Безглютеновые продукты на Ярмарке штата Техас

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:35

Одним из лучших моментов посещения Ярмарки штата Техас является дегустация множества вкусных блюд. И да, большая часть этого жареного во фритюре.

Но продавцы продуктов питания поняли, что не каждый может справиться с высоким содержанием жира, высоким содержанием углеводов и высокой калорийностью традиционной честной еды. Параллельно с этим посетители ярмарки, которые не употребляют глютен, выражают все большую обеспокоенность тем, что они не могут найти на ярмарке продукты без глютена. Результат? В настоящее время на ярмарке штата Техас постоянно растет список здоровых продуктов без глютена.

Что такое глютен?

Некоторые люди полностью избегают глютена, потому что у них глютеновая болезнь, хроническое наследственное заболевание кишечника, при котором неспособность усваивать глютен вызывает иммунный ответ, который повреждает кишечник. Другие избегают этого, потому что чувствуют себя лучше, когда это делают. Тем не менее, другие не едят его, потому что ошибочно полагают, что это поможет им похудеть. Какой бы ни была их причина, для них глютен является опасной зоной.

Так что же такое глютен? Это белковый комплекс, содержащийся в продуктах, обработанных из пшеницы, ячменя и ржи. Глютен придает тесту эластичность, помогая ему подниматься и сохранять форму, а иногда придает изделию жевательную текстуру.

Еда в штате ТехасЯрмарка

• Копченые ножки индейки: Расположены на всей территории ярмарки, но перед покупкой проверьте, использует ли продавец приправы или глазурь, содержащие глютен. Копченая ножка индейки из самых популярных блюд!
• Колбаса на палочке: Продается компанией Newport Concessions, которая имеет 10 магазинов в разных местах на территории.
• Жареная кукуруза: Один в концессии M-27 на главном Мидуэе, а другой в концессии C-3 в районе Gate Way.
• Jack's French Fries: Четыре заведения в Cotton Bowl Plaza. Продавец обещает, что при приготовлении картофеля не будет перекрестного загрязнения.
• Tornado Taters: Одно место на Нимиц Драйв; секунда на Fun Way Street на Мидуэе.
• Pokey’Os Cookies & Cream: Безглютеновое мороженое Blue Bell; несколько вкусов.
• Ranchero Fajitas: Фруктовая чашка.
• Lermas Gorditas: Фруктовая чашка; можно приобрести в магазине Cotton Bowl Plaza.
• Домашняя еда: Свежевыжатый лимонад; у главных ворот и в фуд-корте).
• Family Fun Foods: Свежевыжатый лимонад; несколько мест на территории.
• Katie’s Café: Свежевыжатый лимонад; на Fun Way Street на Мидуэе.
• Сахарная вата: Джим Б. Конатсер; девять локаций в разных местах на территории.
• Попкорн: Продается у нескольких поставщиков.
• Замороженные бананы и замороженные бананы в шоколаде: Near Big Tex.
• Домашнее рутбир: Два места: одно на Fun WayУлица на Мидуэе, вторая на Интернациональном бульваре.
• Замороженный йогурт Кэсси: Один на Fun Way Street на Мидуэе.
• Шоколадный замороженный йогурт
• Ванильный замороженный йогурт
• Клубничный сорбет с лимонадом
• Koolade Pickles
• Огурцы со льдом
• Стритый лед

Прилавки с едой внутри ресторанного дворика Coca-Cola

• Hast Texas Nachos: Nachos.
• Тамале Педро: Тамале без глютена.
• Для меня это все по-гречески: греческие салаты; проверьте содержимое заправки.
• Вкус Нового Орлеана: Красная фасоль и рис; грязный рис.
• Oak Farms Dairy: Молоко и другие напитки.
• Twisted Tators

Продовольственные грузовики

Продовольственные грузовики впервые посетили Ярмарку штата Техас в 2012 году в форме мегагрузовика. Продовольственные фургоны Good Karma Kitchen и SlushWorks (замороженные напитки) обычно располагаются внутри павильона Food & Fiber.