10 самых горячих пабов-пивоваров Монреаля (Craft Beer, Microbrews)

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:09

Во Франции, без сомнения, есть свое вино, а за океаном в Квебеке определенно есть свое пиво. Один только Le Mondial de la Bière является одним из самых важных пивных фестивалей в Северной Америке, мероприятием в Монреале, где пять дней в июне каждый июнь под крышей одного конференц-центра собираются сотни различных сортов пива для 160 000 посетителей..

Что касается остальной части года, обширный ассортимент пивоварен и пивных пабов Монреаля предлагает сотни собственных творческих вкусов, микропивоварения, которые обильно потребляют местные жители и путешественники, удивленные огромным размером и качеством ремесел Квебека. пивная сцена, один из самых сокровенных секретов Канады.

Dieu du Ciel

Спорный король микропивных баров Квебека с почти 300 сортами пива, перечисленными на RateBeer, Dieu du Ciel - по-французски Бог Небес - не просто один из любимых пивных пабов Монреаля, это один из лучших баров города, где подают подборка сортов крафтового пива, таких как любимый фанатами Aphrodisiaque, стаут с ванилью и какао, Rosée d'Hibiscus, пшеничное пиво с гибискусом в бельгийском стиле, и Disco Soleil, индийский светлый эль с кумкватом.

Есть только одна проблема с Dieu du Ciel. Он постоянно полон.

Решение? Если вы абсолютно настаиваете на месте на его весенне-летней террасе, приезжайтев течение первых 60 минут рабочего часа, и вы получите один - между 15:00. и 16:00 С понедельника по четверг и между 13:00. и 14:00 с пятницы по воскресенье. Что касается помещения в главном баре, у вас не должно возникнуть проблем с поиском места, если вы доберетесь до 17:30, особенно в будний день. Как и в любое время за пределами вышеупомянутого, скрестите пальцы и молитесь о небесном заступничестве. Никогда не знаешь, что получишь.

Пиво Dieu du Ciel также легко доступно в различных районах Монреаля, особенно в районах Плато, Майл-Энд и Роузмонт. Так что, если вы зашли, но место было полно, вы все равно можете попробовать несколько сортов пива. Прогуляйтесь по близлежащему бульвару Сен-Лоран в одном квартале к северу. Есть магазинчик с пивом ручной работы, где продаются шесть упаковок Dieu du Ciel.

С постоянно меняющимся пивным меню попробуйте Pénombre, вызывающий привыкание черный IPA с карамельными нотками, Péché Mortel, имперский кофейный стаут, или попробуйте L'Or des Marais, сливочный сезонный медведь, приготовленный из сладкого гейла. и морошка, похожий на малину фрукт, который растет только в холодных странах с тундрой, таких как Россия, Финдленд и, конечно же, Канада. Сочетайте свое пиво с меню блюд Dieu: пицца, колбасные изделия, сыр и вегетарианские блюда дополняют съестные припасы. Спросите персонал, какой напиток лучше всего сочетается с каким блюдом.

Смотрите также: Лучший бранч в Монреале

Ле Сен-Бок

Расположен в суете Латинского квартала, особенно яркая атмосфера весной и летомкогда террасы пабов на улице Сен-Дени заполнены до отказа, в Le Saint-Bock подают одно из лучших сортов пива в Квебеке, где в любой момент можно приготовить около 50 различных сортов домашнего микроварева, такие жемчужины, как Malédiction, сладкий стаут, подаваемый с зефиром, и Sanguinaire., IPA с красным апельсином. Соедините brewski с их путинами в пивном соусе и Doigts de Dieu в пивном кляре («Божьи пальцы», также известные как колбасные корн-доги, подаваемые с кетчупом карри), и все готово.

Бенилюкс

Если вам нравится бельгийское пиво, отправляйтесь в Benelux, микропивоварню в Монреале, специализирующуюся на этом мягком, красноречивом фруктово-пряном вкусе. Имея два заведения в Монреале - первое находится в двух кварталах от площади Искусств в развлекательном районе Монреаля, а другое - в Вердене, вы можете рассчитывать на около дюжины сортов свежесброженного пива, доступных на разлив в любой день. IPA, американские пейл-эли, коричневые эли, сезонные сорта пива, пшеничное пиво и стауты обычно дополняют друг друга. Не ждите здесь каких-то сумасшедших ароматов, но ожидайте, что классика будет сделана правильно и часто с изюминкой.

