Orange Julep Gibeau (Montreal Diner & Vintage Cars)

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:15

Оранжевый джулеп: О хот-догах и хот-родах

Легенда гласит, что с начала 50-х лучшие хот-вилы и классические автомобили Монреаля собираются в «Большом апельсине» на бульваре Декари, любимой достопримечательности детей, их родителей, бабушек и дедушек… это даже исторически возможно родители их дедушки и бабушки осмотрели парковку в поисках современных аттракционов прошлых лет, потягивая секретный рецепт апельсинового джулепа, пенистой неоново-оранжевой жидкости, которая вдохновила первого основателя Эрмаса Жибо на открытие собственного ресторана в 1932 году.

К 1945 году семья Жибо переехала из своего первого дома в Монреале на сегодняшнее место на бульваре Декари, возведя при этом бетонный стык в форме апельсина. Снесенный для расширения бульвара и строительства скоростной автомагистрали Декари, в 1966 году был наконец возведен трехэтажный гигантский апельсин.

Оранжевый Джулеп Сегодня

Основывая свое предприятие быстрого питания на напитке, который был семейным рецептом Гибо с начала 1920-х годов, Orange Julep продолжает править не только как лучшее место в городе, где можно проверить классические автомобили, но и как лучший ресторан быстрого питания. в Монреале, где подают хот-доги, гамбургеры, картофель фри без хруста, путин и другие жирные блюда, которые дополняютбизнес-тезка. Кроме того, вы не можете пропустить это. Гигантский апельсин имеет ширину 40 футов и его можно увидеть с неба.

Но что в апельсиновом джулепе?

Секретный ингредиент напитка «Оранжевый джулеп» оставался таким на протяжении десятилетий до 26 августа 2009 года, когда я выложил кошку из мешка на About.com после некоторого расследования и впервые раскрыл миру -верно, это я - секретным ингредиентом Orange Julep является… яичный белок в порошке.

Но до того, как я это понял, семья Гибо хранила молчание в течение нескольких поколений, сопротивляясь возможностям франшизы, и в то же время добросовестно охраняя рецепт, изобилующий «полезными для здоровья».

Заявление о «пользе для здоровья» может быть надуманным, учитывая высокое содержание сахара в напитке, хотя пищевая ценность апельсинового джулепа немного выше, чем у обычного безалкогольного напитка, а 250 мл содержат больше витамина С и меньше жира, чем салат айсберг. пожалуй, наименее питательный овощ на рынке.

И никто точно не знает, почему нам так нравится напиток, который выглядит как промышленное мыло для рук. Но этот райский напиток доступен только в одном месте на земном шаре, прямо здесь, в Монреале. А для некоторых это вкусовые ощущения, которые случаются раз в жизни. Для меня это сливочная, пенистая, счастливая смесь со вкусом моего пятого дня рождения. Не то чтобы я действительно помню свой пятый день рождения. Но если бы я мог, он был бы таким на вкус.

Вторник, среда, четверг: The Cars

Эксклюзивный таинственный напиток Orange Julep – это лишь вершина его привлекательности. Винтажтранспортные средства определяют Большой Апельсин так же сильно, как еда и гигантский фрукт из стекловолокна, монреальская молва, которая каким-то образом оставалась незамеченной на протяжении десятилетий… до сих пор.

Приходите в среду вечером с мая по октябрь - если погода действительно хорошая, иногда уже в апреле и даже в ноябре - между 7 вечера. и 22:00 и вы увидите, как перед вашими глазами материализуется неформальный взрыв из прошлого.

Мустанги, Пантеры, Мерседесы старше, чем в некоторых странах, это типичное место сбора маслкаров и маньяков старинных автомобилей. По традиции девочки и мальчики приносят свои хот-роды, а местные жители голосуют за своих фаворитов вечера. Чем жарче и приятнее ночь, тем больше автомобилей могут увидеть зрители. Неофициальные встречи иногда также происходят по вторникам и четвергам, когда каждый, кто хочет похвастаться своим ребенком и пообщаться, демонстрирует несколько модифицированных автомобилей в стиле «сутенер». Но лучше всего по средам.

Оранжевый Джулеп: Общая информация

Адрес: 7700 Decarie, угол Паре

Добраться: Метро Namur (Проезд: Выход из метро. Найдите на горизонте гигантский апельсин. Идите к фруктам.)

Часы работы: Открыто 24 часа, 7 дней в неделю с апреля по ноябрь. Время работы сокращено с 7:30 до 3:00 в холодные месяцы, но часы работы зависят от дня и погодных условий. На всякий случай позвоните по номеру (514) 738-7486, чтобы убедиться, что Orange Julep открыт, если вы планируете ночное посещение зимой.

Подробнее: (514) 738-7486