Посещение плантации Килохана на Кауаи и Луау-Каламаку

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:22

На Кауаи есть только одно место, где вы можете покататься на старинном поезде, прогуляться по тропическому лесу и фруктовому саду, попробовать единственный на Кауаи ром, произведенный на острове, сделать покупки, поужинать в одном из лучших ресторанов Кауаи и насладиться одним из лучший луаус острова. Это место - плантация Килохана, уходящая своими корнями в долгую историю сельского хозяйства Кауаи.

Плантация Килохана расположена всего в 1,6 км от города Лихуэ, рядом с муниципальным колледжем Кауаи, на шоссе 50 в направлении Поипу. Центральным элементом плантации Килохана является исторический особняк Гейлорда Уилкокса, построенный в 1935 году Гейлордом Парком Уилкоксом и его женой Этель. Гейлорд был потомком Эбнера Уилкокса из Коннектикута, одного из первых миссионеров на Гавайях и управляющего плантацией Grove Farm, одной из давних сахарных плантаций на Гавайях.

В доме площадью 16 000 квадратных футов в стиле Тюдоров, спроектированном гавайским архитектором Марком Поттером, теперь находится ресторан Gaylord's, а также несколько магазинов, предлагающих изобразительное искусство, ремесла и предметы коллекционирования. 105 акров поместья состоят из формальной территории, цветочных и огородных садов, фруктовых садов и пастбищ для скота. Поместье было внесено в Национальный реестр исторических мест в 1974 году и названо исторической достопримечательностью штата Гавайи в 1993 году.

Серьезно поврежден ураганом Ива вВ 1983 году дом Уилкокс был полностью отреставрирован, а первоначальные общественные места заполнены известным гавайским антиквариатом, картинами и коврами, отражающими образ жизни семьи Уилкокс.

Компания по производству рома Колоа

The Koloa Rum Company была основана в 2001 году для производства и продажи мелкосерийного микродистиллированного аутентичного гавайского рома мирового класса. Основные производственные мощности компании Koloa Rum Company расположены в Калахео на юге Кауаи, недалеко от города Колоа, где находится старейшая сахарная плантация на Гавайях, основанная в 1835 году. Вместо того, чтобы производить ром из патоки, ром Колоа перегоняется из гавайского тростникового сахара и горного дождевая вода в старинном медном кубе. Первая партия гавайского рома была дистиллирована и разлита по бутылкам в 2009 году. Это единственная лицензированная винокурня на Кауаи.

Koloa Rum Company Дегустационный зал и фирменный магазин

Koloa Rum Company производит ряд продуктов: белый ром Kaua`i, золотой ром Kaua`i, темный ром Kaua`i, смесь Mai Tai бренда Kukui, джемы, желе и сиропы бренда Kukui, ромовые пирожные Koloa, Koloa Rum Fudge Sauce и Koloa Rum Logo Wear - все это и многое другое можно приобрести в фирменном магазине на плантации Kilohana. Ром Колоа также доступен для продажи в некоторых других штатах США.

Железная дорога плантации Кауаи

Железная дорога плантации Кауаи воссоздает поезда с сахаром, которые когда-то курсировали по острову во времена паровых двигателей. Поездка на поезде протяженностью 2,5 мили проходит через 70 акров земли.плантации, чтобы увидеть экзотические культуры, полюбоваться видами, которых не видно с дорог общего пользования, и узнать об истории и будущем тропического сельского хозяйства на Гавайях.

Когда-то на Кауаи было почти 200 миль узкоколейных железнодорожных путей, обслуживающих многочисленные сахарные плантации на острове, но когда плантации закрылись, а оставшиеся плантации были модернизированы, железные дороги исчезли. Открытая в 2007 году плантационная железная дорога Кауаи стала первой новой железной дорогой, построенной на Кауаи почти за 100 лет.

Были расположены аутентичные локомотивы и построены пассажирские вагоны, отражающие исторический характер железной дороги. Железная дорога плантации Кауаи также обнаружила и восстановила дизель-механический двигатель Whitcomb 1939 года той же конструкции, что и ранние двигатели Кауаи, что позволило им воспроизвести прошлую эпоху железных дорог Кауаи.

Путешествие по истории Кауаи

Поездка по плантационной железной дороге Кауаи - это идеальный способ получить обзор всей плантации Килохана, поскольку поезд проведет вас мимо исторического дома Уилкокса, рядом с садами фруктовых деревьев, ананасами, сахарным тростником и полями таро, и тропический лес. В середине пути поезд сворачивает на пастбища, где пасутся лошади. Поезд делает остановку во дворе плантации, заполненном стадами свиней, овец и коз. Посетители могут выйти из поезда и покормить животных. Пассажирские вагоны из красного дерева, используемые на плантационной железной дороге Кауаи, были вдохновлены аналогичными вагонами из истории железных дорог Гавайев, которые были построены в ту эпоху.короля Калакауа. Каждый 36-местный крытый вагон предназначен для того, чтобы пассажиры могли любоваться открытым небом во время 40-минутной поездки.

По пути кондуктор рассказывает об истории объекта и описывает все, что вы видите. Плантационная железная дорога Кауаи открыта семь дней в неделю и предлагает несколько различных туров, в том числе четырехчасовой тур с прогулкой на поезде и обедом с понедельника по пятницу, который начинается в 9:30 утра.

Луау Каламаку

Танцоры хула, танцы с огненными ножами, свет факелов, таитянская музыка, а также гавайская еда и напитки создают аутентичный опыт луау. Через музыку и песни история первоначального путешествия таитян на Гавайские острова рассказывается группой исполнителей и музыкантов, некоторые из которых делают свои собственные традиционные барабаны. Вечер луау начинается с церемонии зажжения факелов, за которой следуют гавайские игры, музыка и танцы в тропических садах.

Праздник Луау Каламаку

В ресторане lu'au подают аутентичные блюда полинезийской кухни из ресторана Gaylord's, включая местные фавориты лосося ломи-ломи, пои, махи-махи и свинину калуа, запеченную в традиционной подземной печи иму. После ужина гости выбирают из множества десертов.

Для более изысканного обеда Lu’au Kalamaku предлагает дополнительный вечер владельцев плантаций. Вместо традиционного застолья луау гостей угощают цветочными леями и шампанским во дворе Гейлорда, после чего следует ужин из сезонного меню ресторана. После десерта гостиможно прогуляться по поместью Гейлорд, прежде чем отправиться на прогулку с факелами к павильону Луау.