Что поесть в районе Коннот-Плейс в Дели

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:50

Коннот-плейс, центральный деловой район Нью-Дели, в последние годы действительно ожил. В этом когда-то довольно безвкусном районе теперь расположены одни из лучших ресторанов и баров города. Большинство из них расположены во Внешнем круге (также известном как Connaught Circus). Это ярко и социально! Если вы хотите попробовать уличную еду или предпочитаете изысканные блюда, вот выбор того, что поесть в Connaught Place.

Северо-индийская кухня: Веда

Veda – это определенно не обычное заведение северо-индийской кухни. Это эклектичное сотрудничество между нью-йоркским ресторатором Алоком Аггарвалом, нью-йоркским шеф-поваром индийского происхождения Сувиром Сараном и известным индийским модельером Рохитом Балом. В изысканно-роскошных интерьерах ресторана чувствуется царственность. Представьте темно-красные кирпичные стены, бархатные шторы, люстры и зеркала повсюду. Многие блюда подаются в современной интерпретации. Баранья нога – фирменное блюдо. Также есть специальное дегустационное меню с небольшими порциями избранных блюд. Хотите романтический ужин? Это место. Часы работы ежедневно с 12:00 до 23:30

Южно-индийская кухня: Саравана Бхаван

Известно своими вкусными и недорогими аутентичными блюдами. Вегетарианская южно-индийская кухня. Эта очень успешная сеть ресторанов распространилась по всей Индии и за ее пределами с момента основания в Ченнаи в 1981 году. Филиал Connaught Place был открыт в 2004 году. Он пользуется огромной популярностью, поэтому по выходным ждите, пока не сядете в него. Доса - это специальность здесь. Если вы проголодались, попробуйте классический тхали из Тамил Наду. Завершите кофе южно-индийским фильтрованным кофе. Ресторан открыт с 8:00 до 23:00. ежедневно.

Современная индийская кухня: Farzi Cafe

Причудливое, но элегантное кафе Farzi стремится ввести индийскую кухню в моду, и у него это отлично получается! Ресторан был основан покойным экспертом по индийской кухне Джиггсом Калра и его сыном-предпринимателем (которые также несут ответственность за чрезвычайно успешную библиотеку Масала). Farzi Cafe придерживается того же подхода к индийской еде, что и Masala Library, с упором на молекулярную гастрономию. Однако еда более экспериментальная и доступная, так как ресторан ориентирован на более молодую аудиторию. Ищите блюда, такие как жареные креветки в темпуре, утиная самоса, спаржа и корма из водяного каштана. Группы и ди-джеи регулярно выступают здесь и по выходным, так что вы можете развлекаться допоздна. (Обратите внимание, что дети не допускаются в ресторан по вечерам в пятницу и субботу).

Континентальная и индийская кухни: Kwality

Квалити, один из лучших исторических ресторанов Индии и один из старейших ресторанов Дели, открылся в Коннот-Плейс в 1940 году.2018. В ресторане утверждают, что подают лучшую в городе чоле-бхатуру (острое карри из нута и пышный жареный во фритюре хлеб) по секретному рецепту от повара из Равалпинди, города в провинции Пенджаб в Пакистане, который был оригинальным «чанна». (холе) столица». Тем не менее, здесь также готовят классические индийские карри и континентальные блюда, которые выделялись на протяжении всей жизни ресторана. Гостиная с фортепиано добавляет атмосферу наследия. Часы работы: с 12:00 до 23:30

Бириани: Биккгане Бирьяни

Если вы жаждете настоящего хайдарабадского бирьяни, Bikkgane Biryani - это то, что вам нужно. Этот ароматный невегетарианский деликатес считается королем блюд из риса. Он сделан из риса басмати, приготовленного со специальной смесью специй в кастрюле. В ресторане подают все виды блюд, от баранины до креветок, но баранина является самой известной. Есть варианты и для вегетарианцев. Плюс тикки, карри и шашлыки в дополнение к бирьяни. Таков легендарный статус этого ресторана, что в выходные вам придется ждать столик не менее 20 минут. Часы работы с 11:30 до 23:00. ежедневно.

Тали: Радждани

Нет ничего более приятного, чем тхали с его множеством различных блюд, если вы голодны. В Rajdhani это блюдо состоит из 32 ошеломляющих предметов! Более того, имеется 72 разных меню, которые последовательно чередуются. Талисы вегетарианские и состоят преимущественно из гуджаратской и раджастанской кухни. В Бароде открылся первый ресторан Rajdhani.в Гуджарате в 1985 году, а теперь есть торговые точки примерно в 30 местах по всей Индии. Время работы с полудня до 15:30. на обед и 7 часов вечера. до 11 вечера на ужин.

Уличная еда, закуски и сладости: Haldiram's

То, что начиналось как небольшой магазин в Биканере, штат Раджастхан, стало экспортной сенсацией для индийцев, живущих во всем мире. Haldiram's прибывает в Дели в 1982 году и соблазняет жителей города своим широким ассортиментом гигиенически приготовленных закусок и сладостей. Здесь вы найдете недорогие вегетарианские фавориты уличной еды со всей Индии, в том числе знаменитые радж качори, чоле бхатуре, масала доса и пав бхаджи. Запейте его ласси или свежей содовой с лаймом. Ресторан открыт ежедневно с 8:30 до 23:00

Чай: Ча Бар

Cha Bar, расположенный в Оксфордском книжном магазине, является одним из лучших мест для чаепития в Индии. Концепция началась в Калькутте в 2000 году и была ответственна за превращение chai (чая) в модный напиток по всей стране. В меню более 150 сортов чая, каждый найдет что-то для себя, от переосмысления вездесущего молочного индийского «чайного чая» до экзотического японского генмайча. Выберите из цветочных чаев, органических чаев, травяных и аюрведических чаев, диетических чаев, эксклюзивных чаев из чайных регионов Индии и лучших культурных чаев из Шри-Ланки, Южной Африки, Таиланда, России, Японии, Китая и Аравии. Возможности почти безграничны! Подаются изысканные закуски и легкие обеды, а клиенты могут расслабитьсяи читают книгу из коллекции магазина, пока они пьют.