Лучшие рестораны Дубая

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:44

Дубай, дом для Бурдж-Халифа, Пальмовых островов и Бурдж-аль-Араб, может похвастаться самым большим, самым высоким, самым большим и лучшим из всего. Город превосходной степени, само собой разумеется, что в городе также есть выдающаяся кулинарная сцена. А поскольку здесь живут представители 200 разных национальностей, разнообразие блюд не имеет себе равных.

От традиционной эмиратской кухни до обедов с фермы на стол посреди пустыни и высококлассного ресторана в единственном в мире семизвездочном отеле - вот 12 лучших мест, где можно поесть в Дубае.

Лучший результат: LOWE

Ресторан LOWE, расположенный на канве Коа в дубайском районе Аль-Барари, может показаться недосягаемым, но поверьте нам: ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны. Через месяц после празднования своего первого дня рождения в марте 2020 года LOWE, возглавляемая австралийской командой мечты Джесси Блейком и Кейт Кристоу, временно закрыла свои двери из-за пандемии COVID-19. Тем не менее, к большому удовольствию поклонников по всему городу, современная столовая начала приветствовать гостей.посетителей с безалкогольными коктейлями и домашними блюдами, вдохновленными ближневосточной и австралийской кухней, такими как Vegemite и тосты с расплавленным сыром.

Для более экстравагантного мероприятия забронируйте столик в клубе LOWE 2.0 Supper Club, который проходит раз в два месяца и включает до восьми блюд и безалкогольные коктейли или домашние напитки на ваш выбор. Посетите их страницу мероприятия, чтобы узнать больше.

Лучшее с морепродуктами: ресторан Bu Qtair

Bu Qtair с его бумажными тарелками и пластиковыми стульями на первый взгляд может показаться не таким уж большим, но всегда длинная очередь заставит вас думать иначе. С 1986 года здесь подают одно и то же меню. В этом рыбном лачуге в Джумерии неизменно готовят лучшие морепродукты в Дубае. Еда простая, только целая рыба и креветки, купленные на рыбном рынке в Дубае, с рисом и карри или хлебом паратха в качестве гарнира. И если этого недостаточно, чтобы убедить вас, шеф-повар и документальный путешественник Энтони Бурден снял эпизод «Без резервирования» здесь.

Лучший ресторан изысканной кухни: ресторан Al Mahara

Так называемый единственный семизвездочный отель в мире, Burj Al Arab является воплощением роскоши Дубая. Ночь здесь обойдется вам в копеечку (роскошный номер с одной спальней стоит от 1300 долларов за ночь), но вы можете получить представление о величии, забронировав столик в одном из известных ресторанов отеля. Получить столик в AlMahara, фирменный ресторан Burj Al Arab с золотыми крапинками и аквариумом на 260 000 галлонов. Здесь мишленовский шеф-повар Ким Жуани-Морин подает икру и устриц, свежую рыбу и башню из морепродуктов за 412 долларов на двоих.

Чтобы отказаться от цен, но не от блеска и гламура, отправляйтесь в бар-ресторан Skyview на 27-м этаже, откуда открывается великолепный вид на город, а также вино, коктейли, безалкогольные напитки и спиртные напитки.

Лучшее для захватывающих видов: Ужин в небе

Ужин в небе – это именно то, на что это похоже: ужин из трех блюд на высоте 164 фута. Одно из самых необычных блюд, которые вы когда-либо пробовали, ваш стол подвешен на кране, который медленно вращается, открывая вам панорамный вид на Персидский залив и невероятный горизонт Дубая. Меню обеда и ужина простое, начиная с салата Буррата или хумуса и сыра самбоусек (арабский хлеб для коктейлей) на ваш выбор; говядина, рыба, курица или макароны для основного блюда; шоколадный торт с помадкой или фрукты на десерт. (Конечно, вы также можете заказать послеобеденный чай в небе для дополнительного колорита.) В целях безопасности вы будете крепко привязаны к своему стулу; просто будьте осторожны, чтобы повесить трубку!

Лучшая ферма на стол: Emirates Bio Farm

Расположена примерно в 53 милях к юго-востоку от Дубая в Аль-Айне, крупнейшей частной ферме в ОАЭ.добраться до него не так уж и просто, но обеденный опыт определенно стоит часовой поездки. Когда вы приедете, присоединитесь к 45-минутной экскурсии по ферме на тракторе, чтобы узнать об устойчивом и органическом земледелии в этом районе и собрать выращенные в пустыне овощи, такие как редис и капуста. (Экскурсии проходят с понедельника по субботу с 9:00 до 16:45)

Попробуйте плоды труда вашего гида, заказав блюдо в ресторане на территории отеля. Хотя меню меняется еженедельно в зависимости от сезона, вы можете ожидать такие кулинарные изыски, как завтрак мануш (яйцо, заатар и сыр), манакиш (ближневосточная лепешка с сыром или заатар), фаттуш (арабский салат) и домашние спагетти с свежие овощи и морковный песто.

Лучший эмиратский ресторан и кафе Аль-Фанар

Большая часть кухни Дубая вдохновлена Азией и Ближним Востоком в целом, но если вы хотите отведать традиционные эмиратские блюда, отправляйтесь в ресторан Al Fanar. Напоминая Дубай в 60-х годах, когда рыбаки, ныряльщики за жемчугом и торговцы селились рядом с ручьем, Аль-Фаннар предлагает почувствовать, каким был город до того, как он стал современным бегемотом, каким он является сегодня. В меню есть все, от данго (нута, сваренного в соленой воде) до шашлыков из баранины и куриных мачбу, закусочная представляет собой Старый Дубай во всей красе. У них есть офисы в Аль-Сееф, Аль-Барша и Дубай-Фестиваль-Сити, но фестивальный город - этопервый.

Лучшее кафе: Nightjar Coffee Roasters

Расположенный на проспекте Альсеркал, в промышленном квартале Дубая, Nightjar Coffee Roasters - это идеальное место, где можно перекусить, пока вы бродите по художественным галереям и ремесленным магазинам, пробуете шоколад в Mirzam и создаете свой собственный аромат в Oo La Lab. Комбуча, нитро-чай и кофе холодного заваривания доступны на разлив (клен неземной вкус), и все это идеально сочетается с завтраком в течение всего дня и пирогом с заварным кремом. Займите столик, чтобы быстро перекусить и зарядиться энергией.

Лучшее для шашлыков: Al Ustad

С момента своего открытия в дубайском районе Аль-Манкхул в 1978 году этот популярный иранский магазин шашлыков привлек множество посетителей. По оценкам совладельца Маджида Анссари, в среднем в будний день они обслуживают около 400 человек, принимая таких звезд Болливуда и наследного принца Дубая шейха Хамдана бин Мохаммеда (фотографии которого украшают стены).

Меню состоит в основном из баранины, курицы и вырезки, маринованных в течение 24 часов в йогурте или специях, таких как сухой лимон и шафран. Мы рекомендуем заказать один из смешанных грилей, чтобы вы могли попробовать несколько видов мяса за один раз. Салат, мятный чай и финики включены в стоимость еды, и вам необходимо иметь достаточно наличных денег.

ЛучшийСредиземное море: BOCA

Под руководством шеф-повара Маттеуса Стинниссена этот доморощенный бренд в Финансовом районе предлагает тапас, вдохновленный французскими, итальянскими и испанскими побережьями Средиземного моря. Стремясь к устойчивому развитию и биоразнообразию, BOCA закупает экологически чистую рыбу и экологически чистые продукты с местных ферм. Меню меняется в зависимости от сезона, хотя некоторые блюда являются основными (ризотто с белыми грибами, с лесными грибами, соленой рикоттой и черным трюфелем действительно исключительны). Подберите к еде одну из более чем 200 этикеток, которые они спрятали в винном погребе.

Лучший культурный опыт: Центр культурного взаимопонимания шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума

Расположенный в традиционном доме в историческом районе Аль-Фахиди, Центр культурного сотрудничества шейха Мохаммеда бин Рашида Аль Мактума предлагает культурные блюда, чтобы дать посетителям попробовать 12 классических эмиратских блюд, в том числе махбу из баранины (более острая версия бирьяни), телячьи зайцы (взбитые вместе овсяные хлопья) и лугаймат (обжаренные во фритюре шарики из теста, залитые сиропом). В течение 90-минутного выступления ведущий из Эмиратов погрузится в смысл еды, а также культуру и традиции Эмиратов в целом. Завтрак, поздний завтрак, обед и ужин подаются в разное время в течение недели; проверить центрвеб-сайт для полного расписания.

Лучший американец: Pacific Groove Restaurant & Lounge

Paramount Hotel Dubai, торжественное открытие которого состоялось в январе 2020 года, может похвастаться закусочной в калифорнийском стиле с необработанным баром, который идеально вписывается в старую голливудскую тему отеля. Шеф-повара Эсекьель Кардозо и Лариса Маццоли готовят восхитительное сезонное меню, в которое входят домашние севиче, стейки, приготовленные на дровах, и морепродукты, такие как креветки и осьминоги. Если он доступен, обязательно попробуйте 18-часовые короткие ребрышки Wagyu (подаются с капустой, картофельным пюре из васаби и грибами портобелло) или ролл Surf and turf (с копченым лососем, кремом из черного трюфеля, вакаме и тогараши).

Лучшая индианка: Masti Dubai

Еда в «Масти» такая же вкусная, как и красивый интерьер. Начните с огненной коливады из цветной капусты и небесной бхаты из баклажанов, чтобы разделить их со столом. Затем попробуйте пиццу BC, страччателлу и курицу в масле с укропом или говяжьи ребрышки Angus барбекю с тамариндом. Благодаря более чем 70 видам джина и уникальному выбору коктейлей (попробуйте Sassy Lassy с сушеным манго и виски с жареным кокосом), вы действительно не ошибетесь, заказав что-либо в этом горячем месте La Mer. Забронируйте столик на балконе, чтобы полюбоваться видом на Дубай вдалеке.линия горизонта.