Лучшие блюда в ресторане Rock Rose Domain в Остине

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:36

То, что начиналось как высококлассный торговый центр, превратилось в небольшой город на севере Остина. Помимо элитных магазинов, в Домене есть открытые концертные площадки, зеленые насаждения, отели, рестораны и бары. Район Рок-Роуз надеется стать северной версией Саут-Конгресс-авеню и 6-й улицы вместе взятых. Это может быть не так странно или весело, как другие развлекательные районы, но все же это веселое место, где можно провести выходные. Вариантов еды также предостаточно: от закусок в пабе до изысканной кухни.

Говядина по-бургундски в кафе и баре Toulouse

Высококлассный торговый комплекс может показаться странным местом для причудливого французского бистро, но Тулуза каким-то образом заставляет его работать. Говядина по-бургундски, очевидно, довольно тяжелая еда, но если у вас большой аппетит, вы не останетесь разочарованными. Поданное с лапшой с маслом, свиной грудинкой и грибами, блюдо может отправить вас в сонное состояние блаженства в течение нескольких минут. Если у вас есть место для десерта, попробуйте легкий миндальный круассан или суфле Grand Marnier.

Хрустящий куриный сэндвич в ресторане Doc B’s Fresh Kitchen

Хрустящий сэндвич с курицей от Doc B заставит всех остальных устыдиться. Внешнее покрытие обеспечивает необходимый хруст, а мясо имеет слегка острый привкус. На стороне выберитенарезанный вручную картофель фри. Другие выдающиеся блюда включают пиццу с копченым лососем и запеченные в духовке крылышки. На десерт попробуйте декадентский чизкейк с тостами и корицей.

Мак с лобстером и сыром в Bazille

Bazille, расположенный в магазине Nordstrom, готовит превосходные макароны с сыром из лобстера. Густое, пикантное блюдо обеспечивает приятный способ расслабиться после тяжелого дня шоппинга. Пицца «Маргарита» также заслужила высокую оценку постоянных клиентов. Если вы ищете что-то более легкое, попробуйте салат из креветок с кинзой и лаймом, зеленью, жареной кукурузой и винегретом с кинзой и лаймом. На десерт не пропустите хлебный пудинг со свежими взбитыми сливками и малиновым соусом.

Тушеные короткие ребрышки в ресторане Paul Martin’s Austin Grill

Подаются со сливками из хрена, говяжьим соусом и картофельным пюре. Тушеные ребра получаются мясистыми, нежными и незабываемыми. В качестве более легкого варианта азиатский куриный салат так же привлекателен внешне, как и вкусен. В салате, покрытом колючими хрустящими вонтонами, есть миндаль Маркона, горошек, редис и жареная курица. Подается с ореховым винегретом. Завершите трапезу кусочком возвышающегося шоколадного торта, наполненного и покрытого помадкой.

Пастрами из индейки в Culinary Dropout

Сэндвич с пастрами из индейки, состоящий из куполообразной булочки с кренделями, швейцарского сыра и салата из капусты, предлагает прекрасное сочетание сладкого и соленого вкуса и хрустящей жевательной текстуры. Подается со свеженарезанным картофелем фри. Если вы хотите более легкую еду, попробуйте обжаренный ахи.салат из тунца с горошком васаби, огурцом, красным перцем и авокадо, сбрызнутым соусом из имбиря. Предприимчивые посетители также в восторге от обугленной брюссельской капусты по-корейски. Оставьте место для шоколадного пудинга s’mores с ирисками из орехов пекан, зефиром и измельченными крекерами из муки грубого помола.

Тайская киноа с кешью в Flower Child

Тайская миска с кешью и лебедой сама по себе является сытной едой, в которую входят горошек, сельдерей, цуккини, лук, грибы шиитаке, халапеньо, базилик, кешью и красная лебеда. Чтобы повысить уровень белка, вы можете добавить стейк из травяного откорма, курицу, лосося или тофу. Если вы жаждете индийских специй, закажите карри Мадрас с морковью, картофелем, стручковой фасолью, сладким луком и кокосом. Вариант Thai Dye - это веганская обертка с авокадо, острым тофу, тайским базиликом, редисом дайкон и кинзой.

Черный трюфель фри в Second Bar + Kitchen

Второй бар + кухня, спрятанный в модном отеле Archer, представляет собой северный форпост в Остине, где находится очень популярный ресторан в центре города. Высокие потолки и открытая, просторная столовая мгновенно расслабят вас. Шеф-повар Дэвид Булл разработал меню вокруг небольших тарелок, предназначенных для совместного использования. Картошку фри с трюфелем подают с трюфельным айоли, а из блюда можно приготовить блюдо с добавлением обжаренной фуа-гра. Запеченный бри - еще один фаворит, который идеально подходит для совместного использования. Подается с поджаренными багетами, мостардой из смородины и абрикосов, базиликом и жареным чесноком. Завершите трапезу кусочком персикового чизкейка с лимонным сорбетом и медом.пена.

Тако с креветками и крупой в Velvet Taco

Сочетания в Velvet Taco не похожи ни на что, что вы когда-либо видели в обычном техасско-мексиканском ресторане. Помимо вкусного тако с креветками и крупой, есть не менее популярный тако Ahi Poke с тунцом, водорослями, авокадо и имбирно-соевым соусом. Кубинская свинья фаршируется рваной свининой, беконом, сыром грюйер и домашними соленьями. Поддержите культурное несоответствие, закончив его кусочком красного бархатного торта.

Попробуйте начос в Yard House

На первый взгляд, это похоже на гигантский пивной бар, и в Yard House действительно есть тонны отличного разливного пива. Но еда - это не просто обычная еда в пабе. Поке Начос готовят из маринованного сырого тунца ахи, авокадо, нори и семян кунжута на обжаренных вонтонах. Хрустящие лакомства сбрызнуты соусом из шрирача айоли, соусом из белых трюфелей и сладким соевым соусом. Бургеры, картофель фри с трюфелями и рыба с жареным картофелем также придутся по вкусу публике. На десерт вы не ошибетесь, выбрав брауни s’mores с зефиром и корочкой из крекеров.

Финики в беконе в Mia Italian Tapas and Bar

Все крошечные тарелки, подаваемые в ресторане Mia, прекрасны, но финики, завернутые в бекон, просто восхитительны. Финики, подаваемые с рукколой и соусом из красного перца, придают сладкому/пикантному вкусу мастерское сочетание с хрустящей/жевательной текстурой. Другие фавориты включают салат Капрезе и картофельные клецки. Вы также можете заказать более крупные общие блюда, такие как спагетти карбонара с яйцом-пашот, беконом и реджано.сыр.

Свинина у водопада в Thai Kun

Несмотря на мягкое название, у Waterfall Pork есть пикантный вкус. Блюдо, приготовленное из жареной свиной лопатки, красного лука, помидоров и соленых огурцов и сбрызнутое соусом тигрового крика, вызовет у вас от слабого до среднего жжение языка, в зависимости от вашей терпимости. Тем не менее, маринованные огурцы и другие ингредиенты обладают охлаждающим эффектом, поэтому ожог никогда не выйдет из-под контроля. Другой популярный выбор - хрустящая жареная курица, которую подают с несколькими сладкими и острыми соусами. Липкий рис с манго - обязательный десерт на десерт.