Starbucks Reserve Roastery: полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:09

Сиэтл известен своим кофе, и, несмотря на изобилие кафе, ни один бренд кофе в Сиэтле не известен лучше, чем Starbucks Coffee. Многие совершают паломничество к первоначальному местоположению Starbucks на рынке Пайк-Плейс, в то время как другие толпятся в очередях в магазинах Starbucks по всему Сиэтлу (в некоторых случаях они расположены в одном или двух кварталах друг от друга). Но в конце 2014 года Starbucks открыла новое заведение, которое позволяет любителям и ценителям кофе попробовать кофе совершенно по-новому - Starbucks Reserve Roastery.

Посещение Roastery – настоящее удовольствие для любителей кофе. Пространство - это одновременно и магазин, и обжарочная, и кафе, и почти музей процесса обжарки кофе.

История

В то время как первоначальный магазин Starbucks на Пайк-плейс-маркет был построен в 1912 году, ресторан Starbucks Reserve Roastery новее и построен всего в 2014 году. Боже (и где-то там может быть несколько предметов без кофеина). Roastery был спроектирован и построен, чтобы стать идеальным местом для кофе – местом, где любители кофе могут не только насладиться чашечкой уникального напитка, но и местом, где они могут узнать обо всем процессе, от поиска зерен до обжарки, варки и питья.

Чего ожидать

The Starbucks Reserve Roastery - это более или менее большой и расширенный магазин Starbucks. Это самоуправляемый и свободный бродить, а также свободный вход. Вы можете настроить свой опыт, хотите ли вы зайти и взять пакетик уникального кофе или погрузиться в процесс обучения от начала до конца.

Чем заняться

Удовольствие от посещения обжарочного цеха Starbucks Reserve Roastery - наблюдать за жареными кофейными зернами прямо у вас на глазах. В Roastery есть два ростера, за работой которых вы можете наблюдать вблизи: обжарочный аппарат для малых партий и микрообжарочный аппарат. Оба позволяют вам наблюдать за процессом обжарки зерен, а также общаться с обжарщиком, который может ответить на вопросы о том, что именно происходит. Вы также можете попросить попробовать свежеобжаренные бобы - они довольно вкусные. Поднимитесь на небольшую смотровую площадку второго этажа, и вы сможете наблюдать, как упаковывают и маркируют бобы.

Свежеобжаренные бобы, как вы могли догадаться, называются Starbucks Reserve. И Starbucks Reserve - хорошая штука. Starbucks ищет самые лучшие бобы для включения под эту марку, которые обладают уникальным вкусом и акцентами. Большинство из них также довольно ограничены в количестве. Вы можете найти их в некоторых магазинах Starbucks, но Starbucks Reserve Roastery посвящена этим небольшим партиям уникальной обжарки кофе. Поэтому, прежде всего, во время вашего визита убедитесь, что вы наслаждаетесь жареным мясом, которое вам нравится.

У входа вас встретят витрины с крутым кофейным оборудованием. Ищете уникальную кружку? Набор для холодного кофе? Залить системы илимедные чайники? Здесь вы найдете не только большой выбор, но и уникальные предметы, которых нет в большинстве магазинов Starbucks.

Пройдите дальше, и вы чаще всего увидите бариста, готовящих пиво Starbucks Reserve на месте, и попробуйте одно из них, чтобы узнать, что вам нравится. Если вас интересуют различные способы заваривания, вы также можете спросить о том, как был заварен кофе. Доступно восемь способов заваривания, поэтому вы можете узнать немного больше о путешествии ваших любимых зерен в чашку. Если вы не можете или не хотите останавливаться на одном, закажите кофе в самолете, чтобы попробовать несколько.

Слева от входа находится главный бар. Если вам нужно больше кофеина, чем может предложить простой образец, это место для вас. Попробуйте кофе или эспрессо с закуской и насладитесь прохладной атмосферой Roastery, в которой используется тик, мрамор и много меди.

The Starbucks Reserve Roastery также стремится стать местом для обучения. Подойдите к бару Coffee Experience в задней части заведения, и вы сможете посетить уроки или иным образом научиться и попробовать, или отправиться в Библиотеку кофе и изучить более 200 книг, журналов и многое другое о кофе.

Как посетить

Starbucks Reserve Roastery находится по адресу 1124 Pike Street в Сиэтле, штат Вашингтон. Это всего в нескольких кварталах от центра города и в нескольких минутах ходьбы по Пайк-стрит от рынка Пайк-плейс (примерно в 11 кварталах от входа). Вы также можете ехать прямо туда, если хотите, и искать уличную парковку на близлежащих улицах.

Roastery открыт с 7:00 до 23:00. каждый деньнеделя. Чтобы связаться с ними, вы можете позвонить по номеру 206-624-0173.

Что еще делать поблизости

The Roastery находится очень близко к центру Сиэтла. Совместите это с посещением оригинального заведения Starbucks по адресу 1st и Pike, прямо перед входом на рынок Pike Place Market.

Прогуляйтесь по рынку Пайк-плейс, где можно понаблюдать, как рыбаки подбрасывают рыбу, попробовать местные продукты, купить свежие цветы или приобрести пару сувениров. Вы можете купить чай и специи Market Spice, товары ручной работы, а также драгоценные камни и игрушки.

Исследуйте центр Сиэтла по улицам между Пайк-плейс и рестораном Starbucks Reserve Roastery. Вы найдете множество известных магазинов, таких как Macy’s и Old Navy, а также местные компании, такие как Columbia, и небольшие магазины, которые стоит посетить.

Несколько крупных театральных площадок Сиэтла также находятся неподалеку, в том числе Paramount на 9^th и Pine и 5^th Avenue Theater на 5^{th и Union.}