Лучшие места для гурманов в Мексике [с картой]

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:16

Есть много неправильных представлений о мексиканской еде: многие люди думают, что это просто тако, буррито и пережаренные бобы, но это только начало того, что может предложить Мексика. Предложения еды в Мексике на самом деле невероятно разнообразны и сильно различаются от места к месту. Вот некоторые из лучших мест в стране для гурманов и некоторые блюда, которые вы не должны пропустить в каждом месте.

Оахака

Оахака давно известна как кулинарное направление. Это один из штатов с наибольшим биоразнообразием, а также очень разнообразным в культурном отношении, с 16 различными этнолингвистическими группами. Это разнообразие также присутствует в кухне, с большим разнообразием блюд, от жареных кузнечиков, известных как чапулины, до гигантских готовых лепешек, известных как тлайудас. Это направление должно быть в списке мест, которые не должен пропустить любой гурман.

Что поесть в Оахаке | Лучшие рестораны Оахаки

Пуэбла

В колониальный период монахини из монастырей Санта-Роза и Санта-Моника изобрели рецепты некоторых блюд, для которыхПуэбла известна. Креативные монахини использовали смесь европейских и мексиканских ингредиентов для приготовления моле поблано и чили в ногаде, двух фирменных блюд города. Помимо их дегустации, гурманы, приехавшие в Пуэблу, могут прогуляться по «улице сладостей» la calle de los dulces, чтобы попробовать традиционные сладости Пуэблы. en nogada, dulces de camote, моле поблано, cemitas, chalupas

Что поесть в Пуэбле | Пешеходная экскурсия по Пуэбле

Морелия

Когда ЮНЕСКО определила традиционную мексиканскую кухню как часть нематериального культурного наследия человечества, штат Мичоакан получил особое упоминание за свои традиционные кулинарные практики. Столица штата Мичоакан, Морелия, является идеальным местом для знакомства с регионом и дегустации его разнообразных блюд. чурипо, съел

Мехико

Являясь одним из крупнейших городов мира, неудивительно, что в Мехико есть большой выбор продавцов еды и ресторанов. В этом городе вы, вероятно, найдете образцы кухонь разных регионов Мексики, а также некоторые блюда, к которым чиланго особенно неравнодушны. Экскурсия по уличной еде - отличный способ попробовать местные деликатесы, если вас пугает разнообразие доступных вариантов. Забронируйте тур с Eat Mexico, чтобы знаток заглянул в разнообразнуюварианты еды, которые может предложить большой город.

Пешеходная экскурсия по Мехико | Бесплатные занятия

Мерида

Мерида, столица штата Юкатан, является отличным местом, где можно попробовать блюда юкатанской кухни. Это одна из самых самобытных кухонь Мексики, результат сочетания майяских и европейских ингредиентов и техник. Тот факт, что эта область развивалась в относительной изоляции от остальной части страны, объясняет различные вкусы этой области., папазулес

Пуэрто Валларта

Пуэрто-Валларта быстро завоевывает репутацию места для гурманов. Восхитительный выбор варьируется от киосков с тако на пляже до модных ресторанов с белыми скатертями. Преданные гурманы захотят приурочить свой визит либо к Фестивалю гурманов в Пуэрто-Валларта, который проводится каждый ноябрь, либо к Неделе ресторанов в мае, но вы можете совершить тако-тур с Vallarta Food Tours в любое время, когда вы посещаете.

Лучшие рестораны Пуэрто-Вальярты