13 лучших ресторанов Удайпура

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:43

Удайпур считается одним из самых романтичных городов Индии. Озера и дворцы создают запоминающийся фон для трапезы, и вам не придется далеко ходить, чтобы найти ресторан с завораживающим видом. Есть также несколько симпатичных маленьких кафе, спрятанных в переулках возле храма Джагдиш. Кухня разнообразна и варьируется от традиционной раджастанской до современной глобальной. Вы также можете ожидать несколько сюрпризов! Поклонники кофе будут в восторге, узнав, что без приличного напитка тоже не обойтись (как это может случиться в Индии). Вот наш выбор лучших ресторанов Удайпура.

Лучшая изысканная кухня: Syah

Syah - это место, где можно поднять свой кулинарный опыт в Удайпуре на новый уровень. Инновационное дегустационное меню от шеф-повара, состоящее из четырех или восьми блюд, составлено из традиционных ингредиентов, представленных в неожиданном виде. Большая часть продукции выращена на месте или свежесобрана. Ресторан расположен на вершине шикарного бутик-отеля Udai Kothi, оформленного в историческом стиле, и предлагает превосходный панорамный вид на городской дворец в дополнение к еде. Он открыт с полудня до 2 часов дня. на обед и 7 часов вечера. до 21:30 на ужин. Вам нужно забронировать не менее 24часов заранее.

Лучшая крыша: Упре, 1559 г. н.э

Возвышающиеся кабинки для переодевания с видом на озеро Пичола, бар под открытым небом, бассейн, фонтан и нежное сияние свечей - все это создает исключительную атмосферу в Упре (имеется в виду наверху). Ресторан управляется с 1559 года нашей эры и имеет аналогичное меню, которое предлагает сочетание раджастанской, северо-индийской и интернациональной кухни. Laal Maas (ягненок со специями в Раджастане) популярен, но Dungaar Mass (копченая баранина) является альтернативой для тех, кто уже пробовал это знаменитое местное блюдо в другом месте. Любители приключений могут попробовать специальное блюдо Khargosh Keema (фарш из кролика). Забронируйте номер на 19:00. или 9 вечера столовые, или прибыть в 17:00. выпить на закате.

Лучший берег озера: Амбраи в Амет Хавели

Туристы и местные жители стекаются в Амбрай Гхат на закате, чтобы полюбоваться захватывающей панорамой озера Пичола и Городского дворца. Ambrai, расположенный в отеле Amet Haveli, идеально подходит как единственный ресторан на берегу озера в этом районе. Акцент сделан на индийской кухне, хотя в меню есть и континентальные блюда. Еда не исключительная - это вид, который является главной достопримечательностью. Стремитесь забронировать столик за пару дней в пик сезона, если вам нужен столик на ужин. В противном случае может хватить напитка из бара.

Лучшее для семей: Кхамма Гани

Просторный и универсальный отель Khamma Ghani получил свое название от приветствия марвари (похожего на «намасте»), которое обычно используется в Раджастхане. Ресторан окружен живописным садом, граничащим с Ранг Сагар рядом с озером Пичола. Выберите из традиционных сидений на полу или за столом с видом на озеро, в помещении или на открытом воздухе, а также разнообразную кухню. В меню каждый найдет что-то для себя, включая раджастанские, северо-индийские, тандури, азиатские и континентальные блюда. Есть много вариантов для вегетарианцев, еда готовится на специальной кухне.

Лучшее для раджастхани Тали: Krishna Dal Baati Restro

Компактное меню этого ресторана сосредоточено вокруг самого известного блюда Раджастхана, Дал Баати Чурма, так что оно гарантированно будет хорошим! Единственным подаваемым блюдом является вегетарианское блюдо Dal Baati Thali (блюдо). В него входят даал (блюдо, похожее на суп из чечевицы), баати (запеченный круглый хлеб из непросеянной муки), чурма (баати, измельченный и обжаренный в топленом масле и джаггери), гатте ки сааг (клецки из нутовой муки в карри на основе йогурта), жареный болгарский перец, чатни с чесноком и мятой, салат, папад, рис и пахта. Вы можете потреблять столько, сколько хотите, всего за 250 рупий (3,50 доллара США). Однако будьте готовы есть руками по-индийски!

Лучшее для здорового питания: Millets of Mewar

Под лозунгом «Мы то, что мы едим» компания Millets of Mewar была основана в 2011 году двумядрузей, которые хотели вдохновить на хорошее здоровье и популяризировать органические местные злаки, в частности просо. Это отличное место, известное своими вкусными классическими и переосмысленными индийскими блюдами, а также характерной кухней фьюжн. Блюда без глютена, веганские, сыроедческие, с меньшим количеством масла и без него.

