Кентукки Бурбон Трейл: Полное руководство

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:02

Сочетание идеальной погоды, известняковых источников воды и долгой истории ремесла делает Центральный Кентукки мировой столицей бурбона. Посещение извилистой тропы заводов по производству бурбона здесь (теперь официально называемой Kentucky Bourbon Trail) стало главной достопримечательностью этого района и самой туристической индустрии.

Винокурни Kentucky Bourbon Trail имеют глубокие исторические корни, многие из них начали свою деятельность в 18-м или 19-м веках, но до сих пор управляются теми же семьями спустя поколения. Сегодня популярность бурбона находится на рекордно высоком уровне, и за последние 20 лет или около того среди старых фаворитов появилось много новых ликероводочных заводов. Эти новые предприятия часто восстанавливают прекрасную историческую собственность оригинальных дистилляторов Кентукки - многовековых винокурен, которые либо никогда не открывались после запрета, либо закрывались по другим причинам. Возьмите историю и великолепные природные пейзажи, а также вкусные, часто занимательные виски-туры и дегустации, и вы поймете, почему путешествие по тропе бурбонов в Кентукки - это такой особенный опыт.

С таким количеством отличных винокурен, разбросанных по холмистой местности Кентукки, планирование поездки по Бурбонской тропе может показаться немного сложным. Максимально используйте свое времяпутем включения разнообразного набора для посещения, от громких имен в отрасли до многообещающих операций с небольшими партиями. На веб-сайте Kentucky Bourbon Trail есть карта всех винокуренных заводов, общие советы по изучению и календарь предстоящих событий винокурни.

Рассмотрите Лексингтон и Луисвилл как практические базы для поездки: большинство винокуренных заводов находится в этих городах или в небольших городках вокруг них, и в обоих городах есть оживленные центры, полные отелей, ресторанов и достопримечательностей.

Изучите наш путеводитель по тропе бурбонов в Кентукки, чтобы узнать о предлагаемых маршрутах, местах, которые нельзя пропустить, и других советах о том, как получить лучший опыт в стране бурбонов.

Как познакомиться с бурбоновой тропой Кентукки

Долгие выходные - это хорошее время, чтобы провести его на Бурбонской тропе, но если вы планируете совместить поездку с другими мероприятиями в этом районе, неделя, безусловно, выполнима. Путешествие напрямую между Луисвиллем и Лексингтоном (если вы не останавливаетесь на винокурнях) занимает меньше часа, и в обоих городах есть удобные аэропорты.

С множеством ликероводочных заводов в черте города Луисвилл является хорошей отправной точкой на тропе. Проведите следующий день, медленно выезжая из Луисвилля, чтобы посетить несколько ликероводочных заводов на окраинах города, а затем используйте Лексингтон в качестве базы на следующие пару дней.

Аренда автомобиля дает вам максимальную свободу для изучения, но это не обязательно. В этом районе много услуг по совместному использованию поездок, а также есть много вариантов экскурсий. Вот примерный маршрут вашего визита.

День 1: Центр Луисвилля

В Луисвилле остановитесь в центре города в отеле Brown, городской достопримечательности, полной истории и романтики. От Брауна вы можете дойти пешком (или вызвать такси) до ликероводочных заводов вдоль исторического Виски-Роу у реки Огайо, таких как Angel’s Envy, Old Forester Distilling Co. и современный завод Rabbit Hole Distillery в вычурном районе Луисвилля NULU. Чтобы получить урок о диких и сумасшедших историях эпохи Сухого закона, закажите тур в Prohibition Craft Spirits.

Отведайте классический изысканный ужин в ресторане отеля или выберите более необычный выбор в городе (латинская кухня, азиатская кухня или барбекю и устрицы).

