Лучшие рестораны Саппоро

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:44

Саппоро, столица Хоккайдо, предлагает своим посетителям одни из лучших ресторанов Японии, а также целый ряд продуктов и блюд, уникальных для горного острова Хоккайдо, которые привлекают людей со всей Японии и других стран. Мир. На этой земле японского севера более 50 ресторанов, отмеченных звездами Мишлен, многие из которых расположены в городе Саппоро. Известный своим фантастическим ассортиментом свежих морепродуктов, вкуснейшего рамена и блюд из баранины, гурманам есть что попробовать.

Лаборатория японской лапши рамэн Q

Japanese Ramen Noodle Lab Q - невероятно популярный современный ресторан рамен, который вы найдете прямо у знаменитой Часовой башни Саппоро. Вся их лапша домашнего приготовления, и меню часто обновляется новыми вариантами рамена, которые можно попробовать. Это идеальное место, чтобы попробовать шою рамен, который сочетает в себе восемь видов сои в бульоне с тающей во рту чашу сверху. Обязательно закажите вонтоны ручной работы в качестве дополнительной начинки.

Аджи но Санпей

Считается, что этот знаменитый ресторан положил начало моде мисо-рамен в Японии. Их рамен подают с кудрявыми чиджире-мужская лапша, которая, как полагают, возникла в Адзи-но-Санпей, и покрыта свининой, побегами бамбука, ростками фасоли и зеленым луком. Расположенный в центре Саппоро рядом с парком Одори, ресторан также предлагает детское меню, которое делает его особенно подходящим для всей семьи, и острый вариант тэцуби для тех, кто хочет согреться после дня прогулок.

Мендокоро Торипан

Посещение Ramen Alley Susukino, которое восходит к 1950-м годам, должно быть в маршруте Саппоро любого любителя еды, но с таким количеством ресторанов на выбор трудно понять, с чего начать. Мендокоро Торипан - одно из немногих мест, где можно найти куриный пайтан рамен, который похож на сливочный тонкоцу, но полностью на основе курицы. Одним из самых популярных блюд является блюдо Торипан Шио, так как соль подчеркивает насыщенный вкус курицы. Начинки остаются простыми с дополнительными добавками, включая чайное яйцо и нори.

Вашоку в Суши Нидзё

Чтобы попробовать выдающиеся суши и сашими по разумной цене, Washoku to Sushi Nijo - отличный выбор. В ресторан ежедневно доставляют свежие морепродукты с рынка Нидзё, который находится всего в пяти минутах ходьбы, что делает его очень удобным для осмотра достопримечательностей. Они также предлагают обширный список саке и рады предложить лучшее сочетание для вашей еды. В ресторане царит просторная, непринужденная атмосфера и предлагаются обеденные наборы, от которых трудно устоять.

Suage+

Суп с карри - типичное блюдо на Хоккайдо, и, хотя в нем нет лапши, это блюдо на основе бульона оставляет вас таким же сытым, как любая тарелка рамена. Suage+ делает свой суп с карри из местных и сезонных ингредиентов Хоккайдо, и, как правило, ваше блюдо будет включать в себя какое-либо мясо, часто на вертеле, и выбор свежих овощей, таких как грибы, корень лотоса, баклажаны и пак-чой, а также увенчанный яйцо. Есть и просто овощные миски. Вы сможете выбрать интенсивность специй своего супа и какой бульон вы хотели бы попробовать, от оригинального до супа из чернил кальмара.

Hyosetsu no Mon

Крабовый ресторан с многолетней историей Hyosetu no Mon предлагает широкий выбор блюд из крабов, а также широкий выбор блюд японской кухни. Блюда, в которые вы обычно не ожидаете включить краба, можно найти здесь, используя такие виды, как снежный краб, волосяной краб и конский краб. Некоторые из основных моментов включают крабовое сябу-сябу, крабовое темпура и крабовое сашими. Они также предлагают недорогие обеденные наборы, если вы хотите разнообразия.

Хакодатэ Уни Мураками

Если вы слышали об увлечении морскими ежами на Хоккайдо и хотите попробовать деликатес уни донбури, то этот ресторан идеален. Щедрый со свежим морским ежом, который покрывает рис снизу, ни один любитель морских ежей не будет разочарован. Они также предлагают другие способы попробовать его, например, жареного в панцире морского ежа, который подается в его остроконечной внешности,морского ежа подается с зеленым чаем с рисом, в виде гратена или крокетов. Ресторан морепродуктов, который выбирает что-то одно и делает это хорошо, всегда доставляет удовольствие. Доступно английское меню, а также напитки, такие как саке или пиво.

Изари

Собраться за горячим тушеным мясом на пару - одно из величайших удовольствий в жизни и прекрасная возможность попробовать местное блюдо ишикари набэ. В этом жарком из лосося со сливками морепродукты сочетаются со свежими овощами, такими как шитаке, капуста, морковь, картофель и лук-порей, в кипящем бульоне мисо. Isari предлагает несколько других вариантов тушеного мяса, если вы не являетесь поклонником лосося, например, тушеное мясо с уткой или тушеное мясо с овощами. Гарниры включают классические блюда, такие как рис с зеленым чаем, традиционные онигири и жареные на гриле, рыбу на гриле и шашлык.

Джингисукан Дарума (Дарума Рокуйон)

Баранина является основным блюдом на Хоккайдо с момента появления овец в этом районе в конце 1800-х годов, а одним из самых известных блюд острова является барбекю из баранины Чингисхана (произносится как Джингисукан). За этим названием стоит несколько историй, но обычно считается, что это связано с вогнутым барбекю, которое напоминает шлем монгольского солдата, который они иногда использовали в качестве переносного барбекю. Бесконечно сытное, это идеальное блюдо, которым можно насладиться в компании. Daruma является одним из старейших ресторанов Jingisukan и предлагает баранину и овощи отличного качества, а также вкусные соусы для макания и рисовые гарниры. Ресторан предлагает меню на английском языке и работает допоздна.

Донбури Чая

Рынок Нидзё - это рай для любителей морепродуктов, где можно купить свежевыловленную рыбу, приготовленную у разных замечательных продавцов. Одним из обязательных блюд здесь является домбури из морепродуктов, и его лучше всего попробовать в Donburi Chaya, уютном магазине, спрятанном на рынке. В значительной степени популярный благодаря молве, это неудивительно, когда вы проверяете меню и понимаете, что на выбор предлагается более 30 различных мисок с морепродуктами, а также сезонные меню и блюда дня. Миски красиво оформлены и предлагают что-то для каждого, но если вы действительно хотите всего разнообразия, обязательно попробуйте чашу tairyo или выберите вместо нее две мини-чаши.