Лучшие рестораны Каира

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:55

Египетская столица – место в превосходной степени. С населением более 20 миллионов человек это крупнейший город в Африке и на Ближнем Востоке. Он также является одним из самых богатых и культурно разнообразных. Все эти элементы создают кулинарную сцену мирового уровня с ресторанами, охватывающими весь спектр от аутентичных египетских кафе до изысканных заведений, где подают блюда из Азии, Европы и других стран. Многие из лучших ресторанов Каира расположены в самых элегантных пятизвездочных отелях, но, к счастью, выгодный обменный курс означает, что изысканные блюда в Египте относительно доступны.

Лучший в целом: The Blue Restaurant & Grill

The Blue Restaurant & Grill, расположенный на восточном берегу реки Нил в пятизвездочном отеле Kempinski Nile Garden City Cairo, является самым любимым рестораном Каира. В меню а ля карт на завтрак, обед и ужин представлены изысканные современные итальянские блюда, приготовленные из лучшего импортного мяса и свежих морепродуктов. Выберите аутентичные антипасти, а затем декадентское лингвини с лобстером или ризотто с шафраном и пармезаном. Плотоядные могут побаловать себя выбором стейков из американского черного ангуса, а вегетарианцы и люди, соблюдающие безглютеновую диету.есть много вариантов.

Лучший высококлассный египтянин: Al Khal

Являясь частью InterContinental Citystars Cairo в Наср-Сити, ресторан Al Khal предлагает высококачественные блюда египетской кухни без каких-либо претензий. Блюда аутентичные и щедрые, а сам ресторан использует теплое дерево и ткани с египетскими литографиями 18-го века, чтобы создать ощущение атмосферы. Для начала попробуйте балади (традиционный египетский смешанный салат) или рокак (слои теста с начинкой из говяжьего фарша, лука и специй). Основные блюда варьируются от фирменного египетского блюда кушари (уникальная смесь риса, макарон, чечевицы, нута, жареного лука и томатной сальсы) до фаршированных голубей и кофты из баранины.

Лучший местный египтянин: кафе Naguib Mahfouz

Чтобы попробовать египетскую кухню в ее самом аутентичном виде, отправляйтесь в историческое кафе Naguib Mahfouz. Кафе с кондиционером среди хаоса базара Хан-эль-Халили названо в честь знаменитого египетского писателя, который когда-то был его самым уважаемым покровителем. Декор переносит посетителей в ушедшую эпоху с великолепными инкрустированными стульями, фатимидскими архитектурными элементами и историческими портретами, висящими на стенах. Меню такое же традиционное, как и египетское мясо на гриле, тажины, меззе и салаты. Алкоголь запрещен по религиозным соображениям, но мятный чай и безалкогольные коктейли восхитительны. Ожидайте кальян и живую египетскую музыку вечером, двери остаются открытыми до 2 часов ночи

Лучший тариф для Европы: Vivo

СинийПомимо ресторана, ресторан Vivo в отеле Ritz-Carlton на Ниле - один из самых популярных в городе вариантов изысканной итальянской кухни. Открытый ежедневно на обед и ужин, он сочетает в себе элегантную карамельно-бирюзовую цветовую гамму с захватывающим видом от пола до потолка на реку Нил и Каирскую башню. Меню «от фермы к столу» основано на итальянских ингредиентах, выращенных на египетских фермах. Для начала отведайте карпаччо из говядины или осьминога на гриле, а затем выберите из шведского стола ароматные ризотто, свежеприготовленную пасту и настоящую неаполитанскую и сицилийскую пиццу. Десерты также классически итальянские, особенно тирамису.

Лучшее для азиатской кухни: Noble House

Расположенный рядом с аэропортом отель Hilton Cairo Heliopolis’ Noble House станет отличным выбором для ценителей азиатской кухни. Декор представляет собой смелое сочетание черного, красного и золотого цветов, а интерактивный персонал создает праздничную атмосферу. В меню представлены фирменные блюда кантонской и сычуаньской кухни, а фирменным блюдом является утка по-пекински. Блюда димсам, глиняные горшочки и жаркое из высококачественного мяса и морепродуктов, а также вегетарианские, веганские, диабетические и безглютеновые диеты. Три гриля для теппаньяки сделают ваш обед еще более увлекательным, но не забудьте оставить достаточно места для десерта.

Лучший индийский: Радж

Hilton Cairo Heliopolis - это популярное место для гурманов, а Радж -второе из трех заведений общественного питания в этом списке. В ресторане под руководством местного индийского шеф-повара под стеклянным потолком атриума с пальмами подают блюда традиционной кухни. Закуски варьируются от приправленного пряностями шашлыка из баранины до панджабской самосы, а в основных блюдах преобладают ароматные карри и бирьяни. Кроме того, вы можете выбрать идеально приготовленное мясо и морепродукты из тандырных печей, а также впечатляющий выбор роти и наан. Вегетарианцам тоже хорошо: не менее 12 карри без мяса. Лучше всего то, что Raj предлагает невероятно выгодные цены и работает каждый день до полуночи.

