Прогулка по пивоварне Хофбройхаус

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

Самая известная пивоварня Германии каждую неделю открывает свои двери для публики, чтобы поделиться (некоторыми) секретами своего всемирно известного пива. Хофбройхаус является обязательным для посещения всем в Мюнхене или в любом из его филиалов по всему миру с одним из самых шумных шатров на Октоберфесте. Но что именно отличает это заведение от множества других пивных Баварии? Кто-то скажет, пиво и его славная, а иногда и печально известная история.

История Хофбройхаус

Хофбройхаус имеет королевские корни как Королевская пивоварня Королевства Бавария, основанная в 1589 году. Со временем эти священные места были открыты для масс, а Хофбройхаус и его пиво нашли свое место в истории. Это делает его одним из старейших пивных в Мюнхене, который до сих пор работает почти в том же месте, что и когда он обслуживал королей.

Не у всех клиентов Хофбройхаус осталось такое неизгладимое положительное впечатление. Hofbräukeller - баварский ресторан с пивным садом, расположенный рядом с шумным залом Hofbräuhaus am Platzl. Принадлежащий пивоварне Hofbräuhaus, он когда-то был местом встречи Адольфа Гитлера с первой политической речью в качестве члена Deutsche Arbeiter Partei 16 октября 1919 года. После этой встречи он выступил с национал-социалистической программой из 25 пунктов 24 февраля.1920. Однако сомнительно, чтобы это любимое место когда-либо было излюбленным местом самого печально известного фюрера Германии. Гитлер не был любителем алкоголя, красного мяса или курения - все это отличительные черты Хофбройхаус и его экстравагантного имиджа.

Пиво Хофброй

Это национальное достояние теперь принадлежит правительству Баварии и привлекает туристов, знаменитостей и завсегдатаев из Германии и других стран. Наряду с атмосферой люди приходят выпить напиток богов - великолепное немецкое пиво. Рецепты Hofbräu передавались из поколения в поколение и следуют строгому Reinheitsgebot (Баварскому закону о чистоте пива) 1516 года. Пиво включает:

Hofbräu Original
Hofbräu Dunkel
Münchner Weisse
Hofbräu Schwarzer Weise
Hofbräu Maibock
Münchner Sommer naturtrüb
Хофброй Октоберфестбир

Тур по пивоварне Hofbräu

Если ваш интерес распространяется на производство пива, а не только на его употребление, экскурсия по пивоварне – это уникальная возможность заглянуть за кулисы. Посвятите от 60 до 90 минут изучению каждого шага процесса пивоварения, от липкого запаха хмеля до ферментации, кондиционирования и дегустации. Завершите свое обучение, попробовав свежее нефильтрованное пиво с баварскими закусками. Если вкуса недостаточно, паб в конце тура позволяет продолжить «дегустацию». Если вы хотите что-то более постоянное, чем головная боль, чтобы запомнить ваш визит, есть сувенирный магазин, полный пивной атрибутики.

Начало: Встреча с группой в Hofbräu Bierstüberl(адрес: Hofbräuallee 1 в районе Рием в восточной части Мюнхена) и регистрация на входе для получения пропуска посетителя.

Германский тур: По предварительной записи. вторник в 10:00; Четверг 10:00 и 12:30

Английский тур: По предварительной записи. Четверг 10:00 и 12:30

Важные примечания: Туры открыты для посетителей старше 16 лет, рекомендуется носить закрытую обувь. Во время Октоберфеста экскурсии по пивоварням не проводятся.

Hofbräu Brewery Tour Details

Адрес: Staatliches Hofbräuhaus Brauerei, Hofbräuallee 1, 81829 München Riem (Карта)
Тел.: 49/(0)89/92105171
Веб-сайт: www.hofbraeuhaus.de; сайт пивоварни
Цена: 6 евро на человека без закуски; 10 евро на человека с закуской (выбор баварских блюд, таких как бретцель, вайсвурст и напиток 0,5 л)