День 2: из Луисвилля в Лексингтон: Клермон, Шелбивилл и Лоретто

После плотного завтрака с печеньем пора отправляться в путь! У вас есть выбор отправиться на юго-восток от Луисвилля, чтобы исследовать объекты Jim Beam. Затем мы отправимся на Maker’s Mark, одну из самых дальних ликероводочных заводов (примерно в часе езды от Лоретто, штат Кентукки), но излюбленную своими бутылками, замачиваемыми вручную, великолепной фермой площадью 1000 акров и рестораном на территории. Кроме того, по более прямому маршруту в Лексингтон вы можете отправиться на новое ультрасовременное предприятие Bulleit Distilling Co. в Шелбивилле.

Пребывание в бутик-отеле 21C станет отличным местом для проживания в Лексингтоне; Этот вычурный современный отель расположен прямо в центре города, а вестибюль также служит галереей современного искусства.

Вечером прогуляйтесь по центру Лексингтона. Обязательно остановитесь, чтобы выпить в таверне Bluegrass Tavern, классической лексингтонской таверне, которая может похвастатьсяСамая большая коллекция бурбона в штате. Если вам нужно отдохнуть от бурбона, попробуйте прекрасную маргариту в Corto Lima или авторский коктейль в West Main Crafting Co., и это поможет. На ужин выберите классический и изысканный или модный и повседневный.

День 3: Лексингтон, Франкфурт, Версаль и Лоуренсбург

После завтрака в отеле можно за 30 минут доехать до Франкфурта, где посещение нового винокурни Castle & Key станет настоящей жемчужиной. Переделанный каменный замок и остальная историческая собственность захватывают дух, а шикарный брендинг винокурни (с большим количеством товаров, которые можно забрать домой из сувенирного магазина) добавляет общего очарования этому месту.

Вудфордский заповедник (в семи минутах езды от Castle & Key) имеет собственный ресторан и является отличной остановкой в середине дня для обеда и экскурсии по его красивой территории.

В двадцати минутах к северо-западу от Вудфордского заповедника вы найдете винокурню Buffalo Trace; В 25 минутах на юго-запад находится Лоуренсберг, штат Кентукки, где расположены винокурни Four Roses и Wild Turkey.

Прежде чем отправиться из Лексингтона, загляните в исторический район ликеро-водочного завода города, где находится недавно возрожденный завод James E. Pepper Distiller (и несколько других ресторанов, баров и пивоварен), один из первых брендов бурбона в Кентукки, первоначально созданный в Американская революция.

Информация и правила винокурни

• Большинство туров стоят от 10 до 15 долларов (включая дегустации) и открыты с 9:00 до 16:00. Некоторые винокурни закрыты по понедельникам. Экскурсии обычно проводятся каждый час, и обычно лучше бронировать онлайн заранее.время.
• Дети до 21 года допускаются к участию в турах бесплатно или со скидкой (и, конечно же, без дегустации виски для них).
• Чтобы узнать больше о правилах винокурни и законах Кентукки о спиртных напитках, ознакомьтесь с Законами о спиртных напитках Кентукки и The Bourbon Trail.

Варианты транспорта

Вам понадобится назначенный водитель на тропе, так как вы будете потягивать и дегустировать виски. Даже если среди группы есть трезвый, неплохо было бы организовать местного водителя для навигации по извилистым проселочным дорогам. Uber и Lyft также являются хорошим выбором, и если вам удалось оставаться трезвым, езда на велосипеде также может стать забавным вариантом.

Где поесть

Лексингтон или Луисвилл - не единственные места, где можно вкусно поесть в стране бурбона. Все, от пятизвездочных ресторанов до киосков с вкусными сэндвичами, можно найти в небольших городках по пути между винокурнями. Местный шеф-повар Уита Мишель возглавляет ресторан изысканной кухни Bourbon Trail с первоклассными ресторанами в Мидуэе, Версале и Лексингтоне.

За тропой

Если позволяет время, обратите внимание на другой крупный экспортный товар региона: чистокровных лошадей. Гонки на ипподроме Кинленд в Лексингтоне проходят в октябре и апреле, а на Черчилль-Даунс в Луисвилле - в ноябре, мае и июне. На обоих объектах круглый год проводятся экскурсии и специальные мероприятия.