Лучший американец: Lucille's

Расположенный в модном Маади ресторан Lucille’s предлагает вкусные блюда американской и техасско-мексиканской кухни на завтрак, обед и ужин с 1995 года. Благодаря своим кабинкам в стиле закусочных это идеальное противоядие для тоскующих по дому эмигрантов и семей с привередливыми детьми. В меню завтрака в течение всего дня входит домашнее печенье с соусом, стопка блинов и жареные куриные стейки. Попробуйте на обед чизстейк или мясной рулет по-филадельфийски или узнайте, верны ли до сих пор утверждения журнала Time от 2007 года о том, что в Lucille’s подают лучшие гамбургеры в мире. Печально известный Outlaw Burger предназначен только для по-настоящему амбициозных: 1,3 фунта говядины и все начинки.

Лучшее для романтики: Le Steak

Ощутите романтику ариса на борту плавучего французского ресторана Le Steak. Часть Le Pacha 1901 (корабль и ресторан для гурманов).пришвартованный у острова Гезира) ресторан транслирует парижский гламур с декором Belle Epoque и уютными кабинками в стиле поезда. В меню представлены искусно приготовленные стейки и морепродукты. Пока вы ждете, выпейте бутылку импортного марочного вина и насладитесь зрелищем городских огней, отражающихся в Ниле, протекающем за окном. На десерт побалуйте себя тающим во рту крем-брюле или профитроли с начинкой из пралине, залитые шоколадным соусом. Ресторан закрывается в 1:30 ночи, поэтому спешить домой незачем.

Лучшие просмотры: 139 Ресторан

Чтобы насладиться лучшим видом на Каир, отправляйтесь в Гизу на окраине города. В ресторане 139, расположенном на территории отеля Marriott Mena House, на завтрак, обед и ужин сервируют «шведский стол» из блюд индийской и ближневосточной кухни. Обслуживание иногда может быть немного медленным, но это дает вам повод задержаться подольше и насладиться несравненным видом на отражающий бассейн и пышные сады на знаменитые пирамиды Гизы. Есть что-то действительно внушающее благоговейный трепет в ужине под пристальным взглядом памятников, которые простояли более 4500 лет. Ресторан довольно популярен, поэтому рекомендуем бронировать места заранее.

Лучшее для вегетарианцев: Maria’s

Несмотря на то, что несколько ресторанов в этом списке обслуживают вегетарианцев, одним из наших любимых мест для сознательного питания является Maria’s, расположенный в отеле Hilton Cairo Heliopolis. Традиционная закусочная с уютной оранжевой цветовой гаммой и аутентичным мексиканским декором.выбор без мяса. Выбирайте начос с жареной фасолью, сметаной и свежеприготовленным гуакамоле, а затем вегетарианские кесадильи, энчиладас, фахитас или буррито на ваш выбор. Запейте еду маргаритой и не забудьте оставить место для традиционного десерта. Если ваша вторая половинка - преданный хищник, большинство блюд в меню можно приготовить с добавлением курицы, говядины или креветок.

Лучший завтрак: Кулина

Culina расположен в светлом вестибюле The Nile Ritz-Carlton и заслужил репутацию лучшего столичного места для завтрака. Великолепный шведский стол включает в себя невероятное разнообразие блюд местной и интернациональной кухни под руководством неизменно услужливого персонала. Есть варианты для вегетарианцев, веганов, безглютеновой диеты и маленьких детей; и вы можете сидеть внутри или среди зелени сада отеля. Еженедельные бранчи по пятницам дополняют событие изысканными блюдами из морепродуктов и превосходным выбором мартини, «Кровавой Мэри» и сангрии. Живой джаз и развлечения для детей также предусмотрены.

Лучшее кафе: Cake Cafe

Любителям сладкого или любителям кофе по-американски стоит отправиться в Cake Café, расположенное на острове Гезира в фешенебельном районе Замалек. Кафе также является пекарней для гурманов, которой управляет пекарь, прошедший обучение в Швейцарии и страстно увлеченный созданием аппетитных тортов, печенья, выпечки и десертов. Многие пункты меню делаютбольшинство классических ближневосточных ингредиентов (например, финики и мед), в то время как яблочный пирог с финиками всегда нравится публике. Если вы предпочитаете пикантные угощения, обратите внимание на сэндвичи ручной работы. В кафе мало места, но есть столики наверху и снаружи для тех, кто хочет поесть внутри.