48 часов в Калькутте: лучший маршрут

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:37

Посещение Калькутты на выходные и не знаете, как провести время? Этот обширный двухдневный маршрут охватывает бенгальское наследие города, а также множество знаковых достопримечательностей и горячих новых ресторанов. Калькутта - один из тех городов, которые лучше всего исследовать пешком, чтобы насладиться достопримечательностями, поэтому надевайте удобную обувь. Начнем!

День 1: Утро

8 утра: Начните с знакомства с британским наследием Калькутты. Британцы основали город в 1690 году как торговый пост, а позже превратили его в свою столицу. Многие впечатляющие исторические здания расположены в B. B. D. Район Баг, который был центральным деловым районом, известным как Далхаузи-сквер во времена британского правления. Прогулка по нему - это удобный способ окунуться в город и полюбоваться различными архитектурными стилями. На территории находится 55 памятников архитектуры, построенных в 1695 и 1947 годах. Известные из них включают Главное почтовое отделение, Дом писателя, Казначейство, Резервный банк Индии, Радж Бхаван, Дом Стивена, отель Great Eastern, Ратушу, Высокий суд, церковь Святого Андрея и церковь Святого Иоанна. Отправляйтесь на пешеходную экскурсию с гидом, например ту, которую проводит Calcutta Walks, чтобы узнать подробную историю каждогоздание.

10 утра: Возьмите такси до Индийской кофейни, чтобы зарядиться закусками и кофе. Это кафе восходит к временам движения за независимость Индии в начале 1940-х годов, когда оно было популярным местом встреч борцов за свободу, общественных деятелей, революционеров и представителей богемы. Он по-прежнему популярен среди студентов и представителей интеллигенции.

11 утра: Направляйтесь к знаменитому мосту Хора; пересекая реку Хугли, он соединяет Калькутту с Ховрой на другой стороне. Этот огромный оживленный стальной мост был построен во время Второй мировой войны и считается чудом инженерной мысли. Пройтись по нему или просто понаблюдать за непрерывным потоком транспорта очень увлекательно.

Под мостом Ховрах, в Маллик Гхат с левой стороны, вы найдете знаменитый цветочный рынок Калькутты. Он существует с середины 19 века и является одним из крупнейших подобных рынков в Азии. Рынок кишит жизнью и красками, но имейте в виду, что он может быть подавляющим, если вы не привыкли к толпе.

День 1: Вторая половина дня

12:30 p.m.: Пообедайте в ресторане аутентичной бенгальской кухни. В зависимости от вашего бюджета, попробуйте Aaheli в Peerless Inn для изысканной кухни или Bhojohori Manna для непринужденного перекуса. Вам особенно понравится кухня, если вы любите морепродукты.

14:00: Просмотрите магазины на Новом рынке или посетите один из музеев Калькутты поблизости. Индийский музей - не только старейший музей в стране, но и один из старейших в мире. Его три этажазаполнены разнообразным ассортиментом экспонатов, демонстрирующих культурную историю Индии от доисторических времен до времен Великих Моголов.

16:00: Пересеките Майдан и прогуляйтесь вдоль набережной реки Хугли от Бабу Гхат до Принсеп Гхат. Этот участок вымощен и содержится в хорошем состоянии, и дает захватывающий взгляд на повседневную жизнь. Названный в честь выдающегося британского ученого Джеймса Принсепа, Prinsep Ghat имеет белое крыльцо в палладианском стиле 19-го века в память о нем. Если вы проголодались, возьмите что-нибудь поесть в киосках с уличной едой, расположенных вдоль набережной. Расслабьтесь на лужайке в Принсеп Гхат и насладитесь пейзажем.

День 1: Вечер

5:30 p.m.: Возьмите напрокат одну из традиционных деревянных лодок в Принсеп Гхате и отправьтесь в типичную поездку на закате по реке Хугли. Вам нужно будет договориться о стоимости проезда. Ожидайте платить от 400 до 500 рупий (от 5,50 до 7 долларов) за 45 минут до часа.

7:30 p.m.: После того, как вы вернетесь в отель, проведите вечер на Парк-стрит - центре ресторанов и ночных клубов Калькутты. Улица усеяна ресторанами. Некоторые из них являются ностальгическими старыми фаворитами, которые существуют уже несколько десятилетий, например, Mocambo для шипящих, Trincas для континентальных запеченных блюд или Peter Cat для кебабов Chelo. Среди новых шикарных ресторанов - Spice Klub, где подают современные блюда индийской кухни, и Pa Pa Ya, где подают разнообразные блюда паназиатской кухни. Barbecue Nation - надежный выбор для гриля.

9:30 вечера: Парк-отель является центром развлечений на Парк-стрит. Выбирайте из двух баров, паба и ночного клуба. Другими вариантами живых выступлений являются Hard Rock Cafe, The Lords and Barrons (популярный новый паб) и Trincas, где можно послушать классические ретро-хиты.