Лучшее для средиземноморской кухни: Savage Garden

Savage Garden расположен над кафе Edelweiss в характерно отреставрированном старом здании в районе Гангаур Гхат, в нескольких минутах ходьбы от храма Джагдиш. Паста домашняя и настолько аутентичная, что ее хвалят даже итальянцы. Тем не менее, редкое фирменное блюдо ресторана, Chicken Wajid Ali (куриная грудка без костей, фаршированная острым творогом и начинкой из кешью), родом из королевских кухонь Авада. Пиво и вино есть. Завершите трапезу пирожными из кафе на уличном этаже.

Лучшее для гриля и тако: Уголь от Carlsson

Этот живописный ресторан, открытый шведским шеф-поваром Хенриком Карлссононом на крыше отеля Pratap Bhawan в Лал Гхате, является единственным рестораном в Удайпуре, который специализируется на блюдах, приготовленных на углях. Меню подходит как для иностранцев, так и для индийцев и включает в себя ряд блюд раджастхани и фьюжн-блюд тандури. Некоторые готовят в кастрюлях и сковородках на открытом огне. Ресторан также усовершенствовал искусство приготовления традиционных мексиканских тако. Он открыт весь день, с 8 утра до 11 вечера. Тем не менее, варианты ограничены вне едыраз.

Лучшее с ограниченным бюджетом: столовая и ресторан Natraj

Рядом с железнодорожной станцией ресторан Natraj Dining Hall и Restaurant славится своими недорогими вегетарианскими блюдами индийской кухни. Неудивительно, что здесь всегда толпа. Рестораны расположены на двух этажах, один из которых посвящен исключительно раджастанским и гуджаратским тхали. На другом этаже можно отведать блюда северо-индийской панджаби и китайской кухни. В меню также есть сэндвичи, гамбургеры и пицца, но вам лучше придерживаться индийской кухни, если вы не находите идею пиццы панир тикка или пиццы с печеными бобами и луком!

Лучший перекус: Jheel's

Кафе в гостевом доме Jheel Palace в районе Гангаур Гхат располагает столиками как на берегу озера, так и на крыше с видом на озеро Пичола. Это популярный пит-стоп, где можно купить свежемолотый кофе, яйца, хлопья, блины, пирожные, бутерброды, супы, салаты, макароны и пиццу, приготовленную на дровах. Палуба прямо у воды - прекрасное место, где можно немного расслабиться, если вы никуда не торопитесь.

Лучшее на завтрак и кофе: Udai Art Cafe

Уютное кафе Udai Art Cafe, оформленное в стиле бохо, могло бы предложить лучшие завтраки и кофе в Удайпуре. Английский и греческий завтраки сытные, а блинчики вкусные. Турецкий и греческий кофе доступны в дополнение к отличному эспрессо. Или попробуйте грязный чай (чай) - кофе и чай вместе взятые. Веганы хорошо заботятсяс вариантами миндального и соевого молока. На обед есть полезные обертывания, бутерброды и салаты. Кафе гордится своими уникальными блюдами в меню.

Лучшее для путешественников: O'zen

O'zen поможет вам, если вы ищете освежающее холодное пиво в перерыве между осмотром достопримечательностей или хотите расслабиться и посмотреть фильм за ужином. Ресторан расположен на трех этажах и включает в себя прохладное кафе, лаундж и крышу с видом на старый город и храм Джагдиш. Это отличное место, чтобы познакомиться с другими путешественниками и насладиться вечной музыкой. Octopussy, частично снятый в Удайпуре, показывают каждую ночь в 19:30. Индийская еда очень вкусная - попробуйте кисло-сладкий банановый карри, чтобы попробовать что-то особенное. Тем не менее, те, кто хочет разнообразить карри, оценят пиццу и роллы. Более того, O'zen удобно расположен недалеко от дороги, ведущей к городскому дворцу. Персонал дружелюбный и гостеприимный. Также есть отличный Wi-Fi!

Лучшая модная тусовка: ресторан Oladar Village

Часть исторического хавели (особняка) была преобразована в современный деревенский стиль для создания ресторана Oladar Village. Хавели был подарком правителя Мевара Махараны Бхупала Сингха в начале 20-го века главе его королевской кухни, высоко ценившемуся за его выдающиеся кулинарные способности. В настоящее время эклектичные блюда индийской и интернациональной кухни радуют посетителей. Экологичный интерьер ресторанаимеет деревенскую тематику и украшен декором из переработанного дерева, металла, ткани и переработанного лома от велосипедов и скутеров. Атмосфера более чем компенсирует отсутствие вида. У вас будет соблазн остаться на весь день! На территории также есть небольшой ремесленный магазин.