Лучшие винные бары в Новом Орлеане

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

Новый Орлеан может быть родиной коктейля - это будет Sazerac, квинтэссенция классического напитка, смешанная с ржаным виски, абсентом, Peychaud's Bitters и сахаром, - но сейчас виноград - это то, что делает laissez les bons temps rouler в Большой легкий. Местные жители и гости города стекаются в винные бары города, чтобы отведать самых популярных американских производителей, разливное вино, освежающие бокалы для дневного питья и шипучие флейты со всего мира. Отдохните от всего, что подают из автомата для приготовления замороженного дайкири на Бурбон-стрит, и даже от напитков, смешанных или встряхнутых, и вместо этого покрутитесь, понюхайте и потягивайте в одном из этих веселых винных притонов.

The Elysian Bar

Водителю Lyft может быть немного сложно найти этот потрясающий бар, расположенный в бывшей католической церкви, которая теперь является частью отеля Peter and Paul на 59 номеров. Просто найдите дверь с пометкой «рекстори», пройдите через маленькие столовые и в уютную полуосвещенную гостиную, чьи сводчатые потолки и арки обрамляют бутылки на заднем баре. Вино ориентировано на всю Америку, с хорошо представленными Орегоном и Калифорнией; попробуйте бокал слегка шипучего вина Patton Valley Petillant Naturel Rosé 2018 года (10 долларов США) из долины Уилламетт, сбалансированной смеси всех трех сортов винограда шампанского. Если вы предпочитаете крепленое вино, подношениесемь слабоалкогольных вермутов и тоников (7 долларов США) включают травяной, горький и сухой Lustau Vermut Rojo из Хереса, Испания, смешанный со средиземноморским тоником Fever Tree..

Медная лоза

Не секрет, что вина в кегах стали в моде: они сохраняют свою свежесть, их можно пить, а их низкий углеродный след означает, что это экологически чистый выбор, который вы можете чувствовать себя хорошо, выпивая. Этот скромный винный гастропаб в центральном деловом районе (CBD) предлагает 30 сортов разливного вина; каждый доступен в полустакане на 2,5 унции, полном стакане на 5 унций, графине на 8 унций или полной бутылке, что означает, что вам не нужно совершать незнакомый налив, если вы предпочитаете исследовать. Закажите стакан или готовый полет или соберите свой собственный полет из горсти полстакана. Tangent Albarino из Эдна-Вэлли, Калифорния (10 долларов за стакан) - это персиковая, насыщенная минералами американская версия испанского винограда из региона Риас-Байшас, а Poggio Nero d'Avola из итальянского региона Сицилия (6 долларов за стакан) - цепкий, но доступный..

Вскипание

Если владелец и оператор Кристал Хайндс работает на этаже своего бара игристых вин во Французском квартале, она, безусловно, будет переполнена волнением, чтобы порекомендовать флейты из родины (это будет шампанское) и другие мировые регионы. Сам бар шикарный, гладкий и строгий, украшен люстрами и большим количеством мрамора, но пусть это не создаст у вас впечатления, что он недоступен для всех, кроме снобов с шампанским. О наоборот. К культовым французским домам, таким как Krug, Salon и Billecart-Salmon, также добавились неожиданные находки насписок по стаканам, который может похвастаться 32 вариантами, такими как Peter Lauer Brut Sekt (21 доллар за стакан), бенгальским огнем из региона Мозель в Германии и Gusbourne Brut Reserve 2013 года (22 доллара за стакан) из Сассекса, Англия; все они доступны наполовину или в полном стакане. Полеты исследуют Каву, американские предложения и все розовое. Коктейли Bubbles & Troubles даже доказывают, насколько идеальными могут быть шипучие эликсиры.

Винный сад Байу

В благоприятную погоду нет лучшего места, чем сидеть за накрытым зонтиком столиком во внутреннем дворике этого винного бара в Мид-Сити. Вы найдете около 30 вин на разлив, таких как лимонное, легкое и освежающее Château l'Oiseliniè 2016 года из долины Луары во Франции (11 долларов за бокал) или терпкое вишневое вино Poggio Anima 2016 года из Тосканы (9 долларов за бокал). через стакан или графин. Меню из вин по 5 долларов по бокалам в течение всего дня с 11:00 до 18:30. С понедельника по пятницу вам никогда не захочется освобождать свое место. Если вы приехали с большой группой, просмотрите список бутылок, чтобы найти забавные варианты, такие как Gonzalez Bastias Naranjo 2018 года, смесь Moscatel-Torrontés из чилийской долины Мауле, которая дает терпкие и забавные ноты при контакте с кожей (68 долларов за бутылку). А если у вас есть друзья, которые предпочитают злаки винограду, соседний пивной сад Bayou Beer Garden станет настоящим раем для пьяниц.

Дуб

Что делает это место в Аптауне/Ривербенде уникальным, так это впечатляющая карта вин, сгруппированная по вкусу и стилю, а не по региону или сорту, а это означает, что не имеет значения, знаете ли вы гренаш из Гарганеги илиРобертсон из Риохи. Постоянно меняющийся список предлагает десятки вин на розлив и сотню отобранных вручную бутылок, а это значит, что каждое новое посещение - это новый приятный опыт. Категории включают «Флирт с дубом» (вина с легкой выдержкой), «Камни и кислота» (бутылки с минеральными добавками) и «Смелые аккорды» (большие красные вина). Закажите охлажденный стакан вина Joseph Mellot Sancerre 2017 года (12 долларов за стакан) из французской долины Луары из меню «Великолепие в траве»; дуновение его травянистого носа напомнит вам о свежескошенной летней траве. Lola Pinot Noir 2016 года с северного побережья Калифорнии ($40 за бутылку) насыщенный и мягкий, с низким содержанием танинов и ароматом черной вишни..