Рождество в Венесуэле
Рождество в Венесуэле

Видео: Рождество в Венесуэле

Видео: Рождество в Венесуэле
Видео: Венесуэла: Мадуро как подарок на Рождество 2024, Ноябрь
Anonim
Приготовление халлаки - традиционной венесуэльской рождественской еды
Приготовление халлаки - традиционной венесуэльской рождественской еды

В Венесуэле рождественский сезон является одним из самых важных времен года. В то время как в Южной Америке это всегда особенное время, праздник особенно важен в Венесуэле.

Рождество длится почти месяц, и многие люди начинают празднование 4 декабря. А 16 декабря семьи выносят свое песебре, тщательно продуманное изображение вертепа. Однако пик рождественских праздников приходится на 21 декабря и продолжается до самого Рождества 25 декабря.

Религиозные традиции

Есть девять колядок на Рождество, и венесуэльцы посещают по крайней мере одну из этих месс, чтобы поклоняться на рассвете. Из большого города Каракас в небольшие сельские районы люди встают рано утром и идут пешком, так как большинство дорог перекрыты. Никаких будильников не требуется, так как звуки колокольчиков и петарды наполняют утренний воздух, чтобы все знали, что пора в церковь.

Заключительная служба проходит в канун Рождества или Ночебуэна де Навидад, очень важная месса. После этого семьи возвращаются домой, чтобы вкусно поесть и обменяться подарками. Подарки обычно открывают в канун Рождества, а для некоторых семей канун Рождества даже важнее Рождества.

В Рождество семьи посещают Misa de Galloили Месса Петуха. Это странное имя было дано ему из-за того, что он звонил в 5 утра. Затем многие выходят на улицы, чтобы отпраздновать Рождество и навестить семью и друзей.

Пищевые традиции

Еда всегда играет важную роль в южноамериканских праздниках, а венесуэльская еда играет важную роль в рождественской традиции.

Самое важное блюдо – халлака, также известное как тамале в других регионах. Баланс сладкого и соленого, халлака - это традиционные венесуэльские мясные пироги с корочкой из кукурузной муки, которые заворачивают в банановые листья и варят в течение нескольких часов. Начинки включают мясо с изюмом, оливками, зеленым и красным перцем, каперсами и маринованными овощами.

Едят их только на Рождество, потому что на их приготовление уходит много времени и часто требуется, чтобы в приготовлении принимала участие вся семья. Многие будут хвастаться, что их мама или бабушка готовят лучшую галлаку в районе или даже в стране.

Другие типичные рождественские блюда включают пан де хамон, буханку хлеба с вареной ветчиной и изюмом, дульсе де лечоза, холодный десерт из зеленой папайи и коричневого сахара, и понче крема, напиток из яичного гоголя, который можно самодельные или купленные в супермаркетах.

Рождественские украшения

Традиционные венесуэльские украшения можно найти во всех домах, наиболее важным из которых является вертеп, на котором изображен Младенец Иисус в яслях. Некоторые семьи гораздо более искусны в своих украшениях и создают целую диораму с изображением региона. Части часто передаются из поколения в поколениепоколения и считаются особой частью Рождества.

Современные украшения также распространены, и во многих домах может быть искусственная ель с искусственным снегом в честь североамериканских рождественских традиций. В отличие от традиции Санта-Клауса, в Венесуэле дети получают подарки от самого Младенца Иисуса, а иногда и от Святого Николая. В прошлом подарки клали на песебре, но теперь их все чаще можно найти под елкой.

Многие дома украшены рождественскими гирляндами, но некоторые раскрашены, чтобы показать свою рождественскую елку. Фрески раскрашивают за месяц до Рождества, чтобы задать тон новому году и подготовиться к празднику.

Музыкальные традиции

Одним из уникальных элементов Рождества в Венесуэле являются гайтас, традиционные рождественские песни, в которых латинская культура сочетается с африканским влиянием. Люди часто ссылаются на ритм гайтеро, который отражает радость времени года. Эту традиционную музыку очень часто можно услышать по всей Венесуэле во время праздников.

Рекомендуемые: