Хотите спасти исторический ресторан? Вы можете номинировать его на грант в размере 40 000 долларов США

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:38

Что бы представляли собой такие города, как Нью-Йорк и Новый Орлеан, без таких исторических ресторанов, как Keens Steakhouse и Commander’s Palace? По всей стране хорошо зарекомендовавшие себя рестораны борются за выживание в экономическом кризисе, вызванном недавней пандемией. Некоторые, как Кинс, занялись краудфандингом, чтобы поддержать своих сотрудников, в то время как другие, такие как клуб 21 на Манхэттене, закрылись навсегда. И в то время как Коалиция независимых ресторанов проводит кампанию за принятие Конгрессом Закона о ресторанах, более 110 000 ресторанов и баров уже были вынуждены навсегда закрыться за последний год.

К счастью, Национальный фонд сохранения исторического наследия объединился с American Express, чтобы предоставить гранты в размере 1 миллиона долларов историческим ресторанам по всей территории США, и им нужна ваша помощь. В рамках инициативы «Поддержка небольших исторических ресторанов» вы можете номинировать свои любимые исторические рестораны на получение финансирования. Номинации открыты до 9 марта, и 25 грантов по 40 000 долларов каждый будут присуждены борющимся ресторанам. Получатели могут использовать деньги для сохранения и улучшения своего физического пространства и онлайн-бизнеса или направить их на текущие расходы. American Express сотрудничает с AT&T, DellTechnologies, Resy, Main Street America и Национальная ассоциация ресторанов также предоставят продукты и услуги, такие как бесплатное использование ResyOS в течение года, помощь в разработке маркетинговых стратегий для малого бизнеса, а также инструменты виртуального обучения и обучения.

«В тепле и комфорте исторических ресторанов мы встречаемся с друзьями, заключаем деловые сделки и отмечаем важные события, такие как выпускные и предложения руки и сердца, с нашими близкими», - Кэтрин Мэлоун-Франс, главный специалист по сохранению. в Национальном фонде сохранения исторического наследия, сообщил TripSavvy. «Национальный фонд объединился с American Express, чтобы гарантировать, что эта пандемия не сотрет эти прекрасные воспоминания, и чтобы мы продолжали создавать новые в этих культурных сокровищах».

Чтобы соответствовать требованиям, ресторан должен сталкиваться со значительными экономическими трудностями из-за пандемии, вносить свой вклад в историю района или сообщества в течение не менее 25 лет, быть небольшим/независимым владельцем и располагаться в историческом здании или районе.. Предпочтение будет отдаваться ресторанам, принадлежащим BIPOC, и тем, которые еще не получили значительной помощи в связи с пандемией. Грантополучатели будут выбраны Национальным фондом при участии American Express и консультативного комитета, созданного Resy, в который входят Дебора ВанТрес, владелица Twisted Soul Cookhouse в Атланте, Эдуардо Джордан, шеф-повар JuneBaby, Salare и Lucinda Grain Bar в Сиэтле., и Кваме Онвуачи, бывший шеф-повар Kith & Kin в Вашингтоне, округ Колумбия

Назначить ресторан легко. Представители общественностипросят заполнить форму с указанием названия и местоположения ресторана и поделиться кратким комментарием о том, что делает его якорем в своем сообществе. Владельцы ресторанов также могут подать заявку, и им будет предложено включить дополнительные сведения, такие как любые местные, государственные или национальные исторические обозначения, владеет ли ресторан членом недостаточно представленной группы и получал ли он какую-либо помощь, связанную с пандемией на сегодняшний день.

Франс-Мэлоун добавила: «Спасение исторических ресторанов - это спасение частички нас самих и мест, которые обогащают нашу жизнь, и именно в этом заключается работа Национального фонда по сохранению».