Вила-Нова-де-Гайя - Дегустация портвейна и туры

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:16

Вила-Нова-де-Гайя находится через реку Дору от Порту (Опорту). Это настоящий город портвейна; это место, где вдоль «Рибейры» или набережной растянулись ложи исторических производителей портвейна с их пещерами, резервуарами для выдержки и дегустационными залами. Вывески с английскими названиями доминируют над крышами домиков в верхних частях крутого берега, в то время как скромные домики производителей из родного города чаще можно найти на нижних склонах.

Они все здесь, потому что в 1225 году король Альфонсо дал Вила-Нова-де-Гайя статус города, а затем быстро передал его аристократии, потому что епископы Порту взимали необоснованные сборы за доставку вин. Несмотря на «новое» название, Гайя находится в доримской деревушке. У него более длинная история, чем вы думаете, когда люди называют его «пригородом» Порту.

Это место, которое вы должны посетить, особенно если вам нравится крепленое вино под названием портвейн, которое само проходит увлекательное путешествие, превращаясь из винограда, выращенного на крутых террасах вверх по течению в теплом регионе Альто-Дору до сок поступает в Вила-Нова-де-Гайя, где превращается в крепленое вино и медленно выдерживается в умеренном климате.морской климат перед дегустацией и отправкой по всему миру.

Самый драматичный способ приблизиться к Вила-Нова-де-Гайя - если вы ночуете в Порту - это подняться на верхний уровень моста Дона Луиса, знаменитого моста Порту через Дуоро, открытого в 1886 г., спроектированный Теофило Сейригом, учеником Гюстава Эйфеля. Вы можете легко добраться до моста от станции Сан-Бенту в Порту (где вы должны потратить несколько минут, чтобы ознакомиться с историей транспорта в Португалии, рассказанной художником Хорхе Коласо с использованием около 20 000 плиток).

С моста вы можете смотреть вниз на набережную, где обитают несколько рабело, традиционных лодок, которые когда-то использовались для перевозки вина из Quintas (винодельческих поместий) Альто-Дору в Порту. Из-за того, что к реке добавили пару плотин, в эти дни вы, вероятно, единственный раз, когда вы, вероятно, увидите их на всех парусах, - это фестиваль Сан-Жуан (Святого Иоанна) 23 или 24 июня, когда, если позволит ветер,, они мчатся от устья Дору до моста Дон Луис.

Далее приведен список рекомендуемых к посещению лоджей с портвейном, а затем немного о том, откуда берется виноград для вина (и поездки, которые вы можете предпринять, чтобы увидеть Альто-Дору), а также некоторые рекомендации по размещению.

Куда пойти, чтобы попробовать портвейн и совершить экскурсию по погребам

У каждого есть свой любимый портовый домик. Одни проводят обширные экскурсии, другие нет. Некоторые дегустации бесплатны для ограниченного числа текущих урожаев, а некоторые взимают символическую плату за дегустацию. Вот избранный список некоторых фаворитов.

Мелкие и малоизвестные производители портвейна

Real Companhia Velha - один из моих любимых туров и дегустаций, доступно три варианта.

Контакт: Жоао Кастро

Тел: +351 223 775 [email protected]

Рамос Пинто

Ср. Ramos Pinto, 400 - Vila Nova de Gaia

Tel. +351 223 707 000

Факс. +351 223 775 099 Работает с понедельника по пятницу, кроме государственных праздников.

Крон

Wiese & Krohn, Sucrs., Lda.

Rua Serpa Pinto, 149

4400-307 V. N. Gaia

ПортугалияОткрыт каждый день в летний сезон, июнь-сентябрь

Kopke - вероятно, самое старое портвейн. Quinta de S. Luiz недалеко от Пиньяо. Основан в 1638 году немцем Крисиано Копке. Оплатите образцы.

Rua Serpa Pinto, 183-191, 4400-307 Vila Nova de GaiaTel. 223752395

Cálem Port Wine Lodges. Компания была основана в 1859 году г-ном Антониу Алвесом Калемом. Это первый из лоджей, которые вы увидите, когда сойдете с моста Дом Луис из Порту.

Avenida Diogo Leite, 344 Vila Nova de Gaia

Крупные производители портвейна

Тейлор Флэдгейт

Rua do Choupelo nº 2504400-088 Вила-Нова-де-Гайя, Португалия

GPS-координаты: 41.13394, -8.61435

Тел. +351 223 742 800Факс. +351 223 742 899

Понедельник-пятница: с 10:00 до 18:00, суббота-воскресенье: с 10:00 до 17:00.

Также работает ресторан Barão de Fladgate

Graham's Port Lodge

Rua Rei Ramiro 514 - 4400 Vila Nova de GaiaТел: +351 22 377 64 84/85 • Факс: +351 22 377 64 80

Крофт (1588)

Rua Barao de Forrester, 412,Вила-Нова-де-Гайя 4400-088, Португалия

Экскурсии проходят круглый год, без выходных, с 10:00 до 18:00

Sandeman (ссылка в формате PDF с информацией о посещении)

В Sandeman, Lodges посетители найдут интересную экспозицию из 60 очень старых бутылок в Музее портвейна Sandeman.

Largo Miguel Bombarda 3 Vila Nova de Gaia

Чем отличается портвейн (и откуда берется вино, которое вы дегустируете)

В Европе есть много винных регионов, которые вы можете посетить. В каждом из них есть историческая составляющая, а в большинстве – и довольно романтическая. Люди трудятся над тем, что им нравится, в конечном счете, в одних из самых красивых пейзажей на планете. Но производство портвейна на террасах холмов на берегу реки Дору в регионе Альто-Дору имеет несколько интересных вариаций на вековую тему изготовления вина.

Портвейн – сладкое крепленое вино. Горчинка, привкус которой нежелателен в крепких, сухих столовых винах, совершенно не подходит к пышному и сладкому портвейну. Разрыв косточек винограда при машинном прессовании может придать вину заметную горечь. Вот тут-то и появляются Lagares. Эти традиционные гранитные резервуары, которые можно найти во многих поместьях (в Альто-Дору, вверх по течению от Вила-Нова-де-Гайя), имеют высоту около 75 метров и открыты сверху. Внутри находится место, где виноград «растоптана» вереницей босых людей; оказывается, что мягкие, человеческие ноги гораздо бережнее относятся к винограду и менее склонны разрывать косточки - таким образом, мягкое действие делает портвейн лучшим. Выплескивание о такжеполучает немного воздуха в смесь, что делает брожение более уверенным. Сегодня им удалось воспроизвести действие с помощью умного роботизированного лагара, чтобы убрать из уравнения окрашенных в фиолетовый цвет топающих людей, хотя на квинтах иногда устраивают традиционные демонстрации топания ногами.

Хорошее объяснение производства портвейна можно найти в блоге Graham's Port.

В Португалии до сих пор существует традиция топать виноград ногами для премиальных вин, особенно в Алентежу. См.: Не кладите ноги себе в рот (Превосходство виноделия в Алентежу)

Альто-Дору был признан ЮНЕСКО «культурным ландшафтом выдающейся красоты, отражающим его технологическую, социальную и экономическую эволюцию», ссылаясь на 2000-летнюю историю производства региона. «Компоненты ландшафта Альто-Дору представляют весь спектр деятельности, связанной с виноделием: террасы, квинты (винодельческие фермы), деревни, часовни и дороги».

Многие путешественники рекомендуют морскую прогулку по Альто-Дору. Многие рекомендуют лодки Пипадуро, хотя веб-сайт на португальском языке. Viator предлагает однодневную поездку в Альто-Дору из Порту (бронирование напрямую).

Рекомендации по проживанию

Если вы можете себе это позволить, согласованным выбором для завершения вашего опыта портвейна является пребывание в The Yeatman. Это спа-отель, который является партнером многих качественных португальских вин. Каждый из его 82 номеров имеет вид на Порту. Есть тематические пакеты, сочетающие еду, вино, спа-процедуры и многое другое. Это существоПортугалия, цены могут вас приятно удивить.

В Вила-Нова-де-Гайя есть много сетевых отелей, многие из которых предлагают бесплатную парковку. Трехзвездочный отель Cliphotel Gaia Porto с высокими оценками пользователей находится недалеко от терминала круизных судов. Недорогой четырехзвездочный отель Novotel Porto Gaia также рекомендуется, особенно если вы путешествуете с детьми.

Посетителям, которые хотят остаться на какое-то время, может быть выгоднее арендовать жилье для отпуска, например апартаменты River Place с высоким рейтингом в Порту или другое жилье для отпуска в Вила-Нова-де-Гайя (забронируйте напрямую).

Просмотр спотов

Помимо прекрасного вида, который открывается с моста Дона Луиша, когда вы доберетесь до стороны моста Вила-Нова-де-Гайя, прямо в гору вы увидите монастырь Серра-ду-Пилар, бывший монастырь августинцев 17-го века, известный за его круглую форму. Это объект Всемирного наследия ЮНЕСКО, на строительство которого ушло 72 года из-за нехватки средств. Перед церковью открывается впечатляющий вид на Порту и реку Дору.