Лучшие рестораны Голуэя, Ирландия

2025 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2025-01-23 16:03

Город Голуэй, расположенный на труднопроходимом западном побережье Ирландии, является одним из основных направлений на Изумрудном острове. Некоторые посетители стекаются в этот спокойный университетский городок, чтобы посмотреть на знаменитые скачки, а другие останавливаются, чтобы послушать живую музыку и посетить пабы. Однако все больше и больше посетителей приезжают в Голуэй из-за его фантастически разнообразной гастрономической сцены.

Любите ли вы японскую кухню, ищете ли вы вегетарианскую кухню или хотите побаловать себя дегустационным меню в отмеченном наградами ресторане, в Голуэе найдется что-то на любой вкус.

Для изысканной кухни: Loam

Шеф-повар Энда Макэвой был удостоен звания лучшего шеф-повара Ирландии, и одного приема пищи в его ресторане, отмеченном звездой Мишлен, достаточно, чтобы понять, почему. МакЭвой верит в использование только ингредиентов с запада Ирландии (вспомните маринованные розы и семена дикого чеснока). Поскольку блюда зависят от того, что можно найти в любой день, меню постоянно меняется. Забронируйте столик, чтобы не спеша насладиться дегустационным меню из семи или девяти блюд с бутылкой из впечатляющего винного погреба Loam.

Для суши: Wa Café

Рыбу в Ирландии не всегда нужно жарить и подавать с чипсами. Wa Café - замечательный ресторан, в котором используются местные продукты для приготовления блюд японской кухни с использованием традиционныхметоды. Попробуйте рулетики из копченой скумбрии с острова Ахилл, приготовленные с тамари (японским соевым соусом) и завернутые в морские водоросли. Если вы хотите попробовать еще один местный вариант суши, закажите ролл-маки с курицей терияки и луком-пореем. Нигири и маки меняются ежедневно в зависимости от лучших доступных морепродуктов.

За бургерами: The Dáil

Ищете отличную еду в приятной обстановке бара? Отправляйтесь в бар Dáil. Начните с колец кальмара с чили или спринг-роллов с козьим сыром, прежде чем перейти к главному событию: грилю. Вы можете получить жареного цыпленка или стейк на гриле, но гамбургеры действительно одни из лучших в Голуэе. Не можете решить, что взять? Обратите внимание на первоклассный бургер в стейк-хаусе Connemara с местной говядиной, беконом и сыром чеддер.

На завтрак: Gourmet Tart Co

Компания Gourmet Tart Company, расположенная в шести разных точках, является главным поставщиком сладостей и еды на вынос в Голуэе. Однако самый вкусный завтрак подают в кафе на 70 мест в Солтхилле. Полный ирландский с ломтиками, ирландскими сосисками, яйцами, пудингом и жареным картофелем - легендарен. Если вы не едите мяса, вегетарианский завтрак тоже будет фантастическим. Закажите это блюдо, и вы получите грибы портобелло, помидор на гриле, картофель, авокадо и искусно приготовленные яйца-пашот.

Для рыбы: O’Grady’s on the Pier

Поездка в приморский район Барны стоит поездки, чтобы насладиться свежими морепродуктами в O’Grady’s наПирс. Столовая в загородном стиле отличается теплым деревенским шармом, а с террасы открывается один из лучших видов на залив Голуэй. Начните с крабовых клешней из залива Каслтаунбер или свежих мидий, приготовленных на пару, с чоризо, паприкой и луком-пореем. Основные блюда меняются в зависимости от улова дня, но что бы вы ни купили, вы обязательно насладитесь одними из лучших морепродуктов в Ирландии.

На бранч: Кай

Направляйтесь на Sea Road в Вест-Энде Голуэя, чтобы отведать лучший бранч в городе. Trendy Kai - любимое место воскресным утром из-за их невероятного разнообразия и гостеприимной атмосферы. Почти все, что здесь подают, органическое и местного производства. Блины незабываемы, но не пропустите крабовый салат, если он есть в меню.

Вегетарианская кухня: The Lighthouse Cafe

Воздушное Lighthouse - ведущее вегетарианское кафе Голуэя. Загляните в начале дня, чтобы купить свежие булочки и органический кофе, фирменный чай, домашний чай или ирландский кефир. На обед кафе предлагает широкий выбор ежедневных блюд на растительной основе, большинство из которых являются веганскими. Тарелка доса - отличный вариант для того, чтобы попробовать интернациональный колорит, а сезонные бутерброды настолько сытны, что вы не будете думать дважды, если пропустите мясо. Кафе остается открытым допоздна в воскресенье, когда с 12:00 подается поздний завтрак. до 16:00

Для пиццы: Da Roberta’s

Отправляйтесь в район Солтхилл в Голуэе, чтобы почувствовать вкус Италии в Ирландии. Уютный ресторанесть вся итальянская классика, а также большой выбор вин и пива от bel paese. Однако настоящая причина заказать столик – это пицца, приготовленная на дровах. Попробуйте Цезарь Грилло, который подается с томатным соусом, моцареллой, беконом, курицей, рукколой и заправкой для салата Цезарь. Есть много вегетарианских блюд, таких как кальцоне Quattro Formaggio с начинкой из моцареллы, феты, пармезана и козьего сыра.