Приключение и хорошее самочувствие в этом природоохранном курорте в Катскиллсе

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:37

Бутик-отель Bradstan с 28 номерами на охраняемой территории площадью 600 акров открылся 15 июня.

Расположенный в округе Салливан, штат Нью-Йорк, в регионе Катскиллс и на территории заповедника Элдред, доступ ко всем этим землям дает гостям возможность насладиться активным отдыхом, таким как рыбалка, каякинг, катание на байдарках, и гребные лодки на частном озере. В отеле также есть пешеходные и пешеходные маршруты, в том числе ухоженная тропа протяженностью 2,5 мили вокруг озера Санрайз. Скотт Самуэльсон, главный операционный директор The Eldred Preserve, назвал отель «доступным высококлассным отелем с прицелом на природу».

Но если вы предпочитаете побаловать себя, не волнуйтесь, потому что фитнес-студия предлагает занятия йогой (в том числе на рассвете), а также есть спа-салон. В The Old Homestead Restaurant + Lounge есть комната, предназначенная для дегустации вин, а бассейн и костровые ямы располагают к тому, чтобы после ужина понежиться.

Архитектурная фирма Cooper Carry (в Атланте и Нью-Йорке) была привлечена для создания дизайна отеля, модернизировав его корни 1967 года как первоклассный рыболовный курорт, где также были популярны охота и пешие прогулки.виды деятельности. В то время было 27 жилых помещений, еще одно было добавлено во время редизайна. Студия Джонсона, входящая в состав Cooper Carry, работала над новой концепцией ресторана, а дизайнер интерьера Philip LaBossiere разработал стиль номеров.

В оформлении номеров используются такие материалы, как дерево, сталь и стекло, современный и традиционный дизайн сочетается с современными минималистскими каминами (в каждой комнате) и роскошными банными халатами с монограммой. К услугам гостей пять кают площадью 700 квадратных футов, пять фирменных люксов, девять полулюксов и девять стандартных номеров. Все номера, кроме стандартных, имеют собственные внутренние дворики. В полулюксе ярко-красное кресло с открытой спинкой выделяется на нейтральном фоне, а обои в синюю клетку прекрасно сочетаются с синими декоративными подушками с изображением оленьих рогов.

В забавном, ностальгическом повороте ресторан отеля переживает вторую главу после того, как в 2015 году он был уничтожен пожаром в Монтичелло, штат Нью-Йорк, что положило конец 62-летнему семейному бизнесу. Владельцы Пол и Элис Эдельман выходят из отставки, чтобы возобновить работу на этом новом месте. Ожидайте «традиционных стейк-хаусов с компонентом «от фермы до стола», - сказал Самуэльсон. Например, в меню есть местная инкрустированная пеканом форель Beaverkill, местная утиная грудка Bella Bella и стейк Kobe весом 8 унций. Стены окон выходят на пруд и холмистую местность, а в ресторане (открыт только на ужин) есть солярий и вышеупомянутый дегустационный зал.

Отель привлекает множество путешественников, сказал Самуэльсон. «Тот, кто может оценить пространство таким, какое оно есть,были задуманы и ищут уникальную теплую и гостеприимную обстановку."