День 2: Утро

6 утра: Если вы не были на вечеринке прошлой ночью, попробуйте встать пораньше, чтобы насладиться легендарным китайским завтраком на базаре Тиретти в районе Старого Чайнатауна Калькутты. Китайские иммигранты начали прибывать в конце 18 века и являются важной частью городской ткани. Члены сообщества продают свежие деликатесы в своих придорожных киосках примерно с 5:30 до 8:00. Попробуйте вкусные момо, приготовленные на пару, домашние колбаски, булочки с начинкой, свиные рулетики и суп с рыбными шариками.

7:30 утра: Возьмите такси примерно в 35 минутах езды на север от храма Дакшинешвар Кали, расположенного на берегу реки Хугли. Этот великолепный храм 19-го века посвящен Кали, главенствующему божеству Калькутты, и именно здесь святой Шри Рамакришна Парамханса служил главным священником, прежде чем основать Белур Матх. Его ученик, мировой духовный лидер Свами Вивекананда, также получил посвящение в храме. Божественная энергия особенно сильна рано утром, когда вокруг тихо.

10 утра: Продолжайте знакомиться с культурой города, посетив родные бенгальские кварталы Калькутты. Этот район, включающий Багбазар и Совабазар, был домом для бенгальской аристократии. Чтобы добраться туда, возьмите такси20 минут на юг до Майер Гхат и идите по улице Читпур/Рабиндра Сарани, которая считается самой старой улицей в Калькутте. Следите за уличным искусством возле Багбазар-Гхата. Через километр (0,6 мили) поверните налево на улицу Раджа Наба Кришна и следуйте по ней примерно 500 метров (0,3 мили) до Совабазар Раджбари 18-го века, старого дворца местной королевской семьи.

Также стоит совершить небольшую экскурсию в колонию гончаров Кумартули, особенно с июня по январь, когда изготавливаются идолы для различных праздников. Если вы хотите отправиться на пешеходную экскурсию с гидом, рекомендуется посетить тропы Sunati Trails The Ganges Walk.

День 2: Вторая половина дня

12 p.m.: Из Sovabazar Rajbari отправляйтесь на обед в Mitra Cafe или Arsalan. Первый работает уже более века и является одним из старейших ресторанов Калькутты. Это простое и недорогое «домик-кафе», предлагающее быстрые бенгальские закуски, в том числе рыбные и куриные котлеты кабираджи. Кроме того, Arsalan подходит для более продолжительной трапезы в помещении с кондиционером. Ресторан, где подают блюда северной индийской кухни Муглай, также известен своим характерным бирьяни в калькутском стиле.

13:00: Возьмите такси и проедьте 20 минут на юг до Мемориального зала Виктории. Эта внушительная белая мраморная реликвия британского владычества была превращена в музей среди обширной благоустроенной территории, которая сама по себе является достопримечательностью (и идеальным местом для отдыха после обеда). Недавно обновленные галереи музея демонстрируют историю британского правления в Индии ивключают картины, редкие фотографии, рукописи, текстиль и доспехи. Одна галерея посвящена развитию города как британской столицы.

16:00: После нескольких часов прогулок по музею освежитесь английским полдником. Есть несколько вариантов на выбор, самым центральным из которых является отель Elgin Fairlawn. Этот характерный отель, построенный в 1783 году, недавно подвергся косметическому ремонту. полдник подается каждый день в обеденном зале. Роскошный отель Taj Bengal предлагает широкий выбор бутербродов, пирожных, чая и кофе в лаундже Promenade. Между тем, модная и современная компания Karma Kettle занимается производством специального чая и одним из лучших производителей чая в Индии. В его зеленой чайной подают индийский (Бурра Сахиб) и английский (Гора Сахеб) полдник. Приобретите вкуснейшие индийские чаи, пока вы там - они станут отличным подарком!

В качестве альтернативы, если вас интересует гуманитарная деятельность Матери Терезы, посетите Дом Матери, чтобы увидеть, где она жила.

День 3: Вечер

18:00: Опыт бенгальской кухни в Calcutta Walks обязателен для гурманов, которые хотели бы научиться искусству бенгальской кухни. Вы пройдете по рынку, чтобы ознакомиться с ингредиентами, а затем примете участие в кулинарной демонстрации под руководством бенгальской домохозяйки или владельца одного из лучших ресторанов в Калькутте. В завершение попробуйте настоящие бенгальские сладости.

Те, кто предпочитает искусство кулинарии, могут посетить выставки в Академии изящных искусств, на которых представленыработы перспективных местных художников. Или загляните в Harrington Street Arts Center (открыт до 20:00), где представлены современные индийские и зарубежные работы.

8 вечера: Отправляйтесь на ужин на улицу Камак. В этом развлекательном районе есть модные новые рестораны и бары, такие как Scrapyard для крафтового пива, The Fatty Bao для азиатских и SAZ - American Brazzerie для изысканных грилей и гамбургеров. Неподалеку находится бар и кухня Gabbar's, оформленные в стиле Болливуда и специализирующиеся на молекулярной гастрономии и коктейлях.