Лучшая пицца в Атланте

2024 Автор: Cyrus Reynolds | [email protected]. Последнее изменение: 2024-02-09 03:03

Пять лучших пиццерий Атланты, отмеченных наградами

29 октября 2015

Все мы знаем, что пицца - это настоящая любовь, но что нужно, чтобы приготовить лучшую пиццу? Множество местных изданий составляют свои собственные списки лучших блюд, пробуя на вкус десятки пирогов по всему городу; поэтому вместо того, чтобы конкурировать на уже насыщенном рынке, мы собираем всех победителей номер один в одном месте. Несмотря на то, что в городе есть буквально десятки восхитительных вариантов пиццы с невероятной репутацией, таких как Varuni Napoli, Don Antonio, Fritti и Avellino’s, наш список охватывает только 5 лучших постоянных победителей, которые гарантированно порадуют вашу тоску по пицце. Нажмите на слайд-шоу, чтобы увидеть полный список лучших пицц Атланты.

История Саванны Стерки

Антико

Antico более чем сделала себе имя с момента открытия в Вестсайде в 2009 году. Huffington Post назвала ее лучшей пиццерией в штате, она заняла первое место в рейтинге самых знаковых пиццерий Атланты по версии Eater и была выбрана читателями как лучшая пиццерия. Пицца от журнала Atlanta среди других наград. Подавая настоящую пиццу в неаполитанском стиле, Antico использует многие ингредиенты, импортированные непосредственно из Италии, такие как перец Tutto Calabria, мука Double Zero из Неаполя, помидоры San Marzano DOP из долины Сарно, оливковое масло Coreccelli из Неаполя и Pietro,и 500 кг каждую неделю Mozzarella di Bufala DOP из Казерты. Их фирменный пирог - Сан-Дженнаро с острой колбасой из фенхеля, сливочной моцареллой и обугленным сладким красным перцем. Не забудьте BYOB.

Цена: $18-21

O4W Пицца

Эта пиццерия от Энтони Спина, который вырос, работая в пиццерии в Нью-Джерси, открылась в январе 2015 года и сразу же привлекла большое внимание своими традиционными пирогами, приготовленными с нуля. Фактически, они забрали домой золотую медаль в Ultimate Pizza Smackdown от Creative Loafing. В то время как ресторан в конечном итоге переехал из своих раскопок в Старом Четвертом районе в Дулут, их фирменный пирог «Бабушка» - красота в тонкой корочке с моцареллой, оливковым маслом первого отжима, свежим базиликом, чесноком и маринарой - стоит того, чтобы поехать OTP. Пирог из 12 кусочков может быть простым, но он настолько вкусный, что даже составляет почти 60 процентов от общего объема продаж ресторана.

Цена: $14,50-29

Варасано

Описанная Bon Appetit как «самая вкусная пицца в Америке», одноименная пиццерия Джеффа Варасано открылась в марте 2009 года. на его сайте. Фирменное блюдо - пирог «Нана» с моцареллой, томатным соусом и смесью «секретных» трав, лучше всего посыпанный сладким жареным красным перцем.

Цена: $14,95-19,95

Двойной ноль Наполетана

Родственная команда Стефани и Фредерико Кастеллуччи, рестораторы в пятом поколении, открыли ресторан Double Zero Napoletana в Сэнди-Спрингс в 2011 году и в конечном итоге переехали в Эмори-Пойнт. Занимая четвертое место в рейтинге Eater's Essential Atlanta Pizza Restaurants, они предлагают традиционное меню пиццы Margherita и не только, приготовленной в основном из региональных ингредиентов, от колбасы из Лилберна до бекона и соппрессата с ферм Heritage Farms NC и помидоров семейной реликвии от Mountain Song в Алабаме. Их одноименная фирменная пицца - The Double Zero Napoletana, хрустящая корочка пирога, покрытая прошутто ди парма (вяленая и тонко нарезанная ветчина), грана падана (твердый итальянский сыр, похожий на пармезан) и фиор ди латте (более известный как коровий сыр). молочная моцарелла).