Монреальский фестиваль сыра

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 02:38

Каждый февраль в рамках ежегодного фестиваля Montréal en Lumière сыроделы-ремесленники со всей провинции Квебек собираются, чтобы представить вам Монреальский фестиваль сыра (или Fêtes des fromages d'ici, по-французски). На этом бесплатном фестивале представлены сыры, сделанные в Квебеке, как способ продвижения местных мелких торговцев сыром, а также движения медленной еды. Ежегодно в области производится более 700 различных видов (и более 32 000 тонн) сыра, в том числе отмеченные наградами сорта, изготовленные из сырого молока, что является абсолютно законным и безопасным предприятием в глазах областного правительства. На Фестивале сыра в Монреале вы можете присоединиться к празднованию провинции, известной своим исключительным сыром, попробовать несколько образцов для себя и уйти с некоторыми вкусностями для дома и обучением всему, что связано с сыром.

Монреальский фестиваль сыра отменен на 2021 год

Как добраться

В комплексе Desjardins Grand-Place на улице Святой Екатерины, 150 проходит Монреальский фестиваль сыра. Самый простой способ добраться туда - сесть на зеленую ветку метро и доехать до остановки Place des Arts в самом центре города. Вы также можете проехать и припарковаться на многочисленных стоянках и в гаражах вдоль улицы Святой Екатерины, а затем пройти остаток пути пешком. Посетители фестиваля прибывают напешком с востока или запада можно пройти по улице Святой Екатерины до улиц Де Блери или Жанны-Манс. Велосипеды на территории запрещены. Время проведения фестивалей варьируется в зависимости от года, но дегустации обычно проводятся во второй половине дня в четверг, пятницу и субботу в день проведения мероприятия.

Вход

Вход на фестиваль, а также образцы сыра бесплатны для публики. Дегустация вина и пива на месте также бесплатна, но, поскольку единственным блюдом на фестивале является сыр, обязательно ограничьте потребление, если вы за рулем. На фестиваль допускаются как дети, так и взрослые, но их провозят в алкогольных напитках, стеклянных и алюминиевых изделиях, велосипедах и скейтбордах, а также беспилотных летательных аппаратах, и вход в комплекс Desjardins запрещен. Для получения дополнительной информации найдите информационный киоск на площади Фестивалей на углу улиц Жанны-Манс и Святой Екатерины.

Что ожидать внутри

На крытом фестивале представлены стенды примерно 20 продавцов сыра, рекламирующих образцы своих сортов, включая сыр с плесенью, бри и выдержанный чеддер. Не пропустите сыр халуми, приготовленный на гриле и в крошке, полутвердый, незрелый сыр, приготовленный из смеси козьего и овечьего молока, так как он всегда является фаворитом мероприятия. Рядом с самим сыром сидят местные пивовары и виноделы, чтобы посоветовать вам идеальные сочетания для определенных сыров. После того, как вы насытитесь местными вкусностями, обязательно вернитесь к своим любимым киоскам и купите немного сыра, вина и пива, чтобы насладиться дома. Поддержка местных ремесленников, благодаря которым это мероприятие стало возможнымгарантирует возвращение события в будущем и отправит вас домой с хорошим настроением.

Другие мероприятия в Montréal en Lumière

Фестиваль Montréal en Lumière проходит с 1 по 28 марта 2021 года и включает в себя изысканные гастрономические мероприятия, праздники на открытом воздухе и культурные программы. Другие мероприятия для гурманов в этом году включают цифровую программу для гурманов, включающую кулинарные мероприятия от известных шеф-поваров Монреаля, производителей вина и докладчиков. Вы также можете присоединиться к движению J'adore mon restaurant («Я люблю свой ресторан»), купив многоразовую сумку, заказав еду на вынос или предложив обед медицинскому работнику.

25 и 26 февраля 2021 года вы можете посетить социально дистанцированное выступление Дайан Дюфрен с оркестром Métropolitain в Монреальском симфоническом доме. Это выступление певца и автора песен в сочетании с музыкой полного симфонического оркестра - концерт, который нельзя пропустить.

Вы также захотите посетить лазерные световые шоу и интерактивные инсталляции в рамках Illuminart. В этом году доступ к этому изобразительному искусству можно получить через новое мобильное приложение Montréal en Lumière.

Наконец, восемнадцатый выпуск Nuit Blanche (традиционно вечеринка на всю ночь) с бесплатными культурными, музыкальными, кулинарными и спортивными мероприятиями состоится практически в этом году. Посетите веб-сайт мероприятия в середине февраля, чтобы узнать полный список мероприятий.