Лучшие рестораны Эквадора: Гуаякиль

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:15

Прибрежный город Гуаякиль является одним из важнейших портов Эквадора. Он также является домом для одних из лучших морепродуктов, доступных в стране, а это означает, что здесь находятся одни из лучших ресторанов в Эквадоре, и любители еды не должны его пропустить.

Как и большая часть Южной Америки, севиче является одним из самых популярных рыбных блюд в ресторанах морепродуктов Гуаякиля, где рыбу маринуют в цитрусовых соках, а рыбное рагу энцебольядо также является очень популярным и вкусным блюдом. Как космополитический город, здесь предлагается множество различных видов кухни, но посещение Гуаякиля без местной кухни было бы упущенной прекрасной возможностью.

Марресифе Марискерия

Ресторан Marisqueria, возможно, не самый доступный вариант в Гуаякиле, так как он находится недалеко от центра города, но это, безусловно, один из лучших вариантов для тех, кто хочет почувствовать подлинный вкус Эквадора.

Несомненно, это один из самых популярных ресторанов в Эквадоре. Столовая здесь часто заполнена местными жителями Гуаякиля, которые уплетают превосходные рыбные блюда. В меню предлагается множество различных севиче, а еще одним важным моментом здесь являются спагетти с морепродуктами, которые являются отличным способом приготовить свежую рыбу, которая являетсяпойман в этом районе.

Lo Nuestro

Это один из самых успешных эквадорских ресторанов в городе, где подают превосходные блюда из морепродуктов в деревенской атмосфере с красивыми столами и прекрасным декором по всему обеденному залу.

Как и во многих ресторанах Эквадора, меню довольно сезонное, а ежедневные фирменные блюда будут зависеть от качества рыбы, выловленной рыболовным флотом в этот день. Креветки играют важную роль в меню и готовятся различными творческими способами, а одно блюдо, которое нельзя пропустить, - это великолепный морской окунь на гриле, который подается с превосходным крабовым соусом.

Азия-де-Куба

Этот азиатский ресторан расположен в центральном районе Урдеса в Гуаякиле и заработал хорошую репутацию благодаря приготовлению вкусных и разнообразных азиатских блюд. Стильный и красочный интерьер создает в ресторане очень приятную атмосферу для посетителей, а креативное меню напитков также делает обстановку интересной.

Влияния на меню включают индийскую, тайскую и перуанскую, а сильные вкусы в блюдах значительно различаются в зависимости от различных азиатских регионов, вдохновивших каждое блюдо. Основные моменты меню включают обжаренный тунец, покрытый кунжутом, а свинина в соусе адобо также является прекрасным блюдом, которое стоит попробовать.

Караколь Азул

Это один из самых известных ресторанов в Гуаякиле, он расположен в здании во французском стиле в центре города, и это европейское влияние также можно увидеть в некоторых блюдах в меню.

Здесь в меню преобладают морепродукты, а для тех, кто любит осьминогов, есть множество способов приготовления этой местной рыбы. Еще одним популярным ингредиентом, который можно найти в меню, являются лобстеры, а термидор из лобстера и лобстер в миндальном соусе - превосходные блюда. Шеф-повар готовит вкусное севиче из креветок, которое является еще одним примером великолепных морепродуктов, которые можно попробовать в этой части страны.

Красный краб

Несмотря на то, что в Эквадоре есть много разных видов еды в зависимости от региона, название Red Crab - настоящая распродажа того, какая еда предлагается. Обстановка также очень посвящена морепродуктам, среди украшений вокруг столовой есть несколько аквариумов.

Для тех, кто ищет цивилизованный вкус краба, есть клешни, которые уже очищены для вас, но настоящая звезда шоу - креольский краб, который подается с кукурузой и другими овощами в очень вкусном соусе.. Если крабы вам не по вкусу, есть другие блюда из морепродуктов и мяса.