Le Reservoir

Расположенный на улице Дулут на Плато, одной из немногих мощеных дорог в городе за пределами Старого Монреаля, Le Réservoir представляет собой двухэтажный паб и бистро недалеко от Мэйн, где подают около дюжины домашних пивоваров в время, такие сорта пива, как дикая черника saaz pilsner и виски вайцен.

Горячий бранч выходного дня. Просмотрите меню блюд, чтобы найти изысканные блюда, такие как скумбрия.подается с репой, мидиями, диким рисом и форелью с копченой сметаной и можжевельником. Или сделайте это проще с жареным сыром или вяленой говядиной. Все хорошо. Сядьте возле открытых окон или на террасе наверху летом.

РУЛЬ

На улице Бернар в Майл-Энд, на окраине Аутремонта, находится мини-пивоварня HELM с дюжиной различных сортов домашнего пива на разлив, от стаутов до пилснеров и биттеров, а также такие фирменные блюда, как Ginger B, пшеничное пиво с добавлением имбиря., и Fairmount, эль с медовым кремом. В меню также есть сидры, крепкие напитки и коктейли, в том числе изысканный кровавый цезарь из морепродуктов. Возьмите тартар из лосося, пока вы там. Популярное место. Сюда попадают все, от костюмов до хипстеров.

Шеваль Блан

Культовая мини-пивоварня Монреаля, хотя бы из-за своего тезки, белого пшеничного пива в бельгийском стиле, которое носит то же название, что и паб, доступно почти в каждом супермаркете и dépanneur в городе.

Кстати, Cheval Blanc - одна из старейших минипивоварен Монреаля, работающая с 1987 года, что, по словам руководства, связано с получением первого в своем роде разрешения на производство крафтового пива в Квебеке.

Подают кислое малиновое пиво, несколько немецких стилей, а также ирландский стаут, ячменное вино, эли и IPA, меню блюд короткое – венгерская колбаса-собака, бачо, сыр на гриле с козьим сыром, орехи, сыр и оливки – но хорошо. Cheval Blanc расположен в Латинском квартале недалеко от обоихГей-Виллидж и Плато Мон-Рояль.

Пороки и наоборот

К югу от Маленькой Италии на бульваре Сен-Лоран находится Vices et Versa, очаровательный паб, в котором не варят собственное пиво. Скорее курирует. Ассортимент из 35 сортов пива из различных мини-пивоварен Квебека созрел для выбора на его кранах, с творческими гамбургерами и соусом к пиву, а также жареными кальмарами, начос и веганскими гамбургерами, доступными в меню блюд. В теплое время года паб открывает свою великолепную усаженную деревьями террасу на заднем дворе.

L'Amère à Boire

Один из старейших пивных пабов Монреаля, L'Amère à Boire – это паб в Латинском квартале на улице Сен-Дени, который существует с 1996 года и фокусирует свою энергию на производстве пива, утоляющего жажду. Чешский, немецкий, американский и британский стили занимают центральное место.

Кесадилья, утиные крылышки, наггетсы из трески, гамбургеры, начос, мясное ассорти и вегетарианские блюда доступны в меню блюд. Освежающая смесь студентов и пожилых посетителей. Две небольшие террасы – одна спереди, другая сзади – открываются весной.

Паб Хаха

В Розмонте, к западу от La Petite Patrie, со вторым заведением дальше на север в Ахунцике, паб Brouhaha является излюбленным местным заведением, где предлагают два десятка различных сортов пива из различных пивоварен Квебека на разлив, а также домашнее пиво Brouhaha, такое как клюква ималиновое белое пиво и соблазнительный сезонный перечный напиток, не говоря уже о впечатляющем выборе виски.

Меню блюд Brouhaha - это чистый плотоядный комфорт, с домашним копченым мясом, копчеными ребрышками, копчеными утиными крылышками и копченой рваной свининой, завершающими его фирменные блюда. Путины также в восторге, а пицца Brouhaha готовится с пивной корочкой (доступен веганский вариант).

Брутопия

Удобно расположен в центре Монреаля на Кресент-стрит к югу от улицы Сент. Улица Кэтрин, Брутопия - преимущественно англоязычный паб-пивоварня, расположенный на двух этажах рядом с большинством лучших ирландских пабов города, где подают микроварева, такие как популярный малиновый светлый эль, ореховый коричневый эль и шоколадный стаут. Меню блюд включает гамбургеры на четверть фунта, куриные крылышки, начос и вегетарианские блюда, такие как самоса, вегетарианские кесадильи, бутерброды с песто и козьим сыром. Множество развлечений с викторинами по понедельникам и живой музыкой каждый вечер с 22:00