украшен большими произведениями искусства местного художника из числа коренных народов Шейна Вудинды Уоллеса и вдохновлен австралийской глубинкой. Блюдо для ланча отлично подходит для групп из двух и более человек.

Лучший фьюжн: Тамаринд

В отеле и казино Reef Tamarind подают высококлассные блюда тайской кухни фьюжн, идеально подходящие для особого случая. Дегустационное меню из семи блюд является легендарным в Кэрнсе, в нем особое внимание уделяется сезонным ингредиентам и современным технологиям. Если вы предпочитаете заказать блюда по меню, у вас будет выбор из лучших в городе морепродуктов, а также доступны вина. Роскошный интерьер дополняет теплую и романтическую атмосферу.

Лучший рамен: Ганбаранба

Очереди возле Ганбаранбы дают представление о качестве лучших бюджетных ресторанов Кэрнса. Самым популярным блюдом является солнечный рамен со свининой, чесноком и чили, за ним следует золотой рамен со свининой, курицей и черным перцем

Здесь есть полное вегетарианское меню, и, если вы любите приключения, вы можете заказать дополнительные начинки или лапшу всего на пару долларов дороже. Дружелюбный персонал и эффективное обслуживание делают Ganbaranba отличным вариантом обеда во время поездки.

Лучшая французская кухня: C’est Bon

Некоторым французский ресторан изысканной кухни в тропиках может показаться немного неуместным, но C’est Bon воплощает концепцию со стилем, элегантностью и копией Эйфелевой башни на крыше. Это любимое место открыло свои двери в 2003 году и гордится безупречным обслуживанием.

В меню входят утиный террин, морская форель, тихоокеанские белые креветки и котлеты из баранины, а также первоклассные традиционные французские блюда и десерты. Спросите о сезонном обеденном меню из двух и трех блюд.

Лучшийморепродукты: The Backyard

Этот прибрежный ресторан и бар с видом на пристань Кэрнса с тремя отдельными обеденными зонами: баром, садовым грилем и крытой террасой. На заднем дворе царит оживленная семейная атмосфера с множеством сидячих мест, где можно понежиться на солнышке.

По соседству с отелем Shangri-La, он предлагает полный завтрак, а также обед и ужин в стиле гастропаба с гамбургерами, тако, куриными крылышками и знаменитым блюдом из морепродуктов.

Лучший стейк-хаус: Waterbar

Также на пристани Waterbar радует плотоядных Кэрнса с 2006 года. Южноафриканские корни шеф-повара Думи Дламини просвечивают в его знаменитом соусе Леккер, который подается ко всему, от крылышек буйвола до свиных ребрышек.

Выдержанная органическая говядина, откормленная зерном, поступает с близлежащего плато Атертон, а все стейки поливаются и жарятся на углях, придавая им характерный тропический вкус. Карта вин превосходна, а также имеется детское меню.

Лучший итальянский: La Fettuccina

La Fettuccina - скромный фаворит района, где подают свежую пасту и морепродукты уже более 30 лет. Внутри есть места для сидения на тротуаре и традиционный ресторан, а также хорошо укомплектованный бар и полная карта вин. Стейк из филе глаз со сливочно-грибным соусом понравится публике, как и паста с морепродуктами. Порции большие, но детские порции доступны по запросу.

Лучшее кафе: Caffiend

В самом центре города Caffiend наливает средний флэт уайт, приготовленный из зерен от местных обжарщиков кофе Tattooed Sailor. В меню завтрака в течение всего дня есть все необходимое для типичного австралийского обеда, в том числе яйца-пашот и разбитый авокадо, а также блюда дня, приготовленные из сезонных продуктов.

В меню представлены веганские блюда, а по выходным предлагаются фирменные коктейли. Это кафе также функционирует как галерея с работами местных художников на стенах и периодическими вечерними мероприятиями.

Лучшее балийское блюдо: Бейлиф

Несмотря на близость Австралии к Индонезии, настоящую балийскую кухню найти сложно. Эта местная жемчужина является исключением из правил и расположена к северу от центра города в Bay Village Tropical Retreat and Apartments.

Bayleaf специализируется на домашних порционных тарелках, включая классические блюда, такие как наси горенг и острую жареную рыбу. Персонал будет рад помочь с любыми вопросами о меню. Специальные обеды доступны со вторника по пятницу.

Лучше всего для групп: гриль Bushfire Flame

В этом гриль-баре в бразильском стиле на Эспланаде Кэрнса подают блюда в стиле чурраско. Кострец кенгуру, свинина, баранина, говядина и острая колбаса нарезаны на шпажках прямо на вашу тарелку. Мясо сопровождается обширной картой австралийских вин, а также местным и импортным пивом.

Завтрак "шведский стол" и блюда a laКарт-меню также доступно, с рыбой, курицей и даже вегетарианскими клецками. Цены на раннее бронирование действуют для посещения чурраско до 18:00

Лучшее для семей: Данди в Аквариуме

Пообедайте в аквариуме с морской водой в Dundee's, выбрав между быстрой едой в кафе или полноценным ужином. В ресторане, открывшемся в 2019 году, подают морепродукты в современном австралийском стиле, а также свинину, крокодил и легкие салаты. Оригинальное (но немного менее интересное) заведение Данди можно найти у гавани Кэрнса.

Лучшая еда в баре: Fusion Art Bar

Fusion - это эклектичный индустриальный ресторан, расположенный рядом с галереей UnderArt, который оправдывает свое название. Насладитесь креативными коктейлями или бокалом вина в сопровождении колбасных изделий, сыра и вкусных средиземноморских блюд в этом веселом пространстве, которое является центром творческого сообщества Кэрнса. Бронирование рекомендуется в пятницу и субботу вечером.

Лучшая атмосфера: The Chambers

В здании банка 1920-х годов The Chambers представляет собой шикарное кафе, ресторан и бар. С 2018 года это элегантное заведение с модным декором и профессиональным обслуживанием стало популярным в Кэрнсе.

В каждом зале есть свое меню, чтобы посетители были довольны в течение дня, от классических полезных завтраков до изысканных средиземноморских блюд и веселых закусок